貴陽市直機(jī)關(guān)干部職工爭做“光盤達(dá)人”摒棄浪費(fèi)之風(fēng)

“親愛的顧客朋友中午好……光盤行動(dòng)，有你有我。”8月25日中午12點(diǎn)36分，正值午飯時(shí)間，記者走進(jìn)西南民族美食文化廣場看到，市直機(jī)關(guān)的干部職工們正在這里用餐，反復(fù)播放的語音溫馨提示，號(hào)召大家文明用餐。

記者注意到，無論是室內(nèi)的墻上、餐桌上，還是室外的電子大屏、宣傳橫幅上，均可看見“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”“節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥”“科學(xué)定量，合理膳食”等宣傳標(biāo)語。記者觀察發(fā)現(xiàn)，用過餐的桌子上普遍是“光盤”，干部職工們吃多少點(diǎn)多少，基本沒有浪費(fèi)現(xiàn)象。

儉，德之共也；侈，惡之大也。8月19日，貴陽市精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)下發(fā)通知，在全市大力開展“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)。8月21日，貴陽市市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向干部職工下發(fā)倡議書，提倡珍惜糧食、按需取餐、自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)機(jī)關(guān)干部做“光盤達(dá)人”，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，帶頭制止餐飲浪費(fèi)。廣大干部職工紛紛積極響應(yīng)。

“能吃多少打多少，不夠再加嘛，吃不完浪費(fèi)太可惜了?！闭诔宰灾偷臈盍质鞘兄睓C(jī)關(guān)的一名職工，他說，有時(shí)不太餓就會(huì)告訴服務(wù)員少打一點(diǎn)，避免吃不完浪費(fèi)，跟朋友聚餐時(shí)也是吃多少點(diǎn)多少，不夠再加；偶爾太忙點(diǎn)外賣時(shí)，也會(huì)主動(dòng)向商家告知自己的需求。

“女生吃得比較少，我們供餐時(shí)也會(huì)小份一點(diǎn)，不夠可以再來加，還有很多顧客會(huì)主動(dòng)要求我們少打一點(diǎn)。”美食廣場內(nèi)“荷香小菜館”老板周均表示，餐飲服務(wù)人員都會(huì)主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐，理性消費(fèi)”，“‘拒絕浪費(fèi)’不是一句口號(hào)，需要所有人轉(zhuǎn)變觀念，積極行動(dòng)?！?/p>

在公共就餐區(qū)域，記者看到，幾名文明監(jiān)督員正在進(jìn)行巡視，監(jiān)督商家是否合理引導(dǎo)，觀察用餐人員剩飯剩菜情況，對浪費(fèi)明顯的人員進(jìn)行勸導(dǎo)。市直機(jī)關(guān)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人蔣紅梅介紹，文明監(jiān)督小組共有7人，每天流動(dòng)監(jiān)督，看到有人剩太多的就提醒打包，如今每天產(chǎn)生的廚余垃圾比以前大概減少了半噸。

“為了確保把節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)落到實(shí)處，市直機(jī)關(guān)服務(wù)中心與所有商戶簽訂了杜絕浪費(fèi)承諾書，引導(dǎo)商戶推行小份菜品，自主選擇供餐模式，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，從糧食和原材料的采購、回收等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，避免糧食浪費(fèi)。”蔣紅梅說。

“我們制作了系列‘制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣’的視頻、宣傳畫、PPT等，在市級行政中心各辦公大樓、窗口場所、LED顯示屏及應(yīng)急宣傳平臺(tái)進(jìn)行滾動(dòng)播放?！笔兄睓C(jī)關(guān)事務(wù)管理局公共機(jī)構(gòu)節(jié)能管理處處長彭海軍說，西南美食廣場30塊燈箱廣告和戶外20塊移動(dòng)展板也同步進(jìn)行宣傳，通過加大宣傳力度，積極引導(dǎo)全體干部職工在厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)特別是反對餐飲浪費(fèi)上走在前、作表率，爭做“光盤達(dá)人”，引領(lǐng)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。

接下來，市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局還將把“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”納入當(dāng)前正在開展的節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建工作評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通過建立長效考核機(jī)制的形式，引導(dǎo)全市廣大干部職工養(yǎng)成文明用餐的良好習(xí)慣。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。