五大產(chǎn)業(yè)帶 貴州“黔菌”產(chǎn)業(yè)邁入全國(guó)第一梯隊(duì)

青山綠水，黔菇味美。記者從剛剛在貴陽(yáng)修文落幕的首屆中國(guó)松乳菇（貴州紫花菌）節(jié)暨野生菌與健康高端論壇獲悉，作為貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命12個(gè)特色產(chǎn)業(yè)之一的食用菌，近年來異軍突起，產(chǎn)業(yè)規(guī)模已邁入全國(guó)第一梯隊(duì)，形成了五大產(chǎn)業(yè)帶，成為貴州省決勝脫貧攻堅(jiān)、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支撐。

貴州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，降水豐富、雨熱同季，生態(tài)環(huán)境良好，生物多樣性突出，森林覆蓋率60%，大部分地方年均溫度16℃左右，相對(duì)濕度高達(dá)80%以上，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率天數(shù)98%，地表水質(zhì)總體優(yōu)良，是最適合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的地方。

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師、省食用菌專班副班長(zhǎng)何光前介紹，近年來，貴州通過高位推動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、規(guī)劃引領(lǐng)，實(shí)施菌種、菌材、人才、主體培育和綠色發(fā)展“五大工程”，著力推進(jìn)品牌打造、機(jī)制構(gòu)建、要素保障和綜合效益“四個(gè)強(qiáng)化”，抓好重大科技專項(xiàng)、特色保險(xiǎn)、“黔菌貸”等措施落實(shí)，初步形成了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)制和政策體系，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為貴州現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和“十三”五時(shí)期貴州推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧的新路徑。

截至目前，貴州食用菌已初步形成了五大產(chǎn)業(yè)帶：黔西北烏蒙山區(qū)中高海拔產(chǎn)業(yè)帶，北部、東部大婁山區(qū)–武陵山區(qū)中海拔產(chǎn)業(yè)帶，黔東南、黔南苗嶺中低海拔產(chǎn)業(yè)帶，黔西南喀斯特山區(qū)中低海拔產(chǎn)業(yè)帶，黔中山原山地產(chǎn)業(yè)帶，且品牌培育已初見成效。不過，目前貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在著生菌資源開發(fā)不足、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一等問題。

“食用菌是貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型代表，在省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜、專班化推進(jìn)、專項(xiàng)資金保障等機(jī)制推動(dòng)下，規(guī)模保持高速增長(zhǎng)，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)翻番，去年邁入全國(guó)第一梯隊(duì)?！焙喂馇敖榻B，今年前三季度，全省食用菌種植規(guī)模達(dá)35億棒（萬畝），產(chǎn)量111萬噸，產(chǎn)值144億元，總體達(dá)到去年全年的生產(chǎn)水平。目前，全省已有85個(gè)縣區(qū)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，規(guī)模化栽培食用菌30多種。全省規(guī)模以上食用菌企業(yè)800余家，其中千萬棒以上重點(diǎn)企業(yè)90余家，“黔菌”正在異軍突起。

何光前說，貴州食用菌資源有200多種，主要特色品種有松乳菇（在貴州稱紫花菌）、紅托竹蓀、冬蓀、香菇、羊肚菌、牛肝菌、雞樅菌等，其中紅托竹蓀是舉世公認(rèn)的“山珍之王”，松乳菇是我省重要的特色品種。

何光前表示，放眼“十四五”，貴州仍然處在重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，農(nóng)業(yè)仍然是貴州發(fā)展的重點(diǎn)選項(xiàng)，食用菌仍然是前景廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。我省將繼續(xù)堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，做優(yōu)做強(qiáng)大宗食用菌，做特做精特色珍稀食用菌，因地制宜發(fā)展松乳菇在內(nèi)的野生食用菌，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。