15年度食用油方便面口碑報告發(fā)布

3月24日，《2015年度食品品牌口碑報告》在四川成都發(fā)布。《報告》重點發(fā)布了食用油、方便面等六大食品系列的年度消費者評價。

食用油口碑方面，金龍魚、福臨門和魯花在2015年食用油品牌網(wǎng)絡口碑總指數(shù)上名列前三強。在榜單排行前十的品牌口碑指數(shù)構(gòu)成中，金龍魚、福臨門、魯花、元寶、多力等品牌在6項維度指標的分布相對較為均衡，這些品牌的口碑指數(shù)穩(wěn)定性較高。

按照年齡段對關(guān)注食用油品牌的網(wǎng)民分類統(tǒng)計，30~39歲年齡階段的人是關(guān)注食用油品牌的主要人群，合計占比達40%，20~29歲人群占比33%，19歲及以下的人群對家用食用油的關(guān)注較少。

報告總口碑指數(shù)是一套科學的分析與評估網(wǎng)絡口碑的指標，由品牌知名度、消費者互動、質(zhì)量認可度、企業(yè)美譽度、產(chǎn)品好評度和品牌健康度這6個分指數(shù)構(gòu)成，并根據(jù)各個指標的不同權(quán)重，進行綜合評價，形成口碑指數(shù)評價體系。

目前，“放心食用”仍是消費者的主要購買前提?？诒u價成消費者選購食品的主要依據(jù)，這一傳統(tǒng)的營銷策略即使在互聯(lián)網(wǎng)時代也依然適用。

網(wǎng)絡傳播速度更快、影響力更深遠，來鑄造口碑更為有效。

國家統(tǒng)計局中國統(tǒng)計信息服務中心主任助理江青表示，食用油監(jiān)測品牌的產(chǎn)品好評度數(shù)據(jù)主要來源于京東商城、淘寶網(wǎng)(含天貓)、蘇寧及1號店各大電商平臺。食用油品牌產(chǎn)品好評分布主要集中在京東商城，占比達到69%，其次是淘寶網(wǎng)，占比11%，蘇寧、1號店占比較少，合計占比約為20%。消費者可以通過網(wǎng)站、社交論壇等社會化媒體形式，公開表達對某類產(chǎn)品或是品牌的看法。豐富的互聯(lián)網(wǎng)信息使得購買行為變得越來越復雜，“權(quán)力的天平”已經(jīng)從商業(yè)機構(gòu)開始向個人傾斜。如果企業(yè)還是停留在過去賣方市場的經(jīng)營理念中，肯定會在激烈的市場競爭中處于不利地位，甚至被市場淘汰。

在方便面品牌網(wǎng)絡口碑指數(shù)評價總表中，方便面界的銷售大佬———康師傅、統(tǒng)一以它們的綜合優(yōu)勢，在口碑總指數(shù)上排在前兩位，明顯領先其他品牌。從整體來看，榜單排行前十的品牌口碑指數(shù)構(gòu)成中，康師傅、統(tǒng)一、白象的六大維度指標的分布相對較為均衡，品牌的口碑指數(shù)穩(wěn)定性較高。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。