“中國優(yōu)質小麥之都”花落焦作

----中國優(yōu)質小麥之都授牌儀式、焦作優(yōu)質小麥

產銷銜接簽約儀式暨小麥博物館揭牌系列活動在焦作舉行

由中國糧食行業(yè)協(xié)會、焦作市人民政府、中華糧網主辦、鄭州商品交易所支持、焦作市糧食局承辦的“中國優(yōu)質小麥之都授牌暨2016焦作優(yōu)質小麥產銷銜接簽約儀式”，2016年5月19日在焦作舉行。同時舉辦的還有2016小麥價格走勢分析暨優(yōu)質小麥產業(yè)發(fā)展論壇。當天還在溫縣舉辦了中國第一個小麥博物館揭牌(開館）儀式。

舉辦上述系列活動旨在搭建焦作市糧食企業(yè)與外省糧食企業(yè)產銷合作平臺，深入發(fā)展糧食產銷合作關系，傳承糧食文化，普及小麥知識，擴大焦作優(yōu)質小麥的美譽度和影響力。進一步拓展焦作糧食的外部市場，持續(xù)提高焦作優(yōu)質小麥的輻射能力，服務三農，推動糧食產業(yè)發(fā)展和農民增收?；顒拥闹黝}是：健康、合作、發(fā)展、共贏。

中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長郄建偉、中國糧食行業(yè)協(xié)會小麥分會秘書長趙奕、河南省糧食局副局長喬心冰、河南省糧食協(xié)會副會長鄧瑞鑫、焦作市委副書記、市長徐衣顯、焦作市委副書記姜繼鼎、焦作市政協(xié)副主席杜宇、焦作市人民政府副市長王建修出席會議；焦作市直有關部門、各省轄市糧食局局長、來自全國18個省市的136家糧食購銷企業(yè)和大型糧食加工企業(yè)客商和代表共計196人參加此次系列活動。

中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長郄建偉宣讀命名文件并講話，郄建偉向榮獲中國優(yōu)質小麥之都的焦作市授牌，焦作市委副書記、市長徐衣顯致辭并揭牌。授牌儀式后，焦作市糧食購銷企業(yè)與省內外客商代表簽訂了小麥供需協(xié)議。授牌簽約儀式由焦作市委副書記姜繼鼎主持。

中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長郄建偉在講話中指出，河南是產糧大省，是我國重要的商品糧生產基地。焦作市榮獲“中國優(yōu)質小麥之都”光榮稱號，是河南糧食系統(tǒng)的一件大事，也是全國小麥和面粉界的一件喜事。郄建偉指出，小麥是人類最主要的糧食作物之一，在我國的栽培歷史已經有4000多年，與水稻、玉米并稱世界三大糧食作物。當今，世界上約有35%-40%的人口以小麥為主要糧食。從古代的人畜石磨加工到現(xiàn)代的全程機械化收獲加工，小麥對人類社會的發(fā)展作出了巨大的貢獻。小麥也處處體現(xiàn)在人類社會的各個領域，從餐飲到醫(yī)藥再到藝術品、民俗、詩詞、諺語、錢幣、國徽、郵票等處處體現(xiàn)著濃厚的小麥文化。小麥文化已成為我國農耕文化的重要組成部分。郄建偉指出，焦作的小麥生產在全國和河南尤為突出，體現(xiàn)在品種培育、體現(xiàn)在精耕細作、體現(xiàn)在品質優(yōu)良、體現(xiàn)在高產穩(wěn)產。郄建偉對焦作市下一步的小麥生產提出三點希望：一是希望焦作市各級政府要一如既往地加大對糧食政策扶持的力度，促進當?shù)丶Z食生產和流通事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；二是希望焦作市要勇于責任擔當，加快培育優(yōu)質高產小麥品種，為提高我國糧食綜合生產能力做貢獻，為農業(yè)供給側結構性改革做貢獻，為小麥和主食產業(yè)化發(fā)展做貢獻，為區(qū)域和國家糧食安全做貢獻。三是希望焦作市以這次授牌命名為新起點，珍惜榮譽，珍惜機遇，繼續(xù)保持焦作在全國小麥生產行業(yè)的領先地位，創(chuàng)新機制、創(chuàng)新產品、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新科技，以創(chuàng)新帶動小麥生產和糧食加工產業(yè)跨入綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的新階段。

焦作市委副書記、市長徐衣顯在致辭中指出，榮獲“中國優(yōu)質小麥之都”是焦作糧食生產及糧食流通史上具有里程碑意義的一件大事。徐衣顯指出，焦作人民勤勞、土地肥沃，具有獨特的地理位置、適宜的溫帶氣候、考究的種子血統(tǒng)、良好的生產條件，以及精耕細作的生產方式，培育出了產量高、品質優(yōu)的焦作小麥，是全國著名的糧食高產區(qū)和優(yōu)質小麥產地，曾榮獲“中國北方第一個噸糧市”“全國優(yōu)質小麥加工示范基地”等榮譽。此次被中國糧食行業(yè)協(xié)會命名為“中國優(yōu)質小麥之都”，既是對焦作人民勤勞智慧的褒獎和贊譽，也是對焦作農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的鼓勵和肯定。徐衣顯指出，焦作作為農業(yè)強市、國家糧食生產核心區(qū)重要城市，將始終堅持農業(yè)基礎地位不動搖，落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，不斷提高糧食生產能力，延伸小麥產業(yè)鏈條，把小麥資源優(yōu)勢轉化為經濟發(fā)展優(yōu)勢，擦亮“中國優(yōu)質小麥之都”的金字招牌，為國家糧食安全再立新功。他希望各位糧商積極參與到焦作小麥產業(yè)鏈的融合延伸之中，共同做強小麥生產、做優(yōu)種子產業(yè)、做活精深加工、做大流通交易，打造中國優(yōu)質小麥第一品牌，建設小麥之都、實現(xiàn)合作共贏。

為了強化外地糧食客商對焦作優(yōu)質小麥的認知和了解，讓授牌儀式成為見證糧食品牌的盛會、推介焦作糧食的盛會和品讀小麥前世今生的盛會。舉辦授牌儀式前，市糧食局做了大量工作，一是舉行授牌儀式系列活動說明會，邀請新華社河南分社、中國網、《河南日報》、《大河報》、《糧油市場報》《中國經濟導報》、《東方今報》、焦作電視臺、《焦作日報》、焦作廣電網、焦作新聞網等15家新聞媒體，介紹活動背景，加強宣傳報道；二是舉辦焦作市情糧情說明會，通過觀看視頻資料、客戶交流選用焦作小麥的體驗以及面對面溝通介紹和座談討論等形式，全方位增加外地客商對焦作糧食生產及糧食流通工作的了解，加強焦作糧食購銷企業(yè)與外地客商間的互動；三是實地觀摩。組織邀請136家外地客商到焦作優(yōu)質小麥育種基地、高產試驗田和高標準良田實地觀摩，讓客戶親身體驗焦作優(yōu)質小麥的美譽度。這次焦作優(yōu)質小麥產銷銜接洽談期間，焦作糧食收儲企業(yè)與外地客商共簽訂供需協(xié)議10份，糧食供需合同數(shù)量16.5萬噸、意向合同12.3萬噸。

中國優(yōu)質小麥之都授牌暨焦作優(yōu)質小麥產銷銜接簽約儀式結束后，在位于焦作市溫縣的小麥博物館舉行了揭牌儀式。

依托焦作糧食優(yōu)質高產穩(wěn)產的獨特優(yōu)勢，在焦作市政府和有關部門的大力支持下，2013年，焦作市糧食局鮮明地提出了培育和打造焦作糧食品牌的口號。制定了“一年打基礎、兩年見成效，三年上臺階”的品牌創(chuàng)建規(guī)劃，全局上下，齊心協(xié)力，精心組織，扎實推進。經過河南省糧食行業(yè)協(xié)會積極推薦，2014年12月1日，中國糧食行業(yè)協(xié)會小麥分會專家組專程到焦作實地考察焦作市創(chuàng)建全國優(yōu)質高產小麥之都工作。中國糧食行業(yè)協(xié)會小麥分會、河南省糧食行業(yè)協(xié)會以及國家小麥工程技術研究中心小麥專家對焦作的小麥高產創(chuàng)建和優(yōu)質小麥生產高度評價。經過現(xiàn)場考察、專家推介、綜合考評，2015年8月7日，中國糧食行業(yè)協(xié)會致函河南省糧食行業(yè)協(xié)會，命名焦作市為“中國優(yōu)質小麥之都”。這是繼焦作市榮獲“中國北方第一個噸糧市”、“全國優(yōu)質小麥加工示范基地”、“全國農產品加工創(chuàng)業(yè)基地”之后，農業(yè)和糧食生產方面獲得的又一殊榮。

焦作創(chuàng)建中國“小麥之都”的優(yōu)勢可以用五句話、20個字概括。這五句話20個字是“氣候適宜、歷史悠久、科技領先、設施健全、品質優(yōu)良”。

一是氣候適宜。焦作位于河南省西北部，地處黃沁河沖積平原，境內地勢平坦，屬暖溫帶大陸性氣候，又處在南北氣候的過渡帶上，雨熱同季，四季分明，年平均氣溫14.2℃－14.8℃，無霜期年均216－240天，年平均日照2200－2400小時，年平均降雨量550毫米。光照充足，熱量豐富，降水適中，氣候溫暖，非常適宜玉米、小麥等農作物生長。

二是歷史悠久。相傳神農在此嘗百草、辨五谷，在神農山的神農壇上祭天祈福?！蹲髠鳌酚涊d：隱公三年四月，鄭祭足帥師取溫[地名，在今河南溫縣西南]之麥。焦作出土的七層、總高1.99米彩色陶倉樓是我國發(fā)現(xiàn)的層級最高、體量最大、保存最完整、最具代表性的漢代建筑明器，是漢代糧倉的生動寫照，是焦作種糧歷史悠久、盛產糧食的佐證，也是研究漢代儲糧的活教材。

三是科技領先。焦作是全國小麥種子繁育基地。目前河南省當家的小麥品種有6個是焦作培育出來的，焦作平安種業(yè)有限公司培育的豫麥49號，種植面積已超過3000萬畝。焦作早在2007年就提前完成了畝產超噸半攻關項目，小麥、玉米平均畝產穩(wěn)居河南第一。2014年焦作市修武縣位村小麥試驗田小麥畝產達到821.7公斤，創(chuàng)造了我國小麥單產新紀錄。此外，還在整縣建制推進10萬畝連片核心示范區(qū)平均畝產、整鄉(xiāng)推進7.1萬畝平均畝產、萬箱鋪萬畝示范方平均畝產、千畝示范方平均畝產、百畝示范方平均畝產攻關試驗方面創(chuàng)了五個全國第一。截止2013年底，焦作市市、縣兩級農科系統(tǒng)具有高級、中級專業(yè)技術職稱人數(shù)55人，占21.8%。享受國務院政府特殊津貼專家1人，河南省、焦作市管專家20余人。溫縣農科所高級農技師王乾琚，被英國劍橋育種總公司布朗博士稱為“中國一流的育種家”。

四是設施健全。焦作市農田基礎條件好，戰(zhàn)國時期就已經修建了廣利灌區(qū)。農民歷來有精耕細作的好習慣。焦作市是全國節(jié)水灌溉示范市，目前萬畝以上灌區(qū)有17個、機井4萬余眼，有效灌溉面積242萬畝，占耕地面積的84%；節(jié)水灌溉面積180萬畝，占有效灌溉面積的74%。焦作市是全國農機化示范區(qū)，農機總量達64萬臺，主要糧食生產綜合機械化水平達96%，在全省率先實現(xiàn)主要糧食生產機械化，基本形成了田成方、林成網、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排的農業(yè)生產新格局。

五是品質優(yōu)良。產自焦作的小麥籽粒透明，色澤光亮。容重、蛋白質、濕面筋含量和出粉率較高。國內許多糧油深加工企業(yè)長期采用焦作小麥做為原料。國家出口食品生產企業(yè)焦作市方便面廠提供的資料表明，焦作優(yōu)質小麥生產的方便面既有較好的韌性和彈性，又有較好的延伸性，復水后口感爽滑。河南天香面業(yè)有限公司背靠長江以北首個噸糧縣，其產品遠銷國內外，靠的同樣是焦作的優(yōu)質小麥。湖南長沙凱雪糧油食品有限公司長期用焦作小麥攙著普通小麥生產，該公司提供的資料表明：焦作小麥容重高、雜質和水分低、吸水率和拉伸率高，面包內芯色澤潔白、內部組織結構細膩，瓢壁薄、口感好。后來，長沙凱雪糧油食品有限公司干脆將面粉生產基地設在產量大縣武陟縣。

焦作處在我國小麥生產核心區(qū)，優(yōu)質、高產、穩(wěn)產是焦作糧食生產的獨特優(yōu)勢。無論是人文歷史還是自然稟賦，無論是科技支撐還是產業(yè)發(fā)展，焦作榮獲“中國優(yōu)質小麥之都”，可謂實至名歸，當之無愧。

備注：數(shù)據僅供參考，不作為投資依據。