偶然還是必然 超市賣家電為何敗走麥城

揭秘：為何超市店中店模式賣家電敗走麥城

在大家的日常生活中，超市是很多人經(jīng)常前往的生活場(chǎng)所，特別是需要購(gòu)買食品或者生活用品的時(shí)候，更是離不開(kāi)超市。一些大型超市，更是深受消費(fèi)者的青睞，比如物美、美廉美、家樂(lè)福和超市發(fā)等等。最近，有媒體報(bào)道，物美超市中所有大中電器柜臺(tái)相繼撤離，整個(gè)事情究竟有何來(lái)龍去脈，為何超市賣家電并不受歡迎呢？今天我們就來(lái)一起聊聊。

我們先穿越回2014年，公開(kāi)資料顯示，2014年物美宣布與大中電器攜手，打造物美超市店中店模式，也就是在物美超市中，設(shè)立大中電器專區(qū)。從方莊、大興、舊宮等物美超市大賣場(chǎng)中開(kāi)始覆蓋，共及到物美大賣場(chǎng)的60家門(mén)店。根據(jù)當(dāng)時(shí)的資料顯示，大中電器采用的是租賃的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

筆者注意到，本身物美賣場(chǎng)選址，都在人流量非常大的小區(qū)或者商圈等黃金地帶，客流極大。然而在近期，也就是2017年1月末，有媒體公開(kāi)報(bào)道顯示，目前大中電器在物美的店中店，60家門(mén)店中，除了大興舊宮店和密云店兩個(gè)實(shí)現(xiàn)盈利的店中店之外，其余的58家門(mén)店已經(jīng)陸續(xù)撤離。

為何超市賣家電消費(fèi)者不買單？

那么，究竟是什么原因，讓超市店中店這種模式無(wú)法取得成功呢？其實(shí)也是個(gè)值得深思的問(wèn)題。筆者個(gè)人認(rèn)為，主要有如下兩個(gè)原因：

電商興起讓消費(fèi)者改變購(gòu)物習(xí)慣改變

近些年來(lái)，電商的興起改變了很多消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣。很多消費(fèi)者在購(gòu)買家電產(chǎn)品的時(shí)候，都紛紛選擇網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)。無(wú)論是夏天三伏天或者隆冬三九天，只需要安坐家中輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就可以坐等快遞將家電送貨上門(mén)，方便了消費(fèi)者購(gòu)物。當(dāng)時(shí)大中電器選擇進(jìn)駐物美店中店時(shí)候，還是2014年，三年的時(shí)間過(guò)去了，電商的發(fā)展也在不斷提升。比如送貨時(shí)間方面，一些電商平臺(tái)可以精確到具體某一小時(shí)之間，甚至還提供一些夜間配送服務(wù)，這一點(diǎn)也是很多家電實(shí)體店所望塵莫及的。

消費(fèi)者在選擇購(gòu)買家電的時(shí)候，很多時(shí)候會(huì)去賣場(chǎng)中對(duì)產(chǎn)品體驗(yàn)。不過(guò)按照國(guó)人的觀點(diǎn)，去超市購(gòu)物，似乎就是買食品、生活用品等等。很多人在線下購(gòu)買家電，還是會(huì)選擇獨(dú)立的3C家電賣場(chǎng)。因此，這種想法也影響了很多用戶。盡管物美超市為大中帶來(lái)了大客流，但是不少人是逛超市順便看看家電，而不是特意到超市中去買家電。

店中店運(yùn)營(yíng)模式難以為繼

據(jù)了解，物美與大中電器的店中店合作，其實(shí)在初期對(duì)于兩家來(lái)說(shuō)都是有著很大益處。大中電器通過(guò)物美賣場(chǎng)，擴(kuò)展了自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，和原有的大中店相比規(guī)模有所擴(kuò)大。不過(guò)由于超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的大小問(wèn)題，大中電器只能在賣場(chǎng)中展示一部分產(chǎn)品，和大中自有賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)，店面相對(duì)要小很多。另外，物美與大中的合作，采用的是流水倒扣的方式。所謂流水倒扣的方式，我們可以理解為，物美將每月大中電器店中店的經(jīng)營(yíng)流水扣掉一定比例，比如5%或者10%等等，將這部分費(fèi)用當(dāng)做物美的應(yīng)收租金使用。

無(wú)論是物美還是大中電器，雙方都希望能實(shí)現(xiàn)雙贏的局面?？墒抢硐肱c現(xiàn)實(shí)總有差距，物美大中電器店中店?duì)I收并不理想，也是成為很多店面選擇關(guān)閉的原因之一。每月?tīng)I(yíng)收如果無(wú)法彌補(bǔ)房租的費(fèi)用，長(zhǎng)此以往對(duì)于任何家電零售企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種考驗(yàn)，因此大中電器才會(huì)選擇關(guān)閉物美的店中店。

寫(xiě)在最后：

總體看來(lái)，以上兩個(gè)原因，制約著店中店模式的發(fā)展，超市賣家電這種模式無(wú)法成功也成為了必然。大中電器其實(shí)本身這種店中店方式，筆者認(rèn)為其創(chuàng)意還是不錯(cuò)的，但是隨著時(shí)代的不斷向前進(jìn)步，這種模式也需要跟隨時(shí)代的發(fā)展，進(jìn)行不斷的改進(jìn)，進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)研，分析消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣與心態(tài)，只有這樣才能讓實(shí)體店受到消費(fèi)者的關(guān)注，確保有客流支撐，才能實(shí)現(xiàn)盈利。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。