麥價有望穩(wěn)中上行 盲目“奔價”風(fēng)險大

距離夏糧小麥集中收購結(jié)束尚有一個半月時間，受托市收購的支撐，再加之8月下旬以后面粉消費將會趨于好轉(zhuǎn)，制粉企業(yè)開工率提高，后期的小麥價格有望繼續(xù)維持穩(wěn)中上行，但幅度不會大。建議持糧貿(mào)易商擯棄惜售賭市心理，不要盲目“奔價”，抓住時機適時出貨，切莫錯過好的售糧機會。

01新麥整體穩(wěn)定，局部小幅波動

進入8月份以來，主產(chǎn)區(qū)新小麥購銷繼續(xù)延續(xù)平緩態(tài)勢。北方麥區(qū)收購進度仍顯偏慢，農(nóng)戶惜售心理較強，部分貿(mào)易商小幅上調(diào)收購價格。南方麥區(qū)收購高峰已過，市場采購節(jié)奏明顯放緩，但由于托市收購支撐持續(xù)，該地區(qū)新麥價格也基本維持穩(wěn)定。

8月10日，河北石家莊地區(qū)普通小麥進廠價格為2470元/噸左右，山東濟南地區(qū)普通小麥進廠價為2490元/噸左右，河南鄭州地區(qū)普通小麥進廠價為2460元/噸左右，江蘇徐州地區(qū)普通小麥進廠價格為2410元/噸左右，安徽宿州地區(qū)普通小麥進廠價格為2410元/噸左右，主產(chǎn)區(qū)新麥價格周比整體維持穩(wěn)定，局部略有10—20元/噸的小幅上浮。

近來，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格繼續(xù)維持上漲態(tài)勢。8月10日，藁優(yōu)2018河北石家莊地區(qū)進廠價為2640元/噸左右，鄭麥366河南鄭州地區(qū)進廠價為2650元/噸左右，濟南17山東菏澤地區(qū)進廠價為2660元/噸左右，較上月同期上漲30—80元/噸。當(dāng)前華北地區(qū)優(yōu)普小麥價差為189元/噸，較上月同期擴大10元/噸，但低于去年同期的254元/噸。市場預(yù)計，在新麥收購期間優(yōu)普小麥價差將保持穩(wěn)定，但收購期結(jié)束后優(yōu)普小麥價差有望擴大。

02收購進度繼續(xù)放緩，山東擴大托市范圍

截至8月10日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購5973萬噸，同比增加316萬噸，其中：河北收購448萬噸，同比減少72萬噸；江蘇收購1200萬噸，同比增加204萬噸；安徽收購847萬噸，同比減少49萬噸；山東收購783萬噸，同比減少5萬噸；河南收購1871萬噸，同比增加193萬噸；湖北收購232萬噸，同比增加18萬噸。

進入8月份以來，主產(chǎn)區(qū)新小麥收購進度繼續(xù)放緩。主要的原因是南方麥區(qū)收購高峰基本已過，個別已進入掃尾階段，而北方麥區(qū)由于價格原因，市場購銷依舊不溫不火。截至8月10日，河北、山東小麥收購總量已均低于上年同期水平。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份主產(chǎn)區(qū)5日平均小麥收購量為605萬噸，7月份5日平均收購量為418萬噸,8月份1—5日的收購量僅為235萬噸,可以看出主產(chǎn)區(qū)小麥收購進度在不斷放緩。

8月4日起，山東東營、泰安、德州、聊城四市正式啟動小麥托市，該省托市收購范圍由原來的5市擴大至9市。由于農(nóng)戶及貿(mào)易商惜售心理較強，托市收購范圍的擴大能否帶動市場購銷的活躍，需要市場進一步的觀察。

03臨儲拍賣交易低迷，成交數(shù)量延續(xù)低位

8月8日，國家投放臨儲小麥304.08萬噸，實際成交1.09萬噸，成交率0.35%，均價2288元/噸。進口麥拍賣計劃銷售2013年美2號軟紅冬麥13.64萬噸，實際成交0.09萬噸，成交率0.67%，均價2628元/噸。

8月10日，跨省移庫小麥拍賣計劃銷售2012年產(chǎn)小麥123.57萬噸，成交2.03萬噸，成交率1.64%，均價2423元/噸。

本周國家臨儲小麥拍賣成交情況稍好于上周，成交率周比增加0.6個百分點，跨省移庫小麥成交率周比增加0.37個百分點，但整體仍處于較低水平。

由于當(dāng)前仍處于新季小麥大量上市時期，市場供應(yīng)較為充足，同時面粉企業(yè)及貿(mào)易商的采購進度已經(jīng)放緩，對臨儲小麥的采購意愿較弱。市場認為，隨著新麥后熟期的結(jié)束，粉企業(yè)自8月中旬起可全部使用新麥用于生產(chǎn)，對臨儲小麥的采購意愿仍會進一步下降，預(yù)計8月份儲小麥拍賣交易難有大的變化，成交將會繼續(xù)維持低位水平。

04面粉價格弱勢穩(wěn)定，麩皮持續(xù)小幅回落

8月上旬，由于面粉仍處值消費淡季，再加之天氣炎熱不易儲存，制粉企業(yè)為保證走貨量不敢調(diào)整面粉價格，弱勢運行基本為市場常態(tài)。

當(dāng)前河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價為3080元/噸左右，山東濟南地區(qū)特一粉出廠價為3040元/噸左右，山西太原地區(qū)特一粉出廠價為3040元/噸左右，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價為3050元/噸左右，江蘇徐州地區(qū)特一粉出廠價為3010元/噸左右，大部地區(qū)價格與上周持平。

市場認為，隨著后期新麥添加比例的進一步提高，制粉利潤將會恢復(fù)，面粉企業(yè)開機率將會回升。尤其9月之后，市場的消費需求亦將轉(zhuǎn)好，預(yù)計面粉價格將會止跌回升。

受養(yǎng)殖業(yè)需求恢復(fù)緩慢的影響，8月份以來市場麩皮價格基本延續(xù)前期回落態(tài)勢。當(dāng)前河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價為1360元/噸左右，山東濟南地區(qū)麩皮出廠價為1420元/噸左右，河南鄭州地區(qū)麩皮出廠價為1440元/噸左右，江蘇徐州地區(qū)麩皮出廠價為1490元/噸左右，安徽宿州地區(qū)麩皮出廠價為1500元/噸左右，部分地區(qū)價格較上周下跌10—40元/噸。

由于目前面粉企業(yè)開機率仍處低位，麩皮供應(yīng)有限制約價格跌幅，但隨著面粉企業(yè)開工率的好轉(zhuǎn)，麩皮供應(yīng)量將加大，再加之新季玉米上市市場蛋白類飼料供應(yīng)充足，預(yù)計后期麩皮價格或仍有下跌的空間。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。