蘭州市將嚴(yán)查食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢不合格企業(yè)

針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我市食藥部門將開展一次有針對(duì)性的體系檢查行動(dòng)，重點(diǎn)督促抽檢不合格企業(yè)、被投訴企業(yè)進(jìn)行落實(shí)整改。”10月25日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，該局組織召開全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)交流暨體系檢查部署會(huì)，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，有效管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

近年來(lái)，隨著企業(yè)食品安全意識(shí)的提高和監(jiān)管力度的逐漸加大，眾多食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全狀況明顯提高，食品抽檢合格率有所提高。然而，在日常監(jiān)管工作中，食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)仍存在不少問(wèn)題。如：個(gè)別分裝類食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽內(nèi)容不夠規(guī)范，存在虛假宣傳現(xiàn)象；企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)付監(jiān)管部門的檢查，企圖蒙混過(guò)關(guān)；企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄不實(shí)不詳，流于形式……在當(dāng)日的全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)交流暨體系檢查部署會(huì)上，省、市食藥監(jiān)系統(tǒng)相關(guān)負(fù)責(zé)人一一分析生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況、不合格項(xiàng)目，以及造成不合格產(chǎn)品的原因，并結(jié)合我市監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)的問(wèn)題分析不合格項(xiàng)來(lái)源，提出監(jiān)管建議，幫助企業(yè)查找原因。

據(jù)了解，通過(guò)對(duì)我省今年前9個(gè)月的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，所抽檢的26類食品中的糧食加工品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、可可及烘烤咖啡產(chǎn)品、豆制品、食品添加劑、蔬菜制品等9大類食品安全狀況良好，合格率達(dá)到了99%以上。另外，調(diào)味品、飲料、方便食品、水果制品、食糖、淀粉及淀粉制品等6大類食品檢出不合格率較高。抽檢發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)食品類別為桶裝飲用水、食用植物油、白酒、粉條或粉絲、醬腌菜、水果制品。

市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)曹彥明介紹稱，“針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我市食藥部門將開展一次有針對(duì)性的體系檢查行動(dòng)，重點(diǎn)督促抽檢不合格企業(yè)、被投訴企業(yè)進(jìn)行落實(shí)整改?！闭匍_本次會(huì)議，重在為日常監(jiān)管提供預(yù)警性、靶向性指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作由以事后查處為主向關(guān)口前移、預(yù)防為主轉(zhuǎn)變，認(rèn)真指導(dǎo)企業(yè)查找原因，幫助企業(yè)制定改進(jìn)措施，使企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作效能。他認(rèn)為，作為食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，要恪守自律準(zhǔn)則。企業(yè)要嚴(yán)格自律，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范管理，從內(nèi)部、從自身做起，從小事、從點(diǎn)滴做出，對(duì)食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。要自覺(jué)執(zhí)行法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范，時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。作為生產(chǎn)企業(yè)，必須對(duì)自己生產(chǎn)的食品負(fù)責(zé)。同時(shí)，監(jiān)管部門要做好服務(wù)，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。食品安全監(jiān)管力度只能加強(qiáng)不能削弱，監(jiān)管人員要想方設(shè)法提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。