十一黃金周武漢餐飲業(yè)消費(fèi)近4億 漢味小吃受追捧

今年的“十一”黃金周，不僅是商超購(gòu)物、旅游休閑火爆，連同江城的餐飲業(yè)也跟著大紅大紫了一把。昨日，長(zhǎng)江商報(bào)記者從武漢市飲食服務(wù)管理處了解到，今年“十一”期間，武漢餐飲市場(chǎng)限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售3.85億元，同比增長(zhǎng)10%?；檠?、家宴仍舊是節(jié)日餐飲市場(chǎng)消費(fèi)主體，太子、小藍(lán)鯨、湖錦、艷陽(yáng)天等10大酒店承辦婚宴6.5萬(wàn)桌，同比增長(zhǎng)8%。

新人扎堆國(guó)慶節(jié)婚宴唱主角

“國(guó)慶節(jié)結(jié)婚的太多了，我七天就趕了三場(chǎng)婚宴、一場(chǎng)小孩滿月酒?！奔易∥洳龞|亭的方女士感嘆，每逢“五一”、“十一”等長(zhǎng)假，婚宴酒席就少不了，而相對(duì)“五一”、“元旦”等傳統(tǒng)節(jié)假日，“十一”期間結(jié)婚辦酒的人更要多上一籌。

漢口北湖湖錦酒樓國(guó)宴店相關(guān)負(fù)責(zé)人向長(zhǎng)江商報(bào)記者介紹：“在黃金周期間，婚宴仍是各大酒店的主要消費(fèi)主體。我們單店單日最高峰有12對(duì)新人‘扎堆’在酒店辦婚宴，共擺了最少有200桌酒席?！?/p>

實(shí)際上不僅是這一家酒店，記者了解到，包括太子、小藍(lán)鯨、湖錦、艷陽(yáng)天等在內(nèi)的江城10大酒店，今年十一黃金周期間的婚宴酒席幾乎早在半年前就已預(yù)訂滿席，共承辦了6.5萬(wàn)桌婚宴酒席，同比增長(zhǎng)達(dá)到8%。同時(shí)，整個(gè)10月剩余的節(jié)假日，婚宴酒席目前也都已經(jīng)預(yù)訂出去?！叭绻喅^(guò)30桌以上的婚宴，最早可能也要等到元旦以后了?！焙樯綇V場(chǎng)一酒店前臺(tái)經(jīng)理對(duì)長(zhǎng)江商報(bào)記者說(shuō)。

在婚宴如火如荼的同時(shí)，家宴也受到追捧。“‘十一’七天內(nèi)，武漢全市具備承接酒席的餐飲企業(yè)，在承辦婚宴、家宴中均滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，不少企業(yè)甚至出現(xiàn)翻臺(tái)的情況?！蔽錆h飲食服務(wù)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

游客暴增漢味小吃受追捧

今年“十一”黃金周，由于節(jié)日期間高速公路實(shí)行不收費(fèi)政策，使自駕游、跨地區(qū)旅游進(jìn)一步帶動(dòng)了武漢的節(jié)日旅游和飲食消費(fèi)。同時(shí)，園博園在漢強(qiáng)勢(shì)開(kāi)園，江城外地游客更是出現(xiàn)井噴。

記者了解到，包括半秋山、巴適等“駐扎”商圈周?chē)牟惋嬈髽I(yè)出現(xiàn)大量食客排隊(duì)等待用餐的情況。“一天可以翻10多個(gè)臺(tái)子，晚餐尤其火爆，往往一個(gè)商場(chǎng)所有的餐館都在排位，叫號(hào)輕松破百?！蔽洳值揽阽箸靹?chuàng)意體驗(yàn)城8樓一家餐廳負(fù)責(zé)人向長(zhǎng)江商報(bào)記者介紹，“爐魚(yú)、綠茶、金橘、鍋內(nèi)鍋外等杭州四大知名餐飲品牌的生意尤為火爆?！?/p>

在旅游強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下，不僅新景點(diǎn)的餐飲消費(fèi)有所上升，老景點(diǎn)的漢味小吃也受到外地游客的青睞。武漢飲食服務(wù)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人向長(zhǎng)江商報(bào)記者表示：“漢味小吃老景點(diǎn)戶部巷在國(guó)慶黃金周七天內(nèi)，共接待游客96萬(wàn)人次，銷(xiāo)售破380萬(wàn)元?！?/p>

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。