“十二五”時(shí)期,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)保持較快增長(zhǎng),為“三農(nóng)”和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局作出重要貢獻(xiàn)。
總量規(guī)??焖贁U(kuò)大。2011~2015年,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入從13萬(wàn)億增加到20萬(wàn)億元,年均增長(zhǎng)11%。規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成固定資產(chǎn)投入累計(jì)達(dá)到16.8萬(wàn)億元,年均增長(zhǎng)19%。
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,落后產(chǎn)能逐步消化,裝備技術(shù)升級(jí)加快。目前食用類(lèi)加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)比重達(dá)52%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)逐步向加工園區(qū)、物流節(jié)點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)集聚,形成了一批特色產(chǎn)業(yè)集群。2015年農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)達(dá)到1600家,匯聚了3.5萬(wàn)家企業(yè)。
融合發(fā)展趨勢(shì)明顯。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體接二連三融合,吸引農(nóng)民直接以資金、農(nóng)產(chǎn)品、土地經(jīng)營(yíng)權(quán)入股合作社發(fā)展加工和流通業(yè),全國(guó)農(nóng)民合作社中已有53.3%從事產(chǎn)加銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)。龍頭企業(yè)前延后伸融合,將農(nóng)戶、加工企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商等不同環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)主體,在空間上集聚形成利益共同體,實(shí)現(xiàn)集群化、網(wǎng)絡(luò)化、品牌化發(fā)展。“互聯(lián)網(wǎng)+”等新信息技術(shù)滲透融合,將電子商務(wù)、加工體驗(yàn)和中央廚房等新業(yè)態(tài)引入,大大縮短了供求距離,降低了經(jīng)營(yíng)成本。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,延長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系加快構(gòu)建,實(shí)現(xiàn)補(bǔ)農(nóng)、建農(nóng)、帶農(nóng)。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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