“凈化”食品領域　國產(chǎn)食用豆或轉機

春節(jié)將臨，沿淮地區(qū)大豆收購和市場采購均已提前休市，上月末各區(qū)域收購商90%以上閉門歇業(yè)，持續(xù)走低的行情讓市場采購觀望依舊，隨收隨賣和市場少進慢補吻合，產(chǎn)區(qū)的庫存已低至常年最低水平，部分大戶的庫存在收購量大幅降低的同時，也幾乎在虧損的邊緣得到明顯釋放。

市場銷量在“大環(huán)境”影響下，明顯低于常年同期，各地市場經(jīng)營商的庫存大幅下降，賭市心理蕩然無存，市場超常的低儲，在節(jié)后開市會出現(xiàn)集中采購。進口轉基因大豆仍是國產(chǎn)食用豆價格上行的“障礙”，1月28日召開的國務院食品安全委員會第三次全體會議引起社會廣泛關注，也許節(jié)后才能看到效應。

庫存大降大戶將有“話語權”

春節(jié)前產(chǎn)區(qū)的售豆高峰變得“冷冷清清”，零散的上貨量讓收購商的情緒變得低沉，市場消極采購將價格再次逼進“深谷”，小戶隨收隨賣已在休市前清倉，大戶高價位的庫存量雖然釋放一部分，但各區(qū)域這類商戶仍是節(jié)后市場供應的主流，節(jié)后價格的“話語權”也在這類商戶的掌控之中，過大過高的漲幅不會明顯，“溫柔”的上調(diào)或許會出現(xiàn)。

調(diào)查表明，上月底，河南漯河、許昌、周口、淮陽產(chǎn)區(qū)在休市前鐵路車板價均在4240～4340元/噸之間，店面車板價在4200～4300元/噸之間，永城店面價在4200～4240元/噸之間。上述區(qū)域除大戶庫存在300～500噸之間外，小戶空庫居多，比常年同期庫存總量下降60%之多，農(nóng)戶的余豆除永城在40%左右，其他區(qū)域已不足總產(chǎn)的20%。

安徽亳州以南區(qū)域店面價在4240～4280元/噸之間，商戶之間庫存量沒有太大差別，多的在200噸左右，小戶上百噸，比常年同期下降40%，農(nóng)戶余豆為30%，收購商庫存占總產(chǎn)15%；渦陽閘北近期出貨量較低，商戶庫存均是前期高價位收購，入庫均價在4300元/噸左右，但庫存量仍低于常年20%；淮北百善庫存量低于常年70%以上，僅有鐵佛、劉橋有部分庫存，最多的也僅在100～300噸之間，低于常年同期庫存量40%，這些區(qū)域豆改玉米偏多，農(nóng)戶余豆也僅占總產(chǎn)的30%，休市前庫存價格均在4260元/噸以上；宿州地區(qū)的埇橋、靈壁、泗縣、蕭縣上月底收購量大幅下降，收購價已低至4140～4160元/噸，大批貨源均流入市場，商戶間庫存明顯釋放，庫存總量低于常年50%左右，農(nóng)戶的余豆占總產(chǎn)35%左右，收購商的庫存占總產(chǎn)不足10%。

綜合分析，各區(qū)域的庫存總量均低于常年近一半，且小戶空倉現(xiàn)象較多，大戶倉容空閑明顯，一旦元宵節(jié)后市場好轉，將出現(xiàn)貨源難以銜接的局面，價格或被大戶掌控而上浮，但上揚幅度不會太大。

市場觀望寧愿虧庫少入倉

產(chǎn)區(qū)之間價差明顯，加上持續(xù)下跌，市場除銷售總量低于常年外，銷售利潤在惡性競爭中也低得可憐，東北豆市場份額僅占兩成，而沿淮豆市場也只占四成，湖北豆、蘇北豆僅占1/10，其余30%的總量均被轉基因大豆占據(jù)，這是全國市場綜合調(diào)查的結果，實質(zhì)上部分地區(qū)進口豆銷量已超過一半，甚至更多。進口豆“滲入”哪個市場，哪個市場便出現(xiàn)“惡性”競爭。

市場經(jīng)營商觀望，除受國產(chǎn)豆下跌影響外，更受到進口豆進一步下跌和市場份額越來越多的沖擊。廣西市場一直是很“凈”的國產(chǎn)豆市場，2015年10月開始已有部分商戶開始“嘗試”摻入進口豆，面對國產(chǎn)豆與進口豆每噸相差近千元的銷售價，很多加工商也對高昂的利潤“戀戀不舍”。

東北豆的質(zhì)量“不給力”，市場接受度大幅下降，其價格大幅下滑，拖累沿淮豆價格，流入市場的價格明顯低于上年同期。按目前流入南方市場的東北豆價格，與沿淮豆流入同一區(qū)域僅相差100～150元/噸。東北豆是指4.0-4.5規(guī)格的商品豆，且蛋含量在37%左右，由于東北豆質(zhì)量無法與沿淮豆攀比，相比之下，沿淮豆的價格已占優(yōu)勢。

春節(jié)后沿淮豆在運輸條件上要好于東北，春運期間鐵路運輸?shù)木o張程度在改革后好于往年，但成品油價格比上年同期大幅下降，節(jié)后汽車運價甚至有低于火車費率近10%的可能。受此刺激，加上節(jié)前庫存會大批流入加工商，節(jié)后市場的虧庫明顯，經(jīng)營商會在此間選擇集中采購。

加工商節(jié)前需要的量均是按日計算，基本不留節(jié)后的豆源。加工商大多會在2月5日～6日集中返鄉(xiāng)，節(jié)后返回原加工地多在2月15日～20日之間，市場補庫會在這個時間段顯現(xiàn)，2月底至3月上旬是市場的補庫高峰。

產(chǎn)區(qū)受節(jié)前價格低迷影響，收購商會觀望一段時間，即便在元宵節(jié)前正常營業(yè)，各地收購量仍不會太大，市場經(jīng)營商提前采購的與節(jié)前價格可能沒有太大變化，但到2月底或許會出現(xiàn)同樣的質(zhì)量有百元的價差。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。