湖北年產(chǎn)馬鈴薯77余萬(wàn)噸

24日從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，湖北馬鈴薯產(chǎn)業(yè)近年來(lái)呈現(xiàn)出快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)化步子已經(jīng)邁出。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前湖北省馬鈴薯種植面積379.89萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量77.2萬(wàn)噸（按5︰1折原糧，下同）。從近五年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，全省馬鈴薯種植面積由2010年的287.25萬(wàn)畝增加到2015年379.89萬(wàn)畝，總產(chǎn)量增加16.65萬(wàn)噸。

馬鈴薯在湖北恩施、宜昌等地區(qū)被稱(chēng)為“洋芋”，是重要的主糧之一，在其它地區(qū)則以菜用為主。在湖北的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，干鍋土豆片、炕土豆、土豆泥、薯?xiàng)l、烤土豆、土豆燒牛肉等，都是廣受大眾歡迎的菜品。尤其是恩施富硒土豆、宜昌高山土豆廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。

根據(jù)湖北省種植業(yè)信息管理系統(tǒng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015年夏收馬鈴薯鮮薯價(jià)格平均1.46元/公斤，每畝純收入1526元；相較于小麥2.15元/公斤，每畝純收入163元；油菜3.84元/公斤，每畝純收入201元；馬鈴薯種植純收益分別是小麥、油菜的9倍、7倍，收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同季其它糧油作物。

“湖北發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。”省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師鄧干生介紹說(shuō)，“在湖北，一年可種三季馬鈴薯，全年收獲季節(jié)從平原的5月至高山的10月，長(zhǎng)達(dá)半年，是全國(guó)少有的種薯、加工原料薯和食用薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和連續(xù)供應(yīng)區(qū)域。此外，鄂北、江漢平原和鄂東南的冬種馬鈴薯，5月上中旬收獲，正好補(bǔ)充北方市場(chǎng)空檔，在調(diào)劑南北方菜用淡季市場(chǎng)方面具有獨(dú)特的區(qū)域和季節(jié)優(yōu)勢(shì)，也是種植茬口搭配最佳的方式之一。此外，我省常年冬閑田河灘涂地面積多，可通過(guò)優(yōu)化調(diào)整秋冬播種植結(jié)構(gòu)，晚稻收獲后發(fā)展馬鈴薯種植的面積潛力巨大。”

近年，湖北依靠科技創(chuàng)新，積極在技術(shù)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)上“做文章”。設(shè)在武漢的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建有湖北省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，在恩施建有中國(guó)南方馬鈴薯研究中心。湖北在馬鈴薯生物技術(shù)領(lǐng)域處于全國(guó)領(lǐng)先地位，主栽的“鄂馬鈴薯”系列優(yōu)良品種，研發(fā)了國(guó)內(nèi)外周期最短的種薯繁育體系，這些將為加快發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

2015年，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)試點(diǎn)項(xiàng)目，湖北被納入全國(guó)第一批試點(diǎn)省份（共9個(gè)），湖北省篩選6家基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)健全的食品企業(yè)研發(fā)馬鈴薯主食產(chǎn)品，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)了馬鈴薯熱干面等數(shù)十個(gè)有湖北特色的產(chǎn)品。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。