“五常大米”你會(huì)選嗎？

近些年，五常大米被大家炒的火熱，除去它具有獨(dú)特的口感和醇厚的香氣外，其昂貴的價(jià)格也是人們關(guān)注的原因。特別是在受大眾熱捧的中央紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中，五常大米被譽(yù)為中國(guó)最好的大米。但是，現(xiàn)今在市場(chǎng)上售賣的五常大米并非都是真貨，有業(yè)內(nèi)人士稱，市面上賣的五常大米有九成都是假的，事實(shí)上真品產(chǎn)量非常少，純正的五常稻花香年產(chǎn)僅有100萬(wàn)噸左右。那么，怎樣才能買到真正的五常大米呢？我們又該如何分辨呢？

據(jù)了解，真正的五常大米要求有黑龍江五常產(chǎn)地的證明商標(biāo)，同時(shí)還要有產(chǎn)品的地理標(biāo)志。除了這些鑒別方法外，大家還可以通過(guò)一些實(shí)際觀察來(lái)鑒別真假。例如觀察大米的形狀和顏色，五常大米無(wú)任何雜質(zhì)，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透，米粒長(zhǎng)，白堊粒比較多。另外，還可以用手摸一摸，鼻子聞一聞，真米會(huì)有堅(jiān)韌的質(zhì)地，且細(xì)膩滑潤(rùn)，聞起來(lái)有一股清香的味道。與此同時(shí)，從2016年3月1日起，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》開(kāi)始實(shí)施，其中明確提到了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品入市的嚴(yán)格要求，可以說(shuō)為廣大顧客的購(gòu)買提供的保障。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。