國內(nèi)廠商“扎堆”高端電飯煲 線上市場慘淡

最近兩年，國產(chǎn)廠商“扎堆高端電飯煲市場勢頭高，尤其是在IH技術(shù)上的研究，熱情高漲。所謂IH技術(shù)全稱是IH電磁加熱，其工作原理是通過電磁線圈接通交變電流，通過電流的變頻來直接對金屬內(nèi)膽進行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導(dǎo)過程，升溫更加迅速，加熱更加均勻。

2015年4月份，美的集團就率先到日本發(fā)布IH高端電飯煲“鼎釜”，以全球2999元統(tǒng)一售價直接叫板日本電飯煲。

另外兩個傳統(tǒng)電飯煲巨頭九陽與蘇泊爾也在抓住趨勢積極研發(fā)高端電飯煲。在今年3月份上海AWE(中國家電及消費電子博覽會)上，美的、九陽、蘇泊爾以及愛仕達均紛紛展出IH高端智能電飯煲新品。

今年全國兩會期間，董明珠將“日本電飯煲”與中國制造聯(lián)系在一起，使得高端電飯煲再次成為熱門話題。3月8日，格力正式成為IH電飯煲的新入者。3月底，小米也宣布“跨界”，發(fā)布999元IH電飯煲，直言“要賣到日本去”。國內(nèi)廠商正呈現(xiàn)集體反擊日本品牌電飯煲的姿態(tài)。

據(jù)中怡康零線下售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年1-6月IH電飯煲零售量、額份額達到17.5%和42.0%，量、額同比增長50.7%和48.2%。

其中電子商務(wù)的快速發(fā)展是電飯煲又一大銷售渠道，而作為電飯煲發(fā)展新方向的IH產(chǎn)品在線上雖然也保持較高增長速度，但從占比情況來看卻不及線下市場。據(jù)中怡康線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年1-6月線上IH電飯煲零售量、零售額份額僅為4.0%和14.6%。

由此可見，盡管國內(nèi)廠商勁頭十足，但不見領(lǐng)頭羊，而且線上銷售數(shù)據(jù)慘淡。

IH電飯煲龍蛇混雜標(biāo)準(zhǔn)缺失

編者近日在賣場走訪時發(fā)現(xiàn)，目前市場上出售的IH電飯煲可謂龍蛇混雜，最低300多元就有交易，最高則要數(shù)千元甚至數(shù)萬元不等。

“IH本身是一種技術(shù)，是技術(shù)的話就會有升級迭代的過程。”美的生活電器事業(yè)部國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理任勇接受記者采訪時表示，由于國內(nèi)對IH技術(shù)還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各廠商在研發(fā)投入和技術(shù)路徑規(guī)劃上都不一樣，因此消費者在選購的時候不能簡單地就把IH等同于高端。

不同品牌之間的產(chǎn)品價格不同，甚至相差懸殊，編者認為，形成這樣巨大的價格差，原因可能在于目前國內(nèi)典范加熱家屬基本上已經(jīng)過了四代升級。第一代是底盤加熱，第二代是平板IH加熱，第三代是立體IH加熱，現(xiàn)在最新的技術(shù)是多段IH加熱技術(shù)，而多段加熱技術(shù)的優(yōu)勢在于改善了前三代加熱功率小、無法立體加熱等缺點。

另外，值得一提的是，目前國內(nèi)對于IH技術(shù)并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可供參考，各個廠商都在推出各種各樣的IH升級版技術(shù)產(chǎn)品，以層出不同又不易理解的技術(shù)概念來引導(dǎo)消費市場。如美的最新一款的IH電飯煲就力推第四代多段IH加熱技術(shù)，蘇泊爾則發(fā)力大火力高溫蒸汽，九陽則宣稱三重沸騰等等。因此在未來，行業(yè)國標(biāo)十分重要。

國內(nèi)廠商強勁勢頭下趕超日本指日可待

在小米推出電飯煲之際，雷軍在接受記者采訪時表示，小米生態(tài)鏈目前的主要任務(wù)是把產(chǎn)品做好，比如這款電飯煲，目前的最主要任務(wù)是做得和日本一樣好——超過日本暫時還不敢說。

從2013年國產(chǎn)品牌發(fā)力IH市場開始這一現(xiàn)象才有所改變，隨著美的、蘇泊爾、九陽等知名企業(yè)對IH產(chǎn)品投入的加大，國產(chǎn)IH產(chǎn)品中國內(nèi)品牌呈現(xiàn)出逐年遞增態(tài)勢，截至2016年一季度，線下電飯煲市場中國內(nèi)品牌零售額占比已達到92.8%。

被喚醒的中國企業(yè)開始展現(xiàn)泱泱大國的工匠精神，接連推出具有代表性的高精尖產(chǎn)品。2015年底一場電飯煲蒸汽革命的新品上市活動正在全國各大小家電零售終端如火如荼地開展，一直注重產(chǎn)品差異化創(chuàng)新的蘇泊爾再次發(fā)聲，正式宣布在業(yè)內(nèi)推出全新蒸汽球釜IH電飯煲，引領(lǐng)中國電飯煲進入大火力高溫蒸汽加熱的新時代。

此外，近年來，國產(chǎn)高端電飯煲在功能材質(zhì)上已逐漸縮小了與日本主流產(chǎn)品的差距。去年美的、九陽、蘇泊爾等幾個國產(chǎn)品牌推出的高端電飯煲產(chǎn)品中，不乏“智能烹煮程序控制”、“自動判斷含水量”等過去日系電飯煲才具備的智能功能。

電飯煲在國內(nèi)一直屬于小眾產(chǎn)品，單頁被大家一直認為是小家電市場中的最后一塊蛋糕，而IH電飯煲的出現(xiàn)則使得這塊蛋糕更加誘人。目前隨著中國制造力量的崛起，趕超日本指日可待，甚至已經(jīng)超越。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。