天府之國,成都,我想每個人來過成都的人都會懂得什么是生活。成都,是如此的愜意,慵懶,享受。窄巷子,寬生活,一句話就道出了生活應(yīng)有的禪意。這座城需要慢慢地走,細(xì)細(xì)的品味,放慢人生,放慢心境,一路走,一路品。
天府之國的舌尖美味
對于成都的印象,是熊貓基地里憨厚的大熊貓,是寬窄巷子里的斑駁的磚瓦,是春熙路的繁華熙攘,是錦里里讓人垂涎三尺的琳瑯美食。只要談到中國的美食,川菜可以說是首當(dāng)其沖,世界認(rèn)可的級別了。成都身為四川的首府,自然是集四川之美食大成。四川火鍋、辣子雞丁、毛血旺、水煮肉片、麻婆豆腐皆是川菜名菜,但是,除卻這些大菜,許多川府名小吃更是聲名在外,讓人心之向往。
美味豆花
在央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國2》第一集《腳步》中,講述的是養(yǎng)蜂人老譚夫妻的故事,他們是職業(yè)的養(yǎng)蜂人,平時在追逐花期的路上,常以簡單的食物果腹,豆花就是老譚妻子最愛做的美食。豆花是川渝一帶最簡單開胃的美食,嫩滑綿軟,入口即化,但是用筷子挑起,卻不裂不碎。豆花蘸上一蝶拌好的辣醬,豆制品的寡淡和辣椒的濃烈相輔相成,成就了豆花的美味。
推薦店鋪:小譚豆花
地址:成都羊區(qū)西大街86附13號
推薦菜品:馓子豆花、冰醉豆花、甜水面、紹子豆花面、牛肉豆花、蒸牛肉、豆花面。
推薦理由:這是成都的一家老店,很有成都味,各種豆花的調(diào)料都很足,豆花成色美好,佐料辣椒的麻辣味也夠足。
擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃,煮熟的面條,潑上特意炒制的豬肉末,美味的擔(dān)擔(dān)面出爐了。面條細(xì)薄,鹵汁濃郁,咸鮮微辣,十分入味。
擔(dān)擔(dān)面以前是由小販挑著,沿街叫賣的,所以因此而得名,其配料有紅醬油、豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋等十多種。特點是面細(xì)無湯,麻辣鮮香。
推薦店鋪:小名堂擔(dān)擔(dān)甜水面
地址:東城根上街達(dá)州賓館樓下
推薦菜品:擔(dān)擔(dān)面、手工甜水面、紅油抄手、雞絲涼面、涼糕、傷心涼粉。
推薦理由:此店是成都有名的老店,開了很多年,而且地處繁華的寬窄巷子地區(qū),每天排隊的顧客絡(luò)繹不絕。有網(wǎng)友評價道:“此店的擔(dān)擔(dān)面秒殺重慶小面等一眾面條,太好吃了!”所以想吃擔(dān)擔(dān)面,絕對不能錯過這家。
串串香
如果你來到成都,一定不難發(fā)現(xiàn),大街小巷里都是大大小小的串串香鋪子,擺上一個小方桌,幾個矮凳,來一個熱騰騰的紅油鍋,以及那用竹簽串起美食,這些都構(gòu)成了成都市內(nèi)的特別一景??吹酱?,不由感嘆,成都在美食創(chuàng)新方面的造詣?wù)媸橇钊速潎@不已。當(dāng)年火鍋傳入成都,一夜之間風(fēng)靡芙蓉城,沒人能想到,成都人民把火鍋的食材往這竹簽上一串,就串出了火了十幾年的美食——串串香。
推薦店鋪:逍遙燙特色串串
地址:成都猛追灣街81號
推薦菜品:麻辣牛肉、肥腸、鹵排骨、小香腸、鬼肉魔芋、土豆片、酸梅汁、冰粉
推薦理由:此店在大眾點評等網(wǎng)站評分超高,價格適中,性價比高,正宗的牛油鍋底,煮上新鮮的食材,在配以油碟或者干碟,鮮香麻辣,是不可多得的美食。
天府之國的舒適格林
來到成都,可以入住位于四川省成都市成華區(qū)萬科路19號的格林聯(lián)盟四川省成都市火車東站酒店。地理位置優(yōu)越,距成都東站步行15分鐘,地鐵口10分鐘,交通便利。周邊有眾多成都美食、娛樂場所和大型購物中心。酒店是一所獨具歐式風(fēng)格按四星級標(biāo)準(zhǔn)裝修的酒店,是您休閑、旅游度假和商務(wù)的理想住所。酒店內(nèi)部獨有的歐式裝修風(fēng)格和設(shè)計理念,時尚、充滿活力、簡潔而品味高雅。酒店標(biāo)準(zhǔn)而溫馨的服務(wù),給您帶來不一樣的入住體驗。
成都旅行小貼士:成都?xì)夂驕睾?、四季分明、無霜期長、雨量充沛、日照較少。多年年平均氣溫為16.2℃。最熱月出現(xiàn)在7~8月,月平均氣溫為25.4和25.0℃,最冷月出現(xiàn)在1月,月平均氣溫為5.6℃;年總降水量為918.2毫米,雨量主要集中在7~8月。
建議大家最好在春秋天來,成都不比重慶,夏天溫度不高,熱的時候都在30度周圍徘徊,但是濕度很大。
最佳游覽的時節(jié)是秋天,溫度不熱不冷,正好是游覽的好時機。成都市內(nèi)的銀杏(成都市樹)金黃成海,異常壯觀美麗。
關(guān)于格林:
格林豪泰酒店管理集團(tuán)是由徐曙光先生攜多家美國公司在中國創(chuàng)辦的專業(yè)化酒店管理集團(tuán),旗下?lián)碛懈窳?a href="http://www.wqcgm.cn/city/dongfang/" target="_blank">東方酒店、格林豪泰酒店、格林聯(lián)盟酒店、青皮樹酒店4個優(yōu)質(zhì)品牌及多個子品牌。近日,格林重磅升級打造已久的經(jīng)濟型品牌--貝殼酒店,并推出新政,初始加盟費全免,品牌使用費2.7%名額已滿,現(xiàn)是3%品牌使用費,請速報名。如需了解更詳細(xì)的內(nèi)容,請電詢格林集團(tuán)投資發(fā)展部顧錦鳳,電話4006-998-998轉(zhuǎn)6。
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