廚房空調(diào)能否成為下一個市場風口？

中國家用空調(diào)市場在經(jīng)歷了從增量市場到存量市場的轉(zhuǎn)變之后，尋找新的增量，快速搶占市場，成為每一個空調(diào)企業(yè)的必答題。面對市場大環(huán)境的改變，近兩年來，正在培育和發(fā)展的廚房空調(diào)成為一個新熱點，龍頭企業(yè)的推動和引領(lǐng)，也在為廚房空調(diào)發(fā)展帶來很大的想象空間。

據(jù)產(chǎn)業(yè)在線統(tǒng)計，2022年國內(nèi)廚房空調(diào)產(chǎn)品銷量7.94萬臺，同比增長20.1%。因為基數(shù)比較小，高端客戶需求穩(wěn)定等特點，所以無論是從用戶需求增長還是市場滲透率的角度，同比均實現(xiàn)了大幅度增長。

2021-2022年國內(nèi)廚房空調(diào)銷售規(guī)模走勢(萬臺)

品牌類型多樣化分體機更具優(yōu)勢

廚房空調(diào)，其實并不是一個全新產(chǎn)品，早在2009年國內(nèi)便有了，但由于種種原因，市場規(guī)模一直沒有明顯增量。直到近幾年，空調(diào)家電品牌、家居建材企業(yè)等更多玩家開始紛紛布局廚房制冷。而近期中國標準化協(xié)會發(fā)布的《家用廚房空調(diào)器》團體標準，直接將廚房空調(diào)這一細分市場推向行業(yè)焦點位置。

由于此前廚房制冷產(chǎn)品沒有統(tǒng)一規(guī)范，也缺失相關(guān)的標準要求和政策，所以目前廚房使用的產(chǎn)品比較復(fù)雜，類型也很多，除了專用的廚房空調(diào)產(chǎn)品，還有中央空調(diào)末端產(chǎn)品、風管機，涼霸、掛壁式空調(diào)、移動空調(diào)等產(chǎn)品，甚至還有廚電企業(yè)推出的油煙機空調(diào)。本文統(tǒng)計范圍是指廚房專用的空調(diào)，包括家用和商用產(chǎn)品。

目前廚房用制冷產(chǎn)品非常多而雜，因為不同的契機進入這個細分市場，廚房空調(diào)的品牌類型也很多，有專業(yè)做廚房空調(diào)的品牌，比如西屋、莆菲萊芙、小央等，也有專業(yè)做房屋吊頂?shù)钠髽I(yè)，比如美爾凱特、友邦等，還有做空調(diào)的家電或商用空調(diào)企業(yè)，比如美的、大金等。

而今這一賽道，雖遠未達到品牌林立的狀態(tài)，但也已百花競放。據(jù)產(chǎn)業(yè)在線統(tǒng)計，2023年一季度，國內(nèi)廚房空調(diào)行業(yè)整體銷量為1.66萬臺，同比增長25.6%，TOP5品牌集中度為70.7%，較2022年一季度集中度提高了4.5%。

2022-2023年廚房空調(diào)品牌集中度季度走勢對比（按銷量）

從產(chǎn)品類型看,廚房空調(diào)分為一體式廚房空調(diào)和分體式廚房空調(diào)。目前來看，分體式廚房空調(diào)占主導(dǎo)地位，一些中央空調(diào)企業(yè)以“帶外機的中央空調(diào)末端及風管機”入局廚房制冷。性能方面，分體式產(chǎn)品具有噪音小、功率大、打孔要求低等優(yōu)勢。

據(jù)產(chǎn)業(yè)在線數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度分體式廚房空調(diào)占整體53.8%，一體式廚房空調(diào)占46.2%。通過走訪北京線下市場了解到，部分樓房不具備安裝外機條件且用戶更傾向于安裝一體式廚房空調(diào)，因此，未來一體式廚房空調(diào)結(jié)構(gòu)占比有望反超分體式廚房空調(diào)。

2022-2023年廚房空調(diào)分產(chǎn)品季度市場結(jié)構(gòu)對比（按銷量）

從匹數(shù)規(guī)格來看，目前市場上主要分為小一匹、一匹、一匹半、大一匹半的產(chǎn)品。由于廚房空間相對小，多數(shù)家庭廚房面積為十平方左右，據(jù)產(chǎn)業(yè)在線調(diào)研統(tǒng)計，目前消費者選擇一匹產(chǎn)品的最多，其次為一匹半和小一匹產(chǎn)品。

噱頭or剛需，短期增長利好和規(guī)?；瘔毫Ρ?/p>

對于廚房空調(diào)的發(fā)展前景，產(chǎn)業(yè)在線認為，廚房空調(diào)短期會有快速增長但實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展還有壓力。

首先，由于家電市場已經(jīng)進入了成熟發(fā)展階段，市場細分成為必然。過去幾年里，空調(diào)企業(yè)紛紛圍繞“健康舒適”和“產(chǎn)品創(chuàng)新”推出客廳空調(diào)、新風空調(diào)、臥室空調(diào)等細分品類。而在廚房場景中，空調(diào)普及率極低，隨著近年來用戶更加追求健康舒適家居產(chǎn)品，意味著廚房空調(diào)有很大的增量空間。需求端有所恢復(fù)，供給端加大開拓力度，頭部品牌示范帶動，專業(yè)品牌聚焦核心單品推廣，似乎讓我們看到了行業(yè)新黑馬的出現(xiàn)。

另外，以廚房作為一個應(yīng)用場景，對比所有廚房類家電產(chǎn)品來看，未來廚房空調(diào)應(yīng)該有很大的成長空間。客觀來講，廚房這個場景對制冷是有需求的，而且是剛性需求。從廚房電器市場的快速發(fā)展類推，廚房空調(diào)即使在市場沒有任何規(guī)模化存量的情況下，按照場景化消費的趨勢來預(yù)估，也蘊藏著較大的財富和產(chǎn)業(yè)機遇。

2022年中國廚房場景下細分電器國內(nèi)銷售規(guī)模對比（萬臺）

隨著人們消費水平的提高、對廚房作業(yè)環(huán)境要求不斷提升，以及廚房制冷相關(guān)企業(yè)技術(shù)進一步成熟和市場培育的進一步成熟，“廚房制冷”也有望從面向少部分人的“奢侈品”轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M品。基于廚房高溫、高油、濃煙等一系列環(huán)境問題，企業(yè)正在推出具有快速制冷、隔離油煙、除菌、除濕等場景化功能的產(chǎn)品，甚至與廚房吊頂、照明進行集成，為用戶提供系統(tǒng)型解決方案。

基于以上分析，廚房空調(diào)由于基數(shù)低，目前屬于長坡雪厚的藍海賽道，正處于品類紅利期，近期無論是從出貨端還是銷售端都會呈現(xiàn)較高的增長。據(jù)產(chǎn)業(yè)在線調(diào)研預(yù)測，2023年廚房空調(diào)行業(yè)整體銷量將會超過12.5萬臺，較去年同比增長57.0%。

家用空調(diào)以及廚房空調(diào)內(nèi)銷市場規(guī)模預(yù)測(萬臺)

雖然這一數(shù)據(jù)很有誘惑力，但由于廚房場景的特殊性，目前面對的人群主要為中高端用戶，不僅對于企業(yè)產(chǎn)品功能、技術(shù)、售后服務(wù)等方面有較高的要求，而且需要企業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新、產(chǎn)品持續(xù)迭代升級，同時也對銷售模式的創(chuàng)新提出了新的思考。市場依然需要相對較長的培育期。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。