環(huán)保：廚衛(wèi)電器供給側改革真正的生死線

直到今天，供給側改革依舊在不斷地上傳下達過程中，每天都可以在新聞中被讀到、聽到、看到，甚至是作為普通消費者在生活和購物中感受到。

2015年， 供給側改革在中央財經(jīng)領導小組第十一次會議上提出；2016年，中央財經(jīng)領導小組第十二次會議研究供給側結構性改革方案；2017年，十九大報告指出：我們必須建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系，要把發(fā)展現(xiàn)代經(jīng)濟的著力點放在實體經(jīng)濟上，把提高供給體系質(zhì)量作為主攻方向。

直到今天，供給側改革依舊在不斷地上傳下達過程中，每天都可以在新聞中被讀到、聽到、看到，甚至是作為普通消費者在生活和購物中感受到。

產(chǎn)品功能和生產(chǎn)技術依舊是廚電供給側改革的“軟指標”

廚衛(wèi)電器的生產(chǎn)作為實體經(jīng)濟制造業(yè)中相當重要的一部分，也一直在踐行著供給側改革。在過去的幾年，廚衛(wèi)電器行業(yè)緊抓供給側改革的關鍵點，顯著地分為兩個落腳點，一方面落實在產(chǎn)品本身上，另一方面則落在了生產(chǎn)技術上。

以油煙機產(chǎn)品為例，新產(chǎn)品的設計除了在外形上更符合當代審美需求之外，相對于上一代產(chǎn)品，都確確實實有在解決諸如“碰頭”、噪音等實際問題。特別是在“吸不干凈”這個“常規(guī)”痛點上，在國家標準的吸力需“≥10m3/min”的基礎上，產(chǎn)生和行業(yè)內(nèi)的競速。目前市面在售的吸油煙機產(chǎn)品吸力至少達到了13m3/min以上，相對較為主流的吸油煙機則都能達到17m3/min，像老板電器這樣從2007年開始就以大吸力作為賣點和發(fā)展方向之一的品牌，在今年發(fā)布會上談到吸力最高的一款產(chǎn)品給出的參數(shù)是達到了223/min。行業(yè)內(nèi)的供給側競速對產(chǎn)品進行自然淘汰。

而在生產(chǎn)技術上，廚衛(wèi)電器產(chǎn)品一如其他電器產(chǎn)品一樣，追求的是智能制造以及無人工廠等制造方面的自動化，從而降低成本，增加單品毛利率，與非規(guī)?；a(chǎn)的品牌進一步來開成本和工藝上的差距。

老板電器將智能制造解讀為用工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，積極建立廚電行業(yè)第一個智能化工廠，實現(xiàn)自動化與信息化的深度融合，使得人、機器、產(chǎn)品有效互聯(lián)，達到協(xié)同生產(chǎn)與快速響應的目的。

美的廚電也在今年年入圍2017年中國智能制造試點示范項目和工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用試點示范項目。按之前美的相關人士的發(fā)言，“以美的微波爐智能制造項目為例，為了實現(xiàn)數(shù)據(jù)流和產(chǎn)品流的無縫交融并精準可查”。

德意則在今年啟用了新的智慧工廠，如果直觀的表述改變的地方那就是：這個全新的、以物聯(lián)網(wǎng)技術為支撐的全程數(shù)字化管理的工廠，在不增加人工的情況下，一期工廠年產(chǎn)量就達200萬臺，產(chǎn)值40億元以上，產(chǎn)能是原先老工廠的3-4倍，。

無論是從產(chǎn)品功能還是產(chǎn)品的生產(chǎn)，這些供給側的改革都會為產(chǎn)品和品牌帶來絕對的優(yōu)勢，也必將成為企業(yè)發(fā)展的重要支撐。

但是，這些變化帶來的效果是“細水長流”型的，而在供給側改革初期被大多數(shù)人所忽視的“環(huán)?！币蛩?，在目前新的供給側改革的階段，則將帶來“立竿見影”的差距。

目前環(huán)保最明顯和棘手且歷時彌久的問題是什么？霧霾！因此，我國現(xiàn)在正在也一直都在積極布局“煤改氣”，特別是污染較重的華北地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，全國每年有6億-8億噸散煤用量，但作為非清潔能源正在被逐步替代。華北地區(qū)煤改氣市場將成為未來天然氣終端市場最主要的增長點之一。這也將為農(nóng)村天然氣灶具、天然氣壁掛爐和熱水器市場帶來了巨大的市場空間。

而對于內(nèi)陸地區(qū)且風能、自然資源有限一、二線市場，則有另外一種趨勢：電熱水器逐漸退出市場。眾所周知，火力一直是我國發(fā)電的主要方式，目前我國發(fā)電供熱用煤占全國煤炭生產(chǎn)總量的50%左右，大約全國90%的二氧化硫排放由煤電產(chǎn)生，80%的二氧化碳排放量由煤電排放，對環(huán)境的傷害非常大。

在城鎮(zhèn)燃氣管網(wǎng)的建設加上國家對天燃氣資源引進的背景下，特別是發(fā)改委適合地區(qū)才去的“價格支持”下，電熱水器的市場份額已經(jīng)開始停滯甚至是下降了。也有相關熱水器的廠商曾對潮流 家電網(wǎng)表達過這樣的觀點：電力作為二次能源，生產(chǎn)和傳輸方式導致利用率不高但能耗很高，還不清潔環(huán)保，在政策和市場選擇下必然份額越來越小，直到淘汰。盡管這個品牌同時包含電熱水器和燃氣熱水器，但這位工作人員還是非常明確地表達了其對熱氣熱水器的看好。

無論是“煤改氣”“一刀切”式的高效率置換，還是燃氣熱水器的逐漸崛起，環(huán)保始終在這些供給側的改革中成為了決定性因素。

依舊以霧霾為例，目前有一個相當重要的誘因逐漸被重視：廚房油煙的直接排放。目前市面上大多數(shù)的油煙機存在只是為了清潔房屋內(nèi)部油煙，將其排出屋內(nèi)，但卻不對油煙做任何處理，直接污染大氣環(huán)境，成為霧霾的“兇手”之一。根據(jù)中國科學院大氣物理研究所王躍思的研究，北京2013年霾天期間，餐飲源對PM2.5的貢獻占到13%，這一比重幾乎與同時期北京地面揚塵和工業(yè)排放對PM2.5貢獻的總值相當。且烹飪油煙是食用油以實物高溫后產(chǎn)生的油煙和燃料燃燒煙氣的混合氣體，化學成分復雜，包含的污染物高達百種。

在這個環(huán)境背景下，老板電器研發(fā)的中央吸油煙機在吸凈室內(nèi)油煙的同時，集中處理油煙后再進行排放，在改善室內(nèi)特別是廚房環(huán)境的同時，不污染大氣環(huán)境。得到了相關政府部門的支持。比如，北京市建委、北京市發(fā)改委、北京市科委都推出了關于老板電器中央吸油煙機在北京推廣的紅頭文件，雖然是非強制性的，但卻也具有建議性的效果，能夠很好的解決老板電器與客戶之間的信任問題。相信在相關部門認可下，其創(chuàng)造性的新產(chǎn)品中央吸油煙機也會在市場上去的不錯的成績。

在作為供給側的同時，一部分家電企業(yè)同樣有著被供給側的身份，電器生產(chǎn)上游還有零部件的生產(chǎn)。比如油煙機蝸殼的噴涂材料如若不經(jīng)過處理排放，就會對水質(zhì)造成嚴重污染，因此，這些零部件的生產(chǎn)同樣面臨著環(huán)保的政策性問題。

2016年初，中央成立環(huán)保督察組，由環(huán)保部牽頭成立，中紀委、中組部的相關領導參加，代表黨中央、國務院對各省(自治區(qū)、直轄市)黨委和政府及其有關部門開展的環(huán)境保護督察。期間，廣東和浙江這兩個廚衛(wèi)電器企業(yè)密集區(qū)苦不堪言，期間甚至傳出買螺絲釘要先對上暗號才敢開門的笑話。但是伴隨著環(huán)保組的多輪檢查，相當數(shù)量的、不符合環(huán)保標準的小作坊、小企業(yè)被“一刀切”。剩下的包含了環(huán)保成本的零部件一時間供不應求，直接導致了一大批省去環(huán)保成本的零部件供給側生產(chǎn)商和以這部分低價零部件為重要利潤來源的電器供給側企業(yè)的倒閉。

因此，相對于產(chǎn)品功能和生產(chǎn)技術的供給側改革可以為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤來說，立足于環(huán)境因素在供給側做出的改革，將領先于目前現(xiàn)有市場和政策，具有提前性。相對于那些永遠以基準線為目標、隨時可能因為環(huán)保政策的升級和具體落實而被“一刀切”的產(chǎn)品和企業(yè)，在立足產(chǎn)品的本身的同時重視起環(huán)保，將環(huán)保作為“硬指標”和生死線，才是廚衛(wèi)電器的生存之道。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。