重慶墊江桂花樹上培育出仿野生鐵皮石斛 前景廣闊

墊江縣的鐵皮石斛種植示范基地中華仙草園依托標(biāo)準(zhǔn)化仿野生種植技術(shù)，成功在樹上試種了仿野生鐵皮石斛。

“這些就是樹上仿野生品種。”重慶市中藥研究院專家、基地技術(shù)總監(jiān)張明指著園內(nèi)的幾株桂花樹說。記者走進(jìn)一看，每根樹干上五花大綁，附生著五六簇青紫色的鐵皮石斛。為什么要“種”在樹上？張明解釋，這是為了更大程度地模仿鐵皮石斛野生環(huán)境，提高石斛品質(zhì)。

據(jù)了解，野生鐵皮石斛主要生長在樹上和石縫中。早在上個世紀(jì)八十年代，野生鐵皮石斛就被國家列為重點保護(hù)的珍稀瀕危藥用植物，嚴(yán)禁采摘。但作為一味名貴中藥材，鐵皮石斛一直有著較大的市場需求，人工種植歷史至今已有20多年。由于它對生長環(huán)境要求苛刻，所以目前人工種植普遍存在成活率低、藥材有效成分含量不足等問題。

“要種好鐵皮石斛，首先要掌握其生物學(xué)特性，模仿其野生環(huán)境?！睆埫鹘榻B，2013年底，仙草園與市中藥研究院、市藥物種植研究所等簽訂了合作協(xié)議，聘請多位專家教授組成開發(fā)團(tuán)隊，從溫濕度控制、光照通風(fēng)、用藥施肥等各環(huán)節(jié)模仿其野生環(huán)境，對園區(qū)內(nèi)的50畝鐵皮石斛進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植。

如在用水方面，“石斛喜濕但怕澇，我們用水完全模仿其野外特性，一次性澆透，干透再澆，保證一干一濕。”張明說，干濕交替也利于預(yù)防病菌滋生，“雖然沒用農(nóng)藥，但常見于石斛的炭疽病、立枯病等從沒發(fā)生過，這都得益于科學(xué)用水?！?/p>

依托這套標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，張明今年開始了樹上仿野生試種。“相比大棚種植，樹上種植具有不怕澇、不施肥、不長蟲、管理簡單等優(yōu)點，不掉皮的樹都可種，且野生鐵皮石斛的珍貴之處就在于它依附樹木巖石生長，其藥用功效是吸收天地之靈氣自然生成，改變其賴以生存的環(huán)境條件，培育的產(chǎn)品就可能產(chǎn)生退化或變異。種在樹上后，石斛生長主要依靠自身根系吸收樹木和空氣中的營養(yǎng)，順應(yīng)其生物習(xí)性，減少了人工干預(yù)，更接近野生品質(zhì)?！?/p>

張明介紹，平時只需根據(jù)野生石斛的用水、光照通風(fēng)要求定期噴水和修剪樹枝即可，成活率達(dá)98%以上，且采收后通過市食品藥品檢驗所檢測發(fā)現(xiàn)，干燥品中有效成分石斛多糖的含量達(dá)到39%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家藥典規(guī)定的25%的標(biāo)準(zhǔn)，完全無農(nóng)藥殘留。

“目前有100多棵樹進(jìn)行了仿野生種植，今年我們將把這個面積擴(kuò)大到500畝?！被刎?fù)責(zé)人陳祿表示，相比大棚種植鐵皮石斛，樹上仿野生種植的市場價是前者的5-6倍，具有極高的經(jīng)濟(jì)價值，接下來他們將把這套技術(shù)做成標(biāo)準(zhǔn)化說明書，配以種苗向周邊農(nóng)戶免費推廣種植，帶動村民致富。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。