轉(zhuǎn)基因克隆牛妞妞順利"產(chǎn)女" 國內(nèi)也能吃正宗雪花牛肉

記者昨天從北京農(nóng)學院了解到，該校2012年出生的首批含有脂肪性脂肪連接蛋白基因的體細胞轉(zhuǎn)基因克隆?！版ゆぁ苯粘晒Ψ庇撕蟠?。這意味著，應用體細胞克隆技術培育我國自主品牌的肉牛新品種邁出了更為關鍵的一步，市民離吃上國產(chǎn)高品質(zhì)“雪花牛肉”越來越近。

主持該項目的該校倪和民教授介紹，這頭第二代轉(zhuǎn)基因小牛來之不易，其母親“妞妞”經(jīng)過團隊3年的努力，才于2012年8月1日在北京農(nóng)學院綜合試驗基地誕生，剛出生時身體瘦弱，無法主動進食，后經(jīng)過團隊人員悉心照顧，“妞妞”終于達到性成熟，可以履行繁殖后代的任務。2014年11月2日，團隊為“妞妞”準備了秦川牛冷凍精液，進行人工輸精配種。歷經(jīng)299天，“妞妞”于今年8月28日凌晨3時30分順利產(chǎn)下第二代轉(zhuǎn)基因小牛。小牛為雌性，出生時體重17公斤。截至9月12日，該小牛已滿半月，各項體征正常，身體健康。

倪和民教授表示，此次繁衍后代成功，證明了通過體細胞轉(zhuǎn)基因克隆技術獲得的轉(zhuǎn)基因牛具有正常繁育功能，這說明克隆牛能夠擴繁其種群數(shù)量；同時通過對小牛的檢測，含有的脂肪性脂肪連接蛋白基因已在其身上進行繁衍，并穩(wěn)定整合，這表明該基因能夠一代代傳承；此外通過對一系列生態(tài)環(huán)境指標的測定，未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因牛對周圍環(huán)境有不良影響，這說明體細胞轉(zhuǎn)基因克隆技術生產(chǎn)體系可以用于轉(zhuǎn)基因動物的安全生產(chǎn)。

記者了解到，此次試驗成功，也為廣大市民享用高品質(zhì)的牛肉打下了堅實基礎。據(jù)介紹，我國雖有五大黃牛，但至今沒有一個世界公認的肉用品種。我國目前肉用品種普遍存在的問題是產(chǎn)肉率低且肉的品質(zhì)不高，而牛肉品質(zhì)高低的關鍵因素之一，是肌肉間脂肪含量。牛肉消費的特點與豬肉不同，豬肉越廋越好，而牛肉是肌肉間含有一定量的脂肪為最好，也就是通常所說的大理石花紋狀牛肉，其口感和營養(yǎng)為大多數(shù)牛肉消費者所喜愛，目前以進口為主，價格較高。倪和民教授帶領的科研團隊成功制備攜帶脂肪性脂肪酸結(jié)合蛋白基因的轉(zhuǎn)基因克隆牛，可以促進我國五大黃牛之一的秦川牛品種改良、開發(fā)與利用，為把我國五大黃牛培育成世界著名的優(yōu)質(zhì)高檔肉牛奠定基礎，讓市民能夠早日吃上國產(chǎn)的“雪花牛肉”。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。