2月1日從銀川市商務局獲悉,銀川市決定從2月5日至15日連續(xù)11天投放寧夏回族自治區(qū)、銀川市儲備調控肉485噸,日均投放儲備調控肉44噸,以進一步加大節(jié)日市場肉品供應,維護肉品價格穩(wěn)定,保障節(jié)日期間群眾肉品消費需求。
據介紹,市級儲備冷凍肉投放100噸,價格最高低于市場鮮肉平均零售價9元/斤。在三區(qū)26處網點投放市級應急儲備冷凍肉100噸,其中冷凍清真牛肉30噸、冷凍清真羊肉30噸,冷凍豬肉40噸,價格分別為:20元/斤,19元/斤,10元/斤。
自治區(qū)、銀川市調控新鮮肉投放385噸,在三區(qū)51處網點投放,其中新鮮清真牛肉137.5噸、新鮮清真羊肉137.5噸、新鮮豬肉110噸。調控肉投放價格以銀川市物價局監(jiān)測的肉品市場平均零售價為標準,其中新鮮清真牛羊肉低于市場平均零售價3元/斤、新鮮豬肉低于市場平均零售價2元/斤。投放的調控清真新鮮牛肉(去骨)不高于26元/斤、調控清真新鮮羊肉(帶骨)不高于24元/斤、調控新鮮豬肉(前、后腿肉和五花肉)不高于11元/斤。
本次儲備、調控肉投放量較大,日均投放儲備調控肉44噸,占銀川市三區(qū)居民日均肉品消費量的22%,而且投放的肉品不得銷售給餐飲企業(yè)等“大戶”,每名消費者每次單個肉品購買量不得超過6斤;投放點較多,自治區(qū)、銀川市調控新鮮清真牛羊肉、新鮮豬肉投放網點共51處,市級儲備冷凍牛羊肉、冷凍豬肉投放網點共26處,市民可就近選擇購買。值得一提的是,此次投放的肉品質量有保障,投放肉品質符合國家相關質量標準及供貨加工要求,是經檢疫檢驗合格的肉品;投放的市級儲備冷凍肉是2017年12月以后收儲的肉品。投放的所有肉品必須經過肉菜流通追溯系統(tǒng),確保肉品質量來源可追溯、去向可查證。同時,銀川市場監(jiān)管局、市商務局、物價局等部門將加大對投放網點的監(jiān)督檢查力度,建立黑名單制度,對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)或群眾舉報查實嚴重違反相關規(guī)定的,取消投放資格。
備注:數(shù)據僅供參考,不作為投資依據。
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