華帝韓偉：廚房后工業(yè)時(shí)代的戰(zhàn)略升級(jí)

回望本屆AEW（中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)）展會(huì)，有很多展品和展館讓人驚艷，科技的進(jìn)步和中國(guó)制造業(yè)整體水平的提升讓我們有幸看到科技帶來(lái)的工業(yè)之美，智能為產(chǎn)品注入的靈魂。其中最讓人驚艷的品牌當(dāng)屬華帝，在華帝展臺(tái)，我們看到了廚電與二次元、后工業(yè)時(shí)代硬時(shí)尚的結(jié)合。這種創(chuàng)新劃分了整個(gè)廚電行業(yè)，似乎讓我們看到了一種可能，一種新舊時(shí)代的更替。

3月8日，展會(huì)第一天，華帝便在場(chǎng)外的“智慧大腦”品牌藝術(shù)空間舉行了一場(chǎng)“知識(shí)廚房腦內(nèi)發(fā)布會(huì)”。發(fā)布了“知識(shí)廚房”相關(guān)概念，在“知識(shí)廚房”的發(fā)布會(huì)中，華帝邀請(qǐng)了《舌尖》一二季導(dǎo)演陳曉卿，意外藝術(shù)的意公子、明星大廚梁子庚等13位“大佬”在腦洞里開(kāi)了一場(chǎng)極小型的發(fā)布會(huì)，其內(nèi)容則是由華帝與新世相共同打造，是二者“不止美食，知識(shí)廚房”新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略的重要環(huán)節(jié)。

對(duì)于這一舉措，華帝副總裁韓偉在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)表示，讓科技具備更多人格化特征，是華帝對(duì)“智能應(yīng)用”的大膽嘗試。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展，“數(shù)據(jù)統(tǒng)合”的時(shí)代已經(jīng)到來(lái),因此華帝再次堅(jiān)定不移地提出“智慧廚房計(jì)劃”，毅然升級(jí)智能化戰(zhàn)略，從“智能”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;智慧”，智慧大腦的出現(xiàn)，透析出華帝對(duì)于未來(lái)智能方向的預(yù)判和決心。除此之外，它更是華帝執(zhí)著的品牌信念——構(gòu)筑廚房后工業(yè)時(shí)代的“智慧大腦”，旨在樹(shù)立中國(guó)時(shí)尚先鋒品牌強(qiáng)大的文化自信，洞察人類(lèi)需求，創(chuàng)造跨越語(yǔ)言、跨越國(guó)界的智尚生活，做全球高端品質(zhì)廚房空間的引領(lǐng)者。

戰(zhàn)略升級(jí)，華帝提出“廚房后工業(yè)時(shí)代”理念

時(shí)代的推進(jìn)、消費(fèi)群體的變化和消費(fèi)理念的升級(jí)帶動(dòng)了消費(fèi)方式的不斷變革和顛覆。如何令品牌煥發(fā)新的活力，更貼近年輕人的需求是每個(gè)廚電品牌需要思考的問(wèn)題。

3月9日，在AWE舉行的華帝春季發(fā)布會(huì)上，華帝給出了自己的答案。發(fā)布會(huì)重點(diǎn)對(duì)“智尚生活”品牌理念進(jìn)行了進(jìn)一步解讀和延伸，提出“廚房后工業(yè)時(shí)代”概念。華帝的“廚房后工業(yè)時(shí)代”是華帝“智尚生活”品牌理念的延伸與解讀，是人工智能戰(zhàn)略、時(shí)尚戰(zhàn)略的落地步驟。它從工業(yè)設(shè)計(jì)、智能解決方案、優(yōu)質(zhì)服務(wù)三個(gè)不同維度，展示了華帝一直在探索的智能與時(shí)尚結(jié)合的新生活方式。

對(duì)此，在接受采訪(fǎng)時(shí)，韓偉表示，從華帝發(fā)布“智慧+時(shí)尚家”品牌戰(zhàn)略起，就代表了我們應(yīng)時(shí)代發(fā)展而做出的用戶(hù)思維轉(zhuǎn)變。我們一直堅(jiān)持華帝廚電的“時(shí)尚”，是能夠?qū)⒓彝ヅ腼儚暮?jiǎn)單的剛性生活需求轉(zhuǎn)變?yōu)楦蠒r(shí)代要求的生活主張與態(tài)度。如果說(shuō)客廳是娛樂(lè)中心，臥室是健康中心的話(huà)，華帝想把廚房定義成中國(guó)家庭的創(chuàng)造中心。家人在廚房觸發(fā)靈感，生產(chǎn)樂(lè)趣，促進(jìn)分享，體驗(yàn)創(chuàng)造與收獲的過(guò)程。

在華帝展館，時(shí)尚和智能進(jìn)行了完美融合。模特重金屬時(shí)尚走秀掀起金屬狂潮、設(shè)計(jì)鬼才胡社光的華帝元素設(shè)計(jì)產(chǎn)品驚艷全場(chǎng)、知識(shí)廚房打破對(duì)廚房功能的傳統(tǒng)定義……

對(duì)于跨界“時(shí)尚”，韓偉表示，隨著85、90后逐漸成為消費(fèi)主體，整個(gè)消費(fèi)環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。為此，華帝作出了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的改變，從“智慧＋更愛(ài)家”到“智慧＋時(shí)尚家”，都是我們主動(dòng)向追求個(gè)性的年輕群體們邁出的第一步。高端、智能化的產(chǎn)品是華帝最根本、最直接的競(jìng)爭(zhēng)力，而在基于新消費(fèi)群體對(duì)精致、個(gè)性生活的追求方向上，我們除了推出更具智慧的產(chǎn)品，更從營(yíng)銷(xiāo)方面，牽手娛樂(lè)、時(shí)尚、互聯(lián)網(wǎng)、影視、游戲、美食等行業(yè)，全面、客觀(guān)地了解用戶(hù)對(duì)時(shí)尚的喜好與追求，不斷探索更貼近消費(fèi)者、更貼近時(shí)代的新形象。

如今，不管是在展館設(shè)計(jì)、品牌調(diào)性還是產(chǎn)品研發(fā)方面，時(shí)尚就像密碼，開(kāi)始慢慢注入華帝基因。

彰顯工業(yè)之美，華帝多款新品驚艷AWE

除了“智慧大腦”帶來(lái)的震撼，華帝推出的三大新品“華帝精焱灶”、“華帝幻影煙機(jī)”和“華帝天鏡煙機(jī)”同樣驚艷。

其中華帝幻隱煙機(jī)，解決了傳統(tǒng)技術(shù)中進(jìn)煙口與煙源距離大于58cm，油煙被吸走之前，就已擴(kuò)散的問(wèn)題。它所擁有的“專(zhuān)利下潛近吸技術(shù)”能夠主動(dòng)靠近煙源，除煙更干凈，讓消費(fèi)者在烹飪的過(guò)程中，不會(huì)出現(xiàn)油煙撲臉的情況。其次在關(guān)機(jī)狀態(tài)時(shí)，我們通過(guò)滑蓋的靈感，將進(jìn)煙口設(shè)計(jì)成“可自動(dòng)收起式”，節(jié)省空間，讓廚房更整潔。此外，為了“隱形地”解決瞬間產(chǎn)生的大量油煙，我們研發(fā)了強(qiáng)吸靜排一箭雙雕的技術(shù)“智感恒吸”。有了這項(xiàng)技術(shù)的加持，幻隱能“不躁動(dòng)”，在自主增大風(fēng)壓的過(guò)程中，靜靜地達(dá)到高速?gòu)?qiáng)排，穩(wěn)定除煙的效果，成為一臺(tái)真正的“隱形”煙機(jī)。

另一款新品天鏡煙機(jī)，它與傳統(tǒng)頂吸煙機(jī)的區(qū)別在于它將攏煙腔打造成了一張453平方毫米口徑的“天網(wǎng)”，并依靠外攏內(nèi)聚的“聚攏速吸技術(shù)”給油煙開(kāi)了一條綠色通道，讓油煙不堵車(chē)，直達(dá)排煙口。此外，天鏡還擁有跟幻隱系列相同的智感恒吸、語(yǔ)音控制、升級(jí)版蒸水洗功能。

華帝X-MAX精焱灶，搭載了華帝最新創(chuàng)造的聚焱燃燒技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的核心在于它專(zhuān)屬的X型互連燃燒器，火芯以黃金結(jié)構(gòu)分布，能夠讓燃燒更穩(wěn)定。無(wú)論是瞬時(shí)輸出8000W猛火，還是持續(xù)輸出300W小火都毫無(wú)壓力，完美應(yīng)對(duì)日常爆炒和熬湯。另一方面，在烹飪火候上，我們將智火精控技術(shù)由現(xiàn)有的5檔升級(jí)至7檔，火力組合的反饋系統(tǒng)，能讓廚房新手們更清晰地感知到火力大小，便于操控。甚至，我們還在灶具上加入了“計(jì)時(shí)”功能，X-MAX精焱灶的雙邊獨(dú)立寬域定時(shí)功能，能像時(shí)鐘一樣，精確把控各式菜品的最佳烹飪時(shí)間。

從發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看，華帝首發(fā)的三款新品其時(shí)尚的外觀(guān)、卓越的性能，與金屬風(fēng)舞臺(tái)相得益彰，將廚電“重時(shí)尚”的特性詮釋得淋漓盡致。

在接受采訪(fǎng)時(shí)，韓偉表示，將時(shí)尚見(jiàn)解融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，是華帝實(shí)施時(shí)尚化戰(zhàn)略后的必要舉措。華帝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格是基于消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求方向，與時(shí)俱進(jìn)作出的創(chuàng)新與改變。

為了進(jìn)一步推動(dòng)時(shí)尚戰(zhàn)略，華帝加深了和鬼才設(shè)計(jì)師胡社光的合作，并聘請(qǐng)胡社光為華帝時(shí)尚創(chuàng)意官。

對(duì)此，韓偉解釋說(shuō)，消費(fèi)者在追求潮流裝扮、智能廚電這兩項(xiàng)事物的時(shí)候，都是在表達(dá)一種更精致的生活態(tài)度。華帝與胡社光先生的深度合作，是為了更全面、更客觀(guān)地了解用戶(hù)對(duì)時(shí)尚的解讀與需求。容納前衛(wèi)的潮流資訊，與時(shí)尚大咖合作，最后將碰撞出的靈感火花落實(shí)在產(chǎn)品上，華帝輸出的時(shí)尚，是一種從技術(shù)到外觀(guān)設(shè)計(jì)的更新，是一種與時(shí)俱進(jìn)的審美意識(shí)與生活方式。

聚焦品質(zhì)廚房，華帝帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

對(duì)于任何一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品是核心驅(qū)動(dòng)力，而支撐產(chǎn)品突破邊界，解決消費(fèi)痛點(diǎn)的核心則是技術(shù)創(chuàng)新。

自從轉(zhuǎn)型高端廚電以來(lái)，華帝在技術(shù)創(chuàng)新上不遺余力。過(guò)去的兩年，華帝以“智能化”為導(dǎo)向，將語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)、形象識(shí)別技術(shù)、智慧存儲(chǔ)技術(shù)、云數(shù)據(jù)技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)等多種先進(jìn)技術(shù)運(yùn)用到人工智能平臺(tái)上，先后推出了“魔鏡”V2油煙機(jī)、“魔碟”懸浮式燃?xì)庠睢?ldquo;魔箱”蒸烤一體機(jī)、TA2燃?xì)鉄崴鞯犬a(chǎn)品。

對(duì)于未來(lái)產(chǎn)品的研發(fā)方向，韓偉表示，日益發(fā)展的智能廚電時(shí)代，整個(gè)行業(yè)都在快速步入新技術(shù)驅(qū)動(dòng)發(fā)展的階段。華帝將創(chuàng)新整合更加多元化的技術(shù)手段，逐步把聲紋識(shí)別技術(shù)、形象識(shí)別技術(shù)、智慧存儲(chǔ)技術(shù)、云數(shù)據(jù)技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)，運(yùn)用到人工智能平臺(tái)上，為用戶(hù)創(chuàng)造交互性更強(qiáng)、功能更細(xì)分、使用更愉悅的廚房智慧體驗(yàn)。

產(chǎn)品上的突破和創(chuàng)新也為華帝打開(kāi)了市場(chǎng)空間。2月26日，華帝披露了2017年業(yè)績(jī)快報(bào)，報(bào)告顯示，2017年華帝實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入57.31億元，同比增長(zhǎng)30.40%，歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)5.08億元，同比增長(zhǎng)55.22%。

華帝在年報(bào)中坦誠(chéng)，高增長(zhǎng)的主要原因是因?yàn)楣緦?shí)施高端化智能化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，積極推出高端新品。

除了產(chǎn)品的創(chuàng)新之外，華帝還將用戶(hù)服務(wù)列入了企業(yè)戰(zhàn)略層面。為此，華帝推出了獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的服務(wù)品牌“Vdo”，希望把“華帝智慧廚房”打造成為一個(gè)內(nèi)容服務(wù)平臺(tái)。除了將耐用型的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，更以提升產(chǎn)品的智能性，為消費(fèi)者提供廚房?jī)?nèi)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目標(biāo)。在華帝，售出廚電的每一次智能升級(jí)，都將獲得全程一對(duì)一的跟進(jìn)與維護(hù)。

對(duì)于華帝來(lái)說(shuō)，榮耀屬于過(guò)去，展望未來(lái)，韓偉告訴潮流家電網(wǎng)，“我們致力打造更多性能領(lǐng)先、設(shè)計(jì)時(shí)尚、操作便捷的廚電產(chǎn)品，讓更多的智能科技為家庭的幸福服務(wù)，這是華帝的使命，也是整個(gè)廚電行業(yè)的使命。華帝始終堅(jiān)信：只有顛覆性的創(chuàng)新，才能重新定義品牌價(jià)值；只有關(guān)注用戶(hù)的需求，將技術(shù)聚焦在用戶(hù)生活本身，才能創(chuàng)造最好的廚房使用體驗(yàn)。未來(lái)，華帝也將在成為‘全球高端品質(zhì)廚房空間領(lǐng)導(dǎo)者’的路上持續(xù)發(fā)力。”

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。