華帝韓偉：廚房后工業(yè)時代的戰(zhàn)略升級

回望本屆AEW（中國家電及消費電子博覽會）展會，有很多展品和展館讓人驚艷，科技的進步和中國制造業(yè)整體水平的提升讓我們有幸看到科技帶來的工業(yè)之美，智能為產(chǎn)品注入的靈魂。其中最讓人驚艷的品牌當屬華帝，在華帝展臺，我們看到了廚電與二次元、后工業(yè)時代硬時尚的結(jié)合。這種創(chuàng)新劃分了整個廚電行業(yè)，似乎讓我們看到了一種可能，一種新舊時代的更替。

3月8日，展會第一天，華帝便在場外的“智慧大腦”品牌藝術(shù)空間舉行了一場“知識廚房腦內(nèi)發(fā)布會”。發(fā)布了“知識廚房”相關概念，在“知識廚房”的發(fā)布會中，華帝邀請了《舌尖》一二季導演陳曉卿，意外藝術(shù)的意公子、明星大廚梁子庚等13位“大佬”在腦洞里開了一場極小型的發(fā)布會，其內(nèi)容則是由華帝與新世相共同打造，是二者“不止美食，知識廚房”新營銷策略的重要環(huán)節(jié)。

對于這一舉措，華帝副總裁韓偉在接受潮流家電網(wǎng)采訪時表示，讓科技具備更多人格化特征，是華帝對“智能應用”的大膽嘗試。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云數(shù)據(jù)、云計算等創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展，“數(shù)據(jù)統(tǒng)合”的時代已經(jīng)到來,因此華帝再次堅定不移地提出“智慧廚房計劃”，毅然升級智能化戰(zhàn)略，從“智能”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;智慧”，智慧大腦的出現(xiàn)，透析出華帝對于未來智能方向的預判和決心。除此之外，它更是華帝執(zhí)著的品牌信念——構(gòu)筑廚房后工業(yè)時代的“智慧大腦”，旨在樹立中國時尚先鋒品牌強大的文化自信，洞察人類需求，創(chuàng)造跨越語言、跨越國界的智尚生活，做全球高端品質(zhì)廚房空間的引領者。

戰(zhàn)略升級，華帝提出“廚房后工業(yè)時代”理念

時代的推進、消費群體的變化和消費理念的升級帶動了消費方式的不斷變革和顛覆。如何令品牌煥發(fā)新的活力，更貼近年輕人的需求是每個廚電品牌需要思考的問題。

3月9日，在AWE舉行的華帝春季發(fā)布會上，華帝給出了自己的答案。發(fā)布會重點對“智尚生活”品牌理念進行了進一步解讀和延伸，提出“廚房后工業(yè)時代”概念。華帝的“廚房后工業(yè)時代”是華帝“智尚生活”品牌理念的延伸與解讀，是人工智能戰(zhàn)略、時尚戰(zhàn)略的落地步驟。它從工業(yè)設計、智能解決方案、優(yōu)質(zhì)服務三個不同維度，展示了華帝一直在探索的智能與時尚結(jié)合的新生活方式。

對此，在接受采訪時，韓偉表示，從華帝發(fā)布“智慧+時尚家”品牌戰(zhàn)略起，就代表了我們應時代發(fā)展而做出的用戶思維轉(zhuǎn)變。我們一直堅持華帝廚電的“時尚”，是能夠?qū)⒓彝ヅ腼儚暮唵蔚膭傂陨钚枨筠D(zhuǎn)變?yōu)楦蠒r代要求的生活主張與態(tài)度。如果說客廳是娛樂中心，臥室是健康中心的話，華帝想把廚房定義成中國家庭的創(chuàng)造中心。家人在廚房觸發(fā)靈感，生產(chǎn)樂趣，促進分享，體驗創(chuàng)造與收獲的過程。

在華帝展館，時尚和智能進行了完美融合。模特重金屬時尚走秀掀起金屬狂潮、設計鬼才胡社光的華帝元素設計產(chǎn)品驚艷全場、知識廚房打破對廚房功能的傳統(tǒng)定義……

對于跨界“時尚”，韓偉表示，隨著85、90后逐漸成為消費主體，整個消費環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。為此，華帝作出了順應時代發(fā)展的改變，從“智慧＋更愛家”到“智慧＋時尚家”，都是我們主動向追求個性的年輕群體們邁出的第一步。高端、智能化的產(chǎn)品是華帝最根本、最直接的競爭力，而在基于新消費群體對精致、個性生活的追求方向上，我們除了推出更具智慧的產(chǎn)品，更從營銷方面，牽手娛樂、時尚、互聯(lián)網(wǎng)、影視、游戲、美食等行業(yè)，全面、客觀地了解用戶對時尚的喜好與追求，不斷探索更貼近消費者、更貼近時代的新形象。

如今，不管是在展館設計、品牌調(diào)性還是產(chǎn)品研發(fā)方面，時尚就像密碼，開始慢慢注入華帝基因。

彰顯工業(yè)之美，華帝多款新品驚艷AWE

除了“智慧大腦”帶來的震撼，華帝推出的三大新品“華帝精焱灶”、“華帝幻影煙機”和“華帝天鏡煙機”同樣驚艷。

其中華帝幻隱煙機，解決了傳統(tǒng)技術(shù)中進煙口與煙源距離大于58cm，油煙被吸走之前，就已擴散的問題。它所擁有的“專利下潛近吸技術(shù)”能夠主動靠近煙源，除煙更干凈，讓消費者在烹飪的過程中，不會出現(xiàn)油煙撲臉的情況。其次在關機狀態(tài)時，我們通過滑蓋的靈感，將進煙口設計成“可自動收起式”，節(jié)省空間，讓廚房更整潔。此外，為了“隱形地”解決瞬間產(chǎn)生的大量油煙，我們研發(fā)了強吸靜排一箭雙雕的技術(shù)“智感恒吸”。有了這項技術(shù)的加持，幻隱能“不躁動”，在自主增大風壓的過程中，靜靜地達到高速強排，穩(wěn)定除煙的效果，成為一臺真正的“隱形”煙機。

另一款新品天鏡煙機，它與傳統(tǒng)頂吸煙機的區(qū)別在于它將攏煙腔打造成了一張453平方毫米口徑的“天網(wǎng)”，并依靠外攏內(nèi)聚的“聚攏速吸技術(shù)”給油煙開了一條綠色通道，讓油煙不堵車，直達排煙口。此外，天鏡還擁有跟幻隱系列相同的智感恒吸、語音控制、升級版蒸水洗功能。

華帝X-MAX精焱灶，搭載了華帝最新創(chuàng)造的聚焱燃燒技術(shù)。這項技術(shù)的核心在于它專屬的X型互連燃燒器，火芯以黃金結(jié)構(gòu)分布，能夠讓燃燒更穩(wěn)定。無論是瞬時輸出8000W猛火，還是持續(xù)輸出300W小火都毫無壓力，完美應對日常爆炒和熬湯。另一方面，在烹飪火候上，我們將智火精控技術(shù)由現(xiàn)有的5檔升級至7檔，火力組合的反饋系統(tǒng)，能讓廚房新手們更清晰地感知到火力大小，便于操控。甚至，我們還在灶具上加入了“計時”功能，X-MAX精焱灶的雙邊獨立寬域定時功能，能像時鐘一樣，精確把控各式菜品的最佳烹飪時間。

從發(fā)布會現(xiàn)場來看，華帝首發(fā)的三款新品其時尚的外觀、卓越的性能，與金屬風舞臺相得益彰，將廚電“重時尚”的特性詮釋得淋漓盡致。

在接受采訪時，韓偉表示，將時尚見解融入到產(chǎn)品設計中，是華帝實施時尚化戰(zhàn)略后的必要舉措。華帝產(chǎn)品的設計風格是基于消費者對品質(zhì)生活的追求方向，與時俱進作出的創(chuàng)新與改變。

為了進一步推動時尚戰(zhàn)略，華帝加深了和鬼才設計師胡社光的合作，并聘請胡社光為華帝時尚創(chuàng)意官。

對此，韓偉解釋說，消費者在追求潮流裝扮、智能廚電這兩項事物的時候，都是在表達一種更精致的生活態(tài)度。華帝與胡社光先生的深度合作，是為了更全面、更客觀地了解用戶對時尚的解讀與需求。容納前衛(wèi)的潮流資訊，與時尚大咖合作，最后將碰撞出的靈感火花落實在產(chǎn)品上，華帝輸出的時尚，是一種從技術(shù)到外觀設計的更新，是一種與時俱進的審美意識與生活方式。

聚焦品質(zhì)廚房，華帝帶動產(chǎn)業(yè)升級

對于任何一個品牌來說，產(chǎn)品是核心驅(qū)動力，而支撐產(chǎn)品突破邊界，解決消費痛點的核心則是技術(shù)創(chuàng)新。

自從轉(zhuǎn)型高端廚電以來，華帝在技術(shù)創(chuàng)新上不遺余力。過去的兩年，華帝以“智能化”為導向，將語音識別技術(shù)、形象識別技術(shù)、智慧存儲技術(shù)、云數(shù)據(jù)技術(shù)、機器人技術(shù)等多種先進技術(shù)運用到人工智能平臺上，先后推出了“魔鏡”V2油煙機、“魔碟”懸浮式燃氣灶、“魔箱”蒸烤一體機、TA2燃氣熱水器等產(chǎn)品。

對于未來產(chǎn)品的研發(fā)方向，韓偉表示，日益發(fā)展的智能廚電時代，整個行業(yè)都在快速步入新技術(shù)驅(qū)動發(fā)展的階段。華帝將創(chuàng)新整合更加多元化的技術(shù)手段，逐步把聲紋識別技術(shù)、形象識別技術(shù)、智慧存儲技術(shù)、云數(shù)據(jù)技術(shù)、機器人技術(shù)，運用到人工智能平臺上，為用戶創(chuàng)造交互性更強、功能更細分、使用更愉悅的廚房智慧體驗。

產(chǎn)品上的突破和創(chuàng)新也為華帝打開了市場空間。2月26日，華帝披露了2017年業(yè)績快報，報告顯示，2017年華帝實現(xiàn)營業(yè)總收入57.31億元，同比增長30.40%，歸屬上市公司股東凈利潤5.08億元，同比增長55.22%。

華帝在年報中坦誠，高增長的主要原因是因為公司實施高端化智能化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，積極推出高端新品。

除了產(chǎn)品的創(chuàng)新之外，華帝還將用戶服務列入了企業(yè)戰(zhàn)略層面。為此，華帝推出了獨立運營的服務品牌“Vdo”，希望把“華帝智慧廚房”打造成為一個內(nèi)容服務平臺。除了將耐用型的產(chǎn)品提供給消費者，更以提升產(chǎn)品的智能性，為消費者提供廚房內(nèi)的優(yōu)質(zhì)服務為目標。在華帝，售出廚電的每一次智能升級，都將獲得全程一對一的跟進與維護。

對于華帝來說，榮耀屬于過去，展望未來，韓偉告訴潮流家電網(wǎng)，“我們致力打造更多性能領先、設計時尚、操作便捷的廚電產(chǎn)品，讓更多的智能科技為家庭的幸福服務，這是華帝的使命，也是整個廚電行業(yè)的使命。華帝始終堅信：只有顛覆性的創(chuàng)新，才能重新定義品牌價值；只有關注用戶的需求，將技術(shù)聚焦在用戶生活本身，才能創(chuàng)造最好的廚房使用體驗。未來，華帝也將在成為‘全球高端品質(zhì)廚房空間領導者’的路上持續(xù)發(fā)力。”

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。