廚壹堂集成灶：不顯自彰的技術(shù)實(shí)力派

如果集成灶行業(yè)中的諸多品牌也分有“流派”的話，位于浙江海寧的廚壹堂集成灶更像是內(nèi)功深厚的“練家子”，憑借風(fēng)格硬朗的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，機(jī)電研發(fā)的時(shí)光沉淀，以技術(shù)硬實(shí)力自成一派。

早在1967年，作為廚壹堂母公司的浙江永發(fā)機(jī)電有限公司成立，此后長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的歲月里，該公司長期專注于研發(fā)、制造機(jī)電產(chǎn)品，并成為了秦山核電站、三峽水利等國家大型工程項(xiàng)目以及沈陽機(jī)床、鞍鋼等國家骨干企業(yè)的機(jī)電產(chǎn)品長期供應(yīng)商。

正是憑借精工制造的專業(yè)性電機(jī)這一企業(yè)獨(dú)有的先發(fā)優(yōu)勢，2009年廚壹堂以自主品牌的身份，進(jìn)行市場運(yùn)作入局集成灶行業(yè)，并順勢將核心技術(shù)融入產(chǎn)品。其通過“更好電機(jī) 更大吸力”尋求無煙廚房整體系統(tǒng)解決方案，提出打造“集成無煙廚房”，堅(jiān)持自主研發(fā)，隨即在業(yè)內(nèi)斬獲了包括國家級“高新技術(shù)企業(yè)”、“集成灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位”、浙江省“科技型中小企業(yè)”等在內(nèi)一系列榮譽(yù)稱號。

用半個(gè)世紀(jì)的時(shí)光，進(jìn)行技術(shù)沉淀

現(xiàn)如今，作為國內(nèi)集成無煙廚房的倡導(dǎo)者、生產(chǎn)者和推廣者。廚壹堂，旨在以技術(shù)實(shí)力更好電機(jī)技術(shù)，打造全民油煙健康安全保衛(wèi)戰(zhàn)。只不過，電機(jī)因?yàn)榧稍町a(chǎn)品構(gòu)造的原因，安裝需隱匿于機(jī)身灶具之下，其強(qiáng)大作用究竟幾何?最終仍需回歸產(chǎn)品，用實(shí)力說話。

因此，在此前結(jié)束的第26屆北京中國國際建筑裝飾及材料博覽會上(以下簡稱北京建博會)，第二度參展的廚壹堂用超過280平米的展館規(guī)模，以“時(shí)光·出色”為主題，依托于廚房消費(fèi)空間，逐步構(gòu)建產(chǎn)品線生態(tài)圈。對集成灶、櫥柜、智能家居系列產(chǎn)品中諸多新品都進(jìn)行了集中展示，讓觀者能更為直觀的體驗(yàn)半個(gè)世紀(jì)的時(shí)光沉淀和技術(shù)加身后，廚壹堂產(chǎn)品的真功夫。

集成灶無疑為全場核心，廚壹堂展出新品中既有主打能效升級的“能效王B7S產(chǎn)品”，亦有企業(yè)技術(shù)研發(fā)人員歷經(jīng)3年刻苦鉆研，針對北方市場推出的全新B7Z蒸魔方產(chǎn)品，此款蒸魔方產(chǎn)品集核心電機(jī)更大吸力技術(shù)和雙包絡(luò)面專利為一體，同時(shí)，搭載全新3D水平衡供水系統(tǒng)，鎖定食材新鮮的同時(shí)保證集成灶蒸箱內(nèi)發(fā)熱盤內(nèi)永遠(yuǎn)有水，不會存在干燒現(xiàn)象，保證發(fā)熱盤的使用壽命和所有的配件生命延長，讓集成灶“蒸”不一樣。

主打技術(shù)牌的廚壹堂當(dāng)然并不滿足于此，除了更好電機(jī)技術(shù)搭載此款蒸箱集成灶上，另外還從多方面進(jìn)行了產(chǎn)品升級，包括自主研發(fā)的第三代燃燒系統(tǒng)，獨(dú)創(chuàng)聚能環(huán)讓燃燒更充分，蒸箱擁有64L大容量以及蒸箱速蒸科技，極速加熱。在傳統(tǒng)優(yōu)勢上，全新升級3.0電機(jī)，澎湃動力強(qiáng)力排煙。截止目前，廚壹堂已經(jīng)獲得了100余項(xiàng)國家專利(包含發(fā)明、實(shí)用、新型等)，在全國582座城市擁有876個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。

廚壹堂集成灶品牌部部長何得力在接受《艾肯家電》采訪時(shí)就直言，“時(shí)間是品牌最好的朋友，我們沉淀而來的產(chǎn)品科技，電機(jī)動力的恒動性，也是和我們產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)密不可分。因此技術(shù)范，最終要通過產(chǎn)品品質(zhì)來體現(xiàn)。”

找到消費(fèi)者心智，有實(shí)力也要有范

在潛心技術(shù)之余，廚壹堂集成灶更希望自己是一個(gè)“有感有據(jù)”的消費(fèi)者品牌，在其看來，能否適應(yīng)消費(fèi)者需求，是自身產(chǎn)品是否具有生命力的保證。為此，廚壹堂不斷推陳出新，不斷沉淀技術(shù)，最終希望通過產(chǎn)品找到廚房核心消費(fèi)者的心智入口，完成場景搭建，進(jìn)而在生態(tài)中孵化市場環(huán)境。

至于該如何如與消費(fèi)者建立聯(lián)系、有效溝通，進(jìn)而去引導(dǎo)屬于自己的用戶。何得力表達(dá)了自己的看法，“廚壹堂終端有很多客戶，都是通過朋友推薦和轉(zhuǎn)介紹找到我們的，一方面說明了產(chǎn)品在品質(zhì)、性能上得到了消費(fèi)者的信任；另一方面，我們公司內(nèi)部提倡一句話‘人人都是產(chǎn)品官’，內(nèi)部員工的試用、使用和評審過關(guān)后，才會推向市場，我們也經(jīng)常通過業(yè)主洽談會的形式，去了解我們的消費(fèi)者，去和我們的消費(fèi)者溝通。”

通過參加北京建博會等一系列展會，對不顯自彰的電機(jī)等專利技術(shù)進(jìn)行對外展示，廚壹堂如愿收獲了多家意向加盟商。除了展會渠道，何得力表示廚壹堂還在不斷嘗試構(gòu)建零售商業(yè)業(yè)態(tài)，不斷深度整合、完善渠道架構(gòu)模式。“我們在天貓電商平臺之外，廚壹堂也成為了業(yè)內(nèi)首家加入金裝聯(lián)盟的集成灶品牌。有品類才有品牌，集成灶品類在建材家居行業(yè)內(nèi)，正在不斷刷新消費(fèi)者的認(rèn)知度。”

從內(nèi)涵到外在，現(xiàn)今的廚壹堂已然完成了一輪品牌層面的煥新。不僅在此前的年會上公布了全新寶石紅LOGO，以吸睛的視覺設(shè)計(jì)，傳達(dá)出不忘初心的技術(shù)范；還通過全國渠道網(wǎng)點(diǎn)的快速鋪設(shè)，不斷從國內(nèi)一、二線城市向更深更廣的市場進(jìn)行滲透，快速提升全國范圍內(nèi)的品牌影響力。2018年，為了更好的獲取用戶資源，加深品牌印象，廚壹堂順勢啟動品牌代言人計(jì)劃，朝著更有范兒的技術(shù)派品牌又近了一步。

隨著消費(fèi)升級，定制化、年輕化帶來的廚房需求增多，集成灶產(chǎn)品因其功能的高效集合而市場接受度也不斷攀升。一片欣欣向榮的集成灶行業(yè)，隨之也帶來了更多家電甚至跨行業(yè)的行業(yè)巨頭的關(guān)注和進(jìn)入。

對此行業(yè)新形勢，何得力表達(dá)出歡迎的態(tài)度，“這是一件好事。在廚房除油煙健康消費(fèi)升級趨勢下，迎戰(zhàn)市場競爭，贏得消費(fèi)者認(rèn)可，唯有踏踏實(shí)實(shí)做好產(chǎn)品，提升客戶服務(wù)滿意度，才能取得企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。”無疑，現(xiàn)階段有參與度、有良性競爭才能做大集成灶行業(yè)產(chǎn)值。在此之中，廚壹堂穩(wěn)中求勝，正以技術(shù)實(shí)力派的姿態(tài)積極應(yīng)戰(zhàn)。(陳軒之)

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。