畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局開展學校食品安全專項抽檢監(jiān)測

校園及周邊食品安全問題直接關系到青少年健康，也是群眾關切的食品安全問題之一。為防范學校食堂食品安全風險，及時發(fā)現(xiàn)學校食堂食品安全隱患，今年10月，畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局委托貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗檢測中心共同對全市部分城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校、幼兒園、學校食堂食品原料集中配送單位(隨機抽取)的食品進行了專項抽檢監(jiān)測。

抽檢采取不打招呼、隨機抽驗的方法，按照法定程序和有關規(guī)定，經(jīng)當事人確認后，嚴格按照樣品儲存條件對樣品實施現(xiàn)場封存送檢。此次抽檢以學校食堂的主要食品原料和現(xiàn)場制售食品為抽檢重點品種，包括蔬菜、自制面制品、食用油(含煎炸用油)、調味品、豬肉、麻辣調味面制品等12個品種，共抽檢樣品82批次，其中，不合格食品3批次，目前，不合格食品的已進入核查處置程序。

下一步，食品藥品監(jiān)督管理局將持續(xù)擴大抽檢范圍，加大抽檢力度與監(jiān)督檢查頻次，督促各學校食堂嚴格落實各項規(guī)章制度，確保學校食堂食品安全 。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。