貴州：“救命仙草”為產(chǎn)業(yè)扶貧添新軍

鐵皮石斛

載入道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》的鐵皮石斛，原本在貴州山區(qū)的石頭縫里野蠻生長著。隨著地方政府的引導(dǎo)，昔日的“救命仙草”如今已成為貴州產(chǎn)業(yè)扶貧中的一支新軍。日前，貴州省科技廳出臺建設(shè)方案，賦能鐵皮石斛種植，點燃了“扶貧仙草”在貴州大地的燎原之火。

石頭山上種出“致富草”

“篤山篤山，全是石頭連成山，道路好比上青天，十村千山石漠化，一年糧食吃半年!”在黔西南州安龍縣，當(dāng)?shù)氐捻樋诹?，道出了深度貧困村的無奈。這些貧困村，多是被稱為“地球癌癥”的喀斯特地貌，怪石嶙峋卻又寸草不生。

“以前看著這些石頭我們就發(fā)愁，現(xiàn)在，這些‘死資源’變成了我們的活資產(chǎn)?！卑昌埧h者貴村科豐組村民王玉秀說，近年來，在地方政府的引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)卮迕裨谑^上做文章。鐵皮石斛的種植，不但解決了喀斯特石漠化治理難題，而且讓荒山變成了綠水青山、金山銀山。

鐵皮石斛是一個勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，安龍縣西城秀樹農(nóng)林有限責(zé)任公司走出了精準(zhǔn)扶貧“123”模式。

“1”即一個保障，讓貧困農(nóng)戶進入企業(yè)就業(yè)，月收入2000元以上，家庭經(jīng)濟有保障；“2”為兩次分紅，一是保本分紅，每年每戶最低年收入1200元，二是反租倒包，貧困戶以省級財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金811.33萬元入股公司，帶動貧困戶445戶1691人，石斛正常產(chǎn)出后所多出的增產(chǎn)部分按5∶5分成；“3”是“三變”改革，即資源變股權(quán)、資金變股金、農(nóng)民變股民，實現(xiàn)財政扶貧資金使用的效益最大化，帶動貧困戶脫貧致富效益明顯。

產(chǎn)業(yè)痛點成脫貧路上攔路虎

貴州由于優(yōu)越的地理位置及良好的生態(tài)環(huán)境，境內(nèi)曾經(jīng)擁有豐富的野生鐵皮石斛資源，是鐵皮石斛地道的原產(chǎn)地，羅甸、荔波、安龍、赤水等地均是鐵皮石斛的原產(chǎn)地。

在數(shù)十年前，貴州省鐵皮石斛常年收購量在200—300噸之間，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、廣東等地。但由于鐵皮石斛生長在巖縫中和寄生樹上，繁殖能力低，發(fā)株慢。過去的成藥采集是連株拔起，拔一株就少一株。自上世紀(jì)60年代后，隨著市場需求量增加，無節(jié)制、無計劃的采集使野生鐵皮石斛資源受到毀滅性的破壞。到了上世紀(jì)90年代中期，貴州省野生鐵皮石斛產(chǎn)量不到2噸，被列為國家珍稀瀕危二級保護植物。

近年來，貴州省非常重視鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)種植面積從上世紀(jì)80年代初期的300畝擴大到2016年的近20000畝，從一個示范點擴展至全省9個州市的30多個縣市。

在貴州眾多道地特色藥材中，鐵皮石斛是亟待深度開發(fā)的主要品種，在中成藥及“大健康”相關(guān)制品研究開發(fā)與生產(chǎn)等方面具有一定的基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，為貴州鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

但是，從全省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況看，問題依然不少：產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度快而整體規(guī)劃缺乏、企業(yè)增長無序而科技創(chuàng)新乏力、種植和初加工產(chǎn)品形式多而缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、種植企業(yè)和農(nóng)戶多而深加工及龍頭企業(yè)少等等。

這些產(chǎn)業(yè)“痛點”，也成了村民們脫貧路上的攔路虎。

聚焦需求科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展

如何讓科技賦能并支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓鐵皮石斛為貴州脫貧攻堅再立新功？今年以來，貴州省科技廳組織召開了“科技支撐鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題研討會”，就如何推動貴州省鐵皮石斛種質(zhì)資源庫建設(shè)、品種選育、市場需求調(diào)研、鐵皮石斛飲料開發(fā)、產(chǎn)學(xué)研合作等工作進行了研討和安排部署。

結(jié)合鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技需求，貴州省科技廳整合多學(xué)科領(lǐng)域資源，聯(lián)合高等院校、科研院所、企業(yè)開展鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。針對鐵皮石斛仿野生種植、鐵皮石斛飲料產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，貴州省科技廳組織凝煉了“貴州鐵皮石斛仿野生栽培產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣”“鐵皮石斛鮮葉飲料產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與示范應(yīng)用”2個科技重大專項，擬資助資金1694萬元。

按照規(guī)劃，貴州將建成鐵皮石斛仿野生栽培試驗示范種植基地850畝，年產(chǎn)值達1.25億元，技術(shù)成果輻射推廣2萬畝，預(yù)期產(chǎn)值2億元以上。預(yù)計形成飲料中試生產(chǎn)線1條，實現(xiàn)銷售收入2億元。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。