包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局全力推進(jìn)“放心肉菜示范超市、食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全示范市場(chǎng)”創(chuàng)建工作

為全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，規(guī)范超市、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)及農(nóng)村牧區(qū)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，發(fā)揮示范典型引領(lǐng)帶頭作用，按照自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，內(nèi)蒙古包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前開展的“不忘初心、牢記使命”主題教育，精心組織、扎實(shí)推進(jìn)“放心肉菜示范超市、食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全示范市場(chǎng)”創(chuàng)建工作。

創(chuàng)建活動(dòng)重點(diǎn)圍繞強(qiáng)化企業(yè)自律，嚴(yán)把肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)貨”關(guān)展開，按照考核細(xì)則嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，要求示范超市銷售的所有食用農(nóng)產(chǎn)品必須全部符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，按照優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)機(jī)制，設(shè)立有機(jī)、綠色、基地直供等優(yōu)質(zhì)精品食用農(nóng)產(chǎn)品專柜；要求示范市場(chǎng)建立健全內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，鼓勵(lì)、支持市場(chǎng)按照有機(jī)、綠色、無公害、標(biāo)注產(chǎn)地等特點(diǎn)分區(qū)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要求示范超市、市場(chǎng)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專職食品安全管理人員，守好“源頭采購”關(guān)，并鼓勵(lì)示范單位科學(xué)采用訂單農(nóng)業(yè)、農(nóng)超對(duì)接、廠超掛鉤、“基地+加工企業(yè)+超市”等采購模式。

在創(chuàng)建活動(dòng)的推進(jìn)過程中，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局通過行政指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)講解、上門服務(wù)、規(guī)范管理等多種方式，有效幫助解決了超市和市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的多個(gè)“瓶頸”，企業(yè)主體責(zé)任和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到進(jìn)一步提高。

下一步，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大創(chuàng)建活動(dòng)推進(jìn)力度，全面加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，進(jìn)一步鞏固市場(chǎng)整治工作成果，充分發(fā)揮以點(diǎn)帶面、典型示范引領(lǐng)作用，推進(jìn)食品安全規(guī)范化建設(shè)，促進(jìn)市場(chǎng)誠信體系和規(guī)范化建設(shè)“雙提升”。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。