生物高中知識點10

（） 走近細胞 、 比較原核與真核細胞（性） 原核細胞 真核細胞 細胞 較（1—10um） 較（10--100 um） 細胞核 形細胞核核物質集核區(qū)核膜核仁DNA蛋白質結合 形真細胞核核膜核仁DNA蛋白質結合染色體 細胞質 除核糖體外其細胞器 各種細胞器 細胞壁 真核同主要肽聚糖 植物細胞、真菌細胞物細胞 代表 放線菌、細菌、藍藻、支原體 真菌、植物、物 二、命系統(tǒng)層性 植：營養(yǎng)、保護、機械、輸導 植：根、莖、葉 細胞 組織 泌 器官 花、、種 ：皮、結締、肌肉、神經(jīng) ：、肝…… 運、循環(huán) 消化、呼吸 病毒 系統(tǒng)（） 體 單細胞 種群 群落 泌尿、殖 細胞 神經(jīng)、內(nèi)泌 非物素 Ⅰ號 態(tài)系統(tǒng) 產(chǎn)者 物圈 物素 消費者 Ⅱ號 解者 三、細胞說內(nèi)容（統(tǒng)性） ○體解剖觀察入手：維薩、比夏 ○顯微鏡重要發(fā)明：虎克、列文虎克 ○理論思維科實驗結合：施登、施旺 1． 細胞機體切植物都由細胞發(fā)育并由細胞細胞產(chǎn)物所構 2． 細胞相獨立單位既自命與其細胞共同組整體命起作用 3． 新細胞細胞產(chǎn) ○修前進：細胞通裂產(chǎn)新細胞 注：現(xiàn)代物三基石 1.1838—1839 細胞說 2．1859 達爾文 進化論 3.1866 孟德爾 遺傳 四、結論 除病毒外細胞物體結構功能基本單位球基本命系統(tǒng) （二）組細胞 基本：C、H、O、N （90％） 量：C、H、O、N、P、S、（97％）K、Ca、Mg 元素 微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 （20種） 基本：C占干重48.4%,物碳鏈骨架 物質 說明物界與非物界統(tǒng)性差異性 基礎 水：主要組；切命離水 機物 機鹽：維持物體命重要作用 化合物 蛋白質：命（或性狀）主要承擔者／體現(xiàn)者 核酸：攜帶遺傳信息 機物 糖類：主要能源物質 脂質：主要儲能物質 、蛋白質 （占鮮重7－10％干重50％） 結構 元素組 C、H、O、NP、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等 單體 氨基酸 （約20種必需8種非必需12種） 化結構 由氨基酸脫水縮合含肽鍵化合物叫肽 （二） 肽呈鏈狀結構叫肽鏈蛋白質含條或幾條肽鏈 高級結構 肽鏈形同空間結構二、三、四級 結構特點 由于組蛋白質氨基酸種類、數(shù)目、排列序同于肽鏈空間結構千差萬別蛋白質結構極其 功能 ○蛋白質結構性決定特異性/功能性 1． 構細胞物體重要物質：細胞膜、染色體、肌肉蛋白質； 2． 些蛋白質催化作用：各種酶； 3． 些蛋白質運輸作用：血紅蛋白、載體蛋白； 4． 些蛋白質調節(jié)作用：胰島素、激素等； 5． 些蛋白質免疫作用：抗體 備注 ○連接兩氨基酸鍵（—NH—CO—）叫肽鍵 ○各種蛋白質結構所具共同特點（通式）： 1． 每種氨基酸至少都含氨基羧基連同碳原； 2． 各種氨基酸區(qū)別于R基同 ○ 變性（熟雞蛋）＆鹽析＆凝固（豆腐） 計算 ○由Naa形條肽鏈圍環(huán)狀蛋白質產(chǎn)水／肽鍵 N ； ○Naa形條肽鏈產(chǎn)水／肽鍵 N－1 ； ○Naa形M條肽鏈產(chǎn)水／肽鍵 N－M ； ○Naa形M條肽鏈每aa平均量α由形蛋白質 量 N×α－（N－M）×18 ； 二、核酸 切物遺傳物質遺傳信息載體命控制者 元素組 C、H、O、N、P等 類 脫氧核糖核酸（DNA雙鏈） 核糖核酸（RNA單鏈） 單體 磷酸 H3PO4 五碳糖 脫氧核糖 核糖 含氮 堿基 A、G、C、T A、G、C、U 功能 主要遺傳物質編碼、復制遺 傳信息并決定蛋白質合 遺傳信息DNA傳遞給 蛋白質 存 主要存于細胞核少量線粒 體葉綠體甲基綠 主要存于細胞質吡羅紅 △ 每單體都若干相連碳原構碳鏈基本骨架由許單體連接聚體 三、糖類脂質 元素 類別 存 理功能 糖類 C、H、O 單糖 核糖C5H10O5 主細胞質 核糖核酸組； 脫氧核糖C4H10O5 主細胞核 脫氧核糖核酸組； 六碳糖：葡萄糖 C6H12O6、糖等 主細胞質 物體進行命重要能源物質（70％）； 二糖 C12H22O11 麥芽糖、蔗糖 植物 乳糖 物 糖 淀粉、纖維素 植物 （細胞壁組） 重要儲存能量物質； 糖原（肝、?。?物 脂質 C、H、O N、P 脂肪 、植物 儲存能量、維持體溫恒定； 類脂/磷脂 腦、豆 構物膜重要； 固醇 膽固醇 物 物重要； 性激素 促性器官發(fā)育第二性征； 維素D 促進鈣、磷吸收利用； △ 組物體任何種化合物都能夠單獨完某種命按照定式機組織起才能表現(xiàn)細胞物體命現(xiàn)象細胞些物質基本結構形式 四、鑒別實驗 試劑 實驗現(xiàn)象 用材料 蛋白質 雙縮脲 A: 0.1g/mL NaOH 紫色 豆 雞蛋 B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪 蘇丹Ⅲ 橘黃色 花 原糖 班氏（加熱） 磚紅色沉淀 蘋、梨、白蘿卜 淀粉 碘液 I2 藍色 馬鈴薯 ○具原性糖：葡萄糖、麥芽糖、糖 五、機物 存式 理作用 水 結合水4.5% 自由水95% 部水細胞 其物質結合 細胞結構組 絕部水 游離形式存自由流 1．細胞內(nèi)良溶劑； 2．參與細胞內(nèi)許物化反應； 3．水細胞液態(tài)環(huán)境； 4．水流營養(yǎng)物質運送細胞并廢物運送排泄器官或直接排； 機鹽 數(shù)離狀態(tài)存K+、 Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等 1．細胞內(nèi)某些復雜化合物重要組部Fe2+血紅蛋白主要； 2．持物體命細胞形態(tài)功能； 3．維持細胞滲透壓酸堿平衡； 六、結 化合 機組合 化 化元素 化合物 原質 細胞 ○原質 1．泛指細胞內(nèi)全部命物質并包括細胞內(nèi)所物質細胞壁； 2．包括細胞膜、細胞質細胞核三部；其主要核酸、蛋白質（脂類）； 3．物細胞看作團原質 ○細胞質 ： 指細胞細胞膜內(nèi)、細胞核外全部原質 ○原質層：熟植物細胞細胞膜、液泡膜及兩層膜間細胞質層半透膜 (三)細胞基本結構 細胞壁（植物特）： 纖維素+膠支持保護作用 ：脂質（主磷脂）50%、蛋白質約40%、糖類2%-10% 細胞膜 作用：隔細胞環(huán)境；控制物質進；細胞間信息交流； 真核 基質： 水、機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸種酶等 細胞 細胞質 細胞進行新陳代謝主要場所 工：線、內(nèi)、高、核、溶、、葉、液、 細胞器 協(xié)調配合：泌蛋白合與泌；物膜系統(tǒng) 核膜：雙層膜核內(nèi)物質細胞質 核孔：實現(xiàn)核質間頻繁物質交流信息交流 細胞核 核仁：與某種RNA合及核糖體形關 染色質：由DNA蛋白質組DNA遺傳信息載體 、 細胞器 差速離：美 克勞德 線粒體 葉綠體 高爾基體 內(nèi)質網(wǎng) 液泡 核糖體 體 布 植物 植物 植物 植物 植物某 些原物 植物 物 低等植物 形態(tài) 橢球形、棒形 扁平球形或橢球形 囊泡、扁平囊 網(wǎng)狀 橢球形粒狀體 結構 雙層膜少量DNA 單層膜形囊泡狀管狀內(nèi)腔 沒膜結構 嵴（TP酶復合體）、基粒、基質 基粒（類體）、基質（片層結構）、酶 外連細胞膜內(nèi)連核膜 液泡膜、細胞液 蛋白質、RNA、酶 兩互相垂直粒 功能 氧呼吸主場所 進行光合作用場所 細胞泌 細胞壁 提供合、運輸條件 貯存物質調節(jié)內(nèi)環(huán)境 蛋白質合場所 與絲裂關 備注 核仁 形 △ 細胞器指細胞質具定形態(tài)結構執(zhí)行定理功能結構單位 三、協(xié)調配合 泌蛋白 放射性同位素示蹤：羅馬尼亞 帕拉德 機物、O2 葉綠體 線粒體 能量、CO2 基調控 初步合 加工 修飾 細胞核 核糖體 內(nèi)質網(wǎng) 高爾基體 細胞膜 胞外 氨基酸 肽鏈 定空間結構 ○物膜系統(tǒng)：細胞器膜 + 細胞膜 + 核膜等形結構體系 四、細胞核 = 核膜（雙層） + 核仁 + 染色質 + 核液 美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗 細胞核遺傳信息儲存復制場所代謝遺傳特性控制 ○ 染色質染色體同物質細胞周期同階段相互轉變形態(tài)結構 DNA 螺旋 ○ + = 核體（串珠結構） 染色質 30nm纖維 組蛋白 非組蛋白 螺旋化 0.4um超螺旋管（圓筒形） 2－10um染色單體（圓柱狀、桿狀） 二、樹立觀點(基本思想) 1．定結構必與相應功能存； ○結構功能相統(tǒng) 2．任何功能都需要定結構完 1．各種細胞器既形態(tài)結構功能差異相互聯(lián)系相互依存； ○工合作 2．細胞物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細胞各結構間協(xié)調配合 ○物整體性：整體于各部；各部組整體才能體現(xiàn)命現(xiàn)象 1．結構：細胞各部相互聯(lián)系布細胞質內(nèi)質網(wǎng)內(nèi)連核膜外接細胞膜 2．功能：細胞同結構同理功能卻協(xié)調配合泌蛋白合與泌 3．調控：細胞核代謝調控其DNA通控制蛋白質類物質合調控命 4．與外界關系：每細胞都要與相鄰細胞、與外界環(huán)境直接接觸細胞都要外界環(huán)境進行物質交換能量轉換 六、總結 細胞既物體結構基本單位物體代謝遺傳基本單位 （四）細胞物質運輸 ○科家研究細胞膜結構歷程物質跨膜運輸現(xiàn)象始析解結構基礎現(xiàn)象功能提供探究結構線索實驗觀察基礎提假說通進步實驗修假說其與技術進步起關鍵作用 ：磷脂蛋白質糖類 結構：單位膜（三明治）→ 流鑲嵌模型 細胞膜 特性 結構特點：具相流性 理特性：選擇透性（離物質具選擇性） 保護作用 功能 控制細胞內(nèi)外物質交換 細胞識別、泌、排泄、免疫等 、物質跨膜運輸實例 1.水 條件 濃度 外液 > 細胞質/液 外液 < 細胞質/液 現(xiàn)象 物 失水皺縮 吸水膨脹甚至漲破 植物 質壁離 質壁離復原 原理 外 水滲透作用 內(nèi) 原質層與細胞壁伸縮性同造收縮幅度同 結論 細胞吸水失水水順相含量梯度跨膜運輸程 ○ 滲透現(xiàn)象發(fā)條件：半透膜、細胞內(nèi)外濃度差 ○ 滲透作用：水水勢高系統(tǒng)通半透膜向水勢低系統(tǒng)移現(xiàn)象 ○ 半透膜：指類讓物質通物質能通類薄膜總稱 ○ 質壁離與復原實驗拓展應用于：（指原質層與細胞壁） ①證明熟植物細胞發(fā)滲透作用； ②證明細胞否； ③作光顯微鏡觀察細胞膜； ④初步測定細胞液濃度； 2. 機鹽等其物質 ① 同物吸收機鹽種類數(shù)量同 ② 物質跨膜運輸既順濃度梯度逆濃度梯度 3. 選擇透性膜 讓水自由通些離通其離、則能通膜 □ 物膜種選擇透性膜嚴格半透膜 二、流鑲嵌模型 1.要點 ①磷脂雙層 構物膜基本支架支架靜止具流性 ②蛋白質 鑲嵌、貫穿、覆蓋磷脂雙層數(shù)蛋白質流 ③糖蛋白 蛋白質糖類結合糖蛋白形糖具保護、潤滑細胞識別等 2.與單位膜異同 相同點：組細胞膜主要物質脂質蛋白質 同點：①流：蛋白質布均勻稱性；強調組膜運 ②單：蛋白質均勻布脂雙層兩側；認物膜靜止結構 三、跨膜運輸式 例|式| 濃度梯度| 載體| 能量| 作用 水、甘油、氣體、乙醇、苯| 自由擴散| 順 ×| ×| 選擇吸收物質高濃度側通細胞膜向濃度低側轉運 葡萄糖進入紅細胞| 協(xié)助擴散| 順| √| × 進入紅細胞鉀離 |主運輸| 逆| √| √| 能保證細胞按照命需要主選擇吸收所需要 物質排新陳代謝產(chǎn)廢物細胞要害物質 ○或顆粒：胞吞、胞吐 四、結 組 決定 磷脂+蛋白質 結構 功能（物質交換） 具 導致 保證 體現(xiàn) 運性 流性 物質交換 選擇透性 組結構結構決定功能構細胞膜磷脂蛋白質都流決定由構細胞膜結構具定流性結構流性保證載體蛋白能相應物質細胞膜側轉運另側由于細胞膜同載體數(shù)量同所物質進細胞能體現(xiàn)同物質進細胞膜數(shù)量、速度及難易程度同即反映物質交換程選擇透性見流性細胞膜結構固屬性論細胞否與外界發(fā)物質交換關系流性總存選擇透性細胞膜理特性描述特性流性基礎完物質交換功能能體現(xiàn) 五)細胞能量供應利用 H2O 外界 水 H2O O2 礦質元素 [H] 光 ATP 原質 ADP+PI 熱能 ATP ADP+PI CO2+H2O C3H6O3 C2H5OH+CO2 、 酶——降低反應化能 ◎ 新陳/細胞代謝：細胞內(nèi)全部序化反應總稱 ◎ 化能：態(tài)轉變?nèi)菀装l(fā)化反應躍狀態(tài)所需要能量 1． 發(fā)現(xiàn) ①巴斯德前：發(fā)酵純化反應與命關 ②巴斯德（、微物家）：發(fā)酵與細胞關；發(fā)酵整細胞 ③利比希（德、化家）：引起發(fā)酵細胞某些物質些物質酵母細胞死亡并裂解才能發(fā)揮作用 ④比希納（德、化家）：酵母細胞某些物質能夠酵母細胞破碎繼續(xù)起催化作用像酵母細胞 ⑤薩姆納（美、科家）：刀豆種提純脲酶種蛋白質 ⑥許酶蛋白質 ⑦切赫與奧特曼（美、科家）：少數(shù)RNA具物催化功能 2．定義 酶細胞產(chǎn)具催化作用機物其絕數(shù)酶蛋白質 注： ①由細胞產(chǎn)（與核糖體關） ②催化性質：A.比機催化劑更能減低化反應化能提高化反應速度 B.反應前酶性質數(shù)量沒變化 ③：絕數(shù)酶蛋白質少數(shù)酶RNA 3．特性 ① 高效性：催化效率高使反應速度快般機催化集107——1013倍 ② 專性：每種酶能催化種或類化反應 → 性 ③ 需要合適條件（溫度pH值） → 溫性 → 易變性 酶催化作用需要適宜溫度、pH值等酸、堿、高溫都破壞酶結構低溫影響酶性破壞酶結構 圖例 解析 底物足夠其素固定條件酶促反應速度與酶濃度比 1.S較低V隨S增加加快近乎比； 2.S較低V隨S增加加快顯著； 3.S且達定限度V達值即使再增加S反應幾乎再改變 1.定T內(nèi)V隨T 升高加快； 2.定條件每種酶某T力稱適溫度； 3.T升高定限度V反隨溫度升高降低 ◎物T：35—40℃ PH ： 6.5—8.0 ◎ 酶工程 產(chǎn)提取 制 酶制劑 應用 治療疾病；加工產(chǎn)些產(chǎn)品； 離純化 固定化酶 化驗診斷水質檢測；其支 二、ATP（三磷酸腺苷） ◎ ATP物體細胞內(nèi)普遍存種高能磷酸化合物物體進行各項命直接 能源水解與合存著能量釋放與貯存 1．結構簡式 A — P ～ P ～ P 腺苷 普通化鍵13.8KJ/mol 高能磷酸鍵 30.54 KJ/mol 磷酸基團 2．ATP與ADP轉化 ATP 呼吸作用 （線粒體） 吸 Pi （細胞質基質） 能 吸收泌（滲透能） （葉綠體） 放 肌肉收縮（機械能） 光合作用 Pi 能 神經(jīng)傳導、物電（電能） ADP (每細胞) 合代謝（化能） 體溫（熱能） 螢火蟲（光能） ◎ 糖類—主要能源物質 熱能 散失 太陽光能 脂肪—主要儲能物質 氧化 （直接能源） 蛋白質—能源物質 解 化能 ATP 水解酶、放 ◎ ATP ADP + Pi + 能量 合酶、吸 3．能產(chǎn)ATP： 線粒體、葉綠體、細胞質基質 能產(chǎn)水： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核 能堿基互補配： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核 三、ATP主要源——細胞呼吸 ◎呼吸通呼吸運吸進氧氣排二氧化碳程 ◎細胞呼吸指機物細胞內(nèi)經(jīng)系列氧化解二氧化碳或其產(chǎn)物釋放能量并ATP程： 氧呼吸 氧呼吸 概念 指細胞氧參與通種酶催化作用葡萄糖等機物徹底氧化解產(chǎn)二氧化碳水釋放能量許ATP程 指細胞氧參與通種酶催化作用葡萄糖等機物解徹底氧化產(chǎn)物同釋放少量能量程 程 ① C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP ② 2丙酮酸+ 6H2O → 6CO2 + [H]+ 2ATP ③ [H] + 6O2 → 12H2O + 34ATP ① C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP → 2C3H6O3 ② 2丙酮酸 → 2C2H5OH + 2CO2 反應式 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2 + 12H2O + 38ATP C6H12O6 → 2C3H6O3 + 2ATP → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP 同點 場所 ： ①②線粒體基質 ③內(nèi)膜 始終細胞質基質 條件 ： 除①外需氧、酶 需氧、需酶 產(chǎn)物 ： CO2 、H2O 酒精CO2或乳酸 能量 ： 量、合38ATP（1161KJ） 少量、合2ATP(61.08KJ) 相同點 聯(lián)系 ： 葡萄糖解丙酮酸階段相同階段同 實質 ： 解機物釋放能量合ATP 意義 ： 物體各項命提供能量；體內(nèi)其化合物合提供原料 ◎比較 光合作用 呼吸作用 反應場所 綠色植物（葉綠體進行） 所物（主要線粒體進行） 反應條件 光、色素、酶 酶（刻進行） 物質轉變 機物CO2H2O合機物（CH2O） 解機物產(chǎn)CO2H2O 能量轉變 光能轉變化能儲存機物 釋放機物能量部轉移ATP 實質 合機物、儲存能量 解機物、釋放能量、產(chǎn)ATP 聯(lián)系 機物、氧氣 光合作用 呼吸作用 能量、二氧化碳 ◎ 光合作用實質 通光反應光能轉變躍化能通暗反應二氧化碳水合機物同躍化能轉變穩(wěn)定化能貯存機物 四、光光合作用 ◎光合作用指綠色植物通葉綠體利用光能二氧化碳水轉化儲存著能量 機物并釋放氧氣程影響素：光、溫度、CO2濃度、水、礦質元素等 1．發(fā)現(xiàn) 內(nèi)容 間 程 結論 普斯特 1771 蠟燭、鼠、綠色植物實驗 植物更新空氣 薩克斯 1864 葉片遮光實驗 綠色植物光合作用產(chǎn)淀粉 恩格爾曼 1880 水綿光合作用實驗 葉綠體光合作用場所釋放氧 魯賓與卡門 1939 同位素標記 光合作用釋放氧全自水 2．場所 雙層膜 葉綠體 基質 基粒 類囊體（片層）堆疊 胡蘿卜素（橙黃色）1/3 類胡蘿卜素 葉黃素（黃色） 2/3 吸藍紫光 色素 （1/4） 葉綠素A（藍綠色）3/4 葉綠素（3/4） 葉綠素B（黃綠色）1/4 吸紅橙藍紫光 3．程 光反應 暗反應 條件 光、色素、酶 CO2、[H]、ATP、酶 間 短促 較緩慢 場所 內(nèi)囊體薄膜 葉綠體基質 程 ① 水光解 2H2O → 4[H] + O2 ② ATP合/光合磷酸化 ADP + Pi + 光能 → ATP ① CO2固定 CO2 + C5 → 2C3 ② C3/ CO2原 2C3 + [H] →（CH2O） 實質 光能 → 化能釋放O2 同化CO2形（CH2O） 總式 CO2 + H2O → （CH2O）+ O2 或 CO2 + 12H2O → （CH2O）6 + 6O2 + 6H2O 物變 機物CO2、H2O → 機物（CH2O） 能變 光能 → ATP躍化能 → 機物穩(wěn)定化能 ◎ 同位素示蹤 14C 光反應 2C 3 暗反應 （14CH2O） 3H2O 固定 [3H] 原 （C3H2O） H218O 光 18O2 ◎ 創(chuàng)設條件看物質變化： 1． 光照 → [H]ATP → 暗反應 → （CH2O） ↓ ↓ ↓ ↓ 切斷 → 能 → 能進行 → 能 2． CO2 → C5 → C3 → （CH2O）
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。