自熱食品為什么會(huì)爆炸
發(fā)布時(shí)間：2018-04-27 08:00
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化學(xué)老師廖傳珠說(shuō)：“自熱食品的發(fā)熱包可能有三種成分。一種是白色粉末狀的生石灰（氧化鈣），遇水生成氫氧化鈣并釋放大量熱，但
化學(xué)老師廖傳珠說(shuō)：“自熱食品的發(fā)熱包可能有三種成分。一種是白色粉末狀的生石灰（氧化鈣），遇水生成氫氧化鈣并釋放大量熱，但水溫一般只能達(dá)到60—80℃左右；另一種可能是鐵粉、鋁粉、鎂粉、炭粉和鹽，遇水后發(fā)生原電池反應(yīng)，鐵粉、鋁粉、鎂粉作為電池負(fù)極，炭粉作為電池正極，鹽溶于水后充當(dāng)電解質(zhì)溶液，空氣參與反應(yīng)，釋放出大量熱量加熱物體，升溫可達(dá)150℃，蒸汽溫度可達(dá)200℃。第三種可能是在第二種的基礎(chǔ)上加入石灰粉末，這種加熱反應(yīng)會(huì)更劇烈，且產(chǎn)生大量氣體?！痹诖颂嵝咽忻袷褂米詿崾称窌r(shí)一定要嚴(yán)格按照操作說(shuō)明，把透氣孔打開(kāi)，且盡量放置于隔熱墊上，以免發(fā)生不必要的意外。自熱食品爆炸的原因是因?yàn)槔锩娴陌l(fā)熱包，發(fā)熱包就是利用化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)的原理，里面含有焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，加水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，會(huì)產(chǎn)生大量熱量，同時(shí)產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的有毒氣體一氧化碳或者氫氣，但大量有毒氣體產(chǎn)生并且無(wú)法法釋放的時(shí)候，就會(huì)因壓力增大而發(fā)生爆炸。
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