板栗有什么好處？如何做好吃？

展開全部工具/原料板栗方法/步驟板栗有很好的滋補功能，與當歸、黃芪等相媲美。板栗可以養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋活血、消腫止血等功效。板栗也具有治療腰膝酸軟、小便多、脾胃虛寒等引起的腹瀉功效。所以說板栗是一種很好的干果食品，也具有很好的藥物價值。板栗含有不飽和脂肪酸、多種維生素，所以對于高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病有一定的功效，患有這些病癥的人，常吃些板栗會有效改善病情。但不宜多吃，吃多了會導致便秘。板栗雖然好，但是不能和一些食物一起吃，比如：豆腐。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣，遇到辦理中的草酸影響人體鈣質吸收，嚴重者導致結石癥的發(fā)生。板栗不能和杏仁一起吃，板栗和杏仁一起吃容易導致引發(fā)腹瀉、胃痛等病癥的發(fā)生，所以板栗好吃，也是有所禁忌的，在吃的時候千萬注意。板栗和牛肉不能一起吃，板栗中維生素與牛肉中的的微量元素發(fā)生反應，導致板栗營養(yǎng)價值大大減小，同時還會引起腹脹、嘔吐等消化不良的病癥，所以，這一點必須注意，不能和牛肉一起吃！同樣道理，板栗也不能和羊肉一起吃。
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