不銹鋼是誰(shuí)發(fā)明的

是英國(guó)冶金專(zhuān)家享利·布雷爾利 19世紀(jì)最偉大的發(fā)現(xiàn)之一是如何煉鋼。這種金屬是鐵和數(shù)量受一定控制的碳的混合物。它容易生產(chǎn)，而且非常堅(jiān)硬。工程師們把鋼廣泛用在19世紀(jì)生產(chǎn)的許多新機(jī)器上。 但是鋼有一個(gè)大問(wèn)題，它容易生銹。那些經(jīng)持 續(xù)敲打和暴露在濕氣中的工具，會(huì)很快腐蝕。隨著時(shí)間的推移，科學(xué)家們?cè)噲D通過(guò)使其他金屬與鋼相熔合，形成各種抗銹合金，去尋找到解決這一問(wèn)題的途徑。 左圖：廚房里的許多用具都是用不銹鋼制作的，人們非常熟悉。刃具、烹飪用具、包括盤(pán)子、勺子、蒸鍋和過(guò)濾器，全都是用這種金屬制造的。它不易生銹，容易清洗，而且導(dǎo)熱性能好。所以對(duì)這些用具而言，不銹鋼是一種理想的材料。 這些科學(xué)家中最成功的是英國(guó)冶金專(zhuān)家享利·布雷爾利。1912年，布雷爾利把鉻與鋼熔合起來(lái)，生產(chǎn)出一種適合于來(lái)復(fù)槍槍管的合金。 布雷爾利認(rèn)識(shí)到熔合后產(chǎn)生的金屬對(duì)鐵銹具有抵抗力。實(shí)際上他提供 了一個(gè)18％的鉻加上8％的鎳的公式。布雷爾利提出，這對(duì)刃具會(huì)很理想。而且，1941年他就有了用該材料造出餐刀和餐叉。這種金屬以“不銹鋼”而出名。 右圖：不銹鋼的抗銹特性，加上它閃爍的外觀，使它成為20世紀(jì)中期流行的廚房用品。廚房洗滌槽、鍋架、門(mén)柄甚至家具，往往都是用不銹鋼制造的。 現(xiàn)在，用不銹鋼制造出了范圍龐大的眾多商品。 如今使用的各種不銹鋼有100多種類(lèi)型，具有鉻、鎳和其他金屬的不同比例。所有這些鋼都有著獨(dú)特的性能，例如寒冷時(shí)也容易成形，或者具有抗撞擊、抗鐵銹的能力。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。