一技傍身 創(chuàng)新的美的欲做煙機(jī)行業(yè)領(lǐng)跑者

“國內(nèi)吸油煙機(jī)市場有600億的規(guī)模，是微波爐的10倍”，美的廚電品牌部部長只用了兩個數(shù)字就坦露了美的廚電的野心，他站在展廳里，身邊是一只工作著的、透明的美的天幕系列蒸汽洗煙機(jī)演示機(jī)，對面不遠(yuǎn)處是價(jià)值2萬元的X7物聯(lián)網(wǎng)微波爐。

近年來，以微波爐為主打的美的廚電有點(diǎn)沉寂，這與微波爐行業(yè)市場整體趨穩(wěn)，品牌競爭集中度強(qiáng)不無關(guān)系。不過，當(dāng)美的廚電以創(chuàng)新的姿態(tài)將蒸汽技術(shù)應(yīng)用在了吸油煙機(jī)產(chǎn)品中，解決了用戶清洗煙機(jī)難的問題時，人們驚喜地發(fā)現(xiàn)吸油煙機(jī)或許將成為其二次騰飛的契機(jī)。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2015年1—10月，吸油煙機(jī)市場零售量為1196萬臺，零售額269億元，在廚電各品類中領(lǐng)跑，機(jī)會多多。

一技傍身方能領(lǐng)跑

曾有人將國內(nèi)吸油煙機(jī)品牌按地域區(qū)分，包括美的、華帝為代表的“南派”與以方太、老板為代表的“海派”，這兩派共同占據(jù)了吸油煙機(jī)市場的大半部江山。“海派”高端時尚，“南派”務(wù)實(shí)人性化。而今，靠蒸汽洗一技傍身的美的，從簡單的地域派別中脫穎而出，大有領(lǐng)跑之勢。對于使用油煙機(jī)的消費(fèi)者而言，在吸力、靜音之外，油煙機(jī)的自動清洗也是他們特別關(guān)注的痛點(diǎn)。

據(jù)了解，美的研發(fā)的蒸汽清洗技術(shù)，是運(yùn)用高溫高壓蒸汽，通過十一個噴嘴，在十五分鐘內(nèi)，對煙機(jī)內(nèi)部進(jìn)行360度的清洗。不僅能保持油煙機(jī)的干凈、衛(wèi)生，還可讓油煙機(jī)擁有強(qiáng)勁持有的吸力。“蒸汽洗”技術(shù)上市三年以來，得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

值得一提的是，從微波爐蒸汽溫度和時長的控制等技術(shù)功能上獲得研發(fā)靈感，研發(fā)出機(jī)體進(jìn)行深度潔凈的“蒸汽洗”技術(shù)，這是美的廚電創(chuàng)新積累的結(jié)果。據(jù)美的廚電吸油煙機(jī)技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹，美的是行業(yè)中唯一能夠用110度高溫蒸汽對吸油煙機(jī)清洗的品牌，這一點(diǎn)是其他所有稱擁有蒸汽洗或者自動清洗的產(chǎn)品或品牌都做不到的。

創(chuàng)新突破敢想敢為

美的廚房電器事業(yè)部在油煙機(jī)的研發(fā)上已經(jīng)有十余年歷史，積累了相當(dāng)豐厚的技術(shù)底蘊(yùn)。而今，美的油煙機(jī)現(xiàn)在正在進(jìn)行第三代蒸汽洗技術(shù)的研發(fā)與完善，2016年新推出的產(chǎn)品將在智能與清洗范圍上有更大的提升。

據(jù)美的廚電吸油煙機(jī)技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹，在智能化方面，傳感器感應(yīng)清洗是努力的一個方向。他說，與現(xiàn)有煙機(jī)通過固定時間來提示消費(fèi)者進(jìn)行清洗不同，未來更智能化的產(chǎn)品是感應(yīng)式的，通過傳感器感應(yīng)污濁度然后實(shí)現(xiàn)自動清洗。另外一個突破的方向是清洗范圍，目前能做到的是內(nèi)部，未來希望能將煙機(jī)腔體也能清洗干凈，徹底將消費(fèi)者的雙手真正從清洗廚房油煙的問題中解放出來。

這些，都是美的廚電研究院通過研究用戶在使用廚房時所遇到的各種問題、痛點(diǎn)以及喜好，不斷深研細(xì)分化市場科研課題，并將之轉(zhuǎn)化成為如今廣泛用于美的油煙機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)，為擁有不同需求的用戶帶來更美的生活帶來的。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。