我市無抗養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)提質(zhì)擴(kuò)面

今年1月1日起，我國在飼料端全面禁止使用抗生素，產(chǎn)業(yè)政策的重大調(diào)整，倒逼畜禽養(yǎng)殖業(yè)加速轉(zhuǎn)型，同時也為產(chǎn)業(yè)升級帶來了新的機(jī)遇。

我市在深入實(shí)施畜禽無抗養(yǎng)殖技術(shù)推廣工程的基礎(chǔ)上，今年，又在全國率先發(fā)起無抗養(yǎng)殖試點(diǎn)試驗和技術(shù)推廣，有力推動了畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)綠色健康發(fā)展。

產(chǎn)品可追溯品牌有保證

“我們基地的白羽肉雞實(shí)現(xiàn)了母代無抗、飼養(yǎng)無抗、過程無抗、追溯無抗的全鏈條無抗，產(chǎn)品上都有追溯碼，實(shí)現(xiàn)從雞苗到雞蛋全程信息追蹤，質(zhì)量安全可追溯?！痹?a href="http://www.wqcgm.cn/city/jilin/" target="_blank">吉林德翔牧業(yè)有限公司自養(yǎng)場，董事長王樹強(qiáng)自信地說。

產(chǎn)業(yè)鏈條的垂直管控，保證了無抗養(yǎng)殖的推廣。2018年2月，我市首家無抗肉超市正式成立，目前，全市無抗畜禽產(chǎn)品專門店已經(jīng)達(dá)到20家。以“禧壽源”“王老蔫”等品牌為代表的無抗畜禽產(chǎn)品陸續(xù)投放市場，受到消費(fèi)者認(rèn)可。政府有關(guān)部門也不失時機(jī)同步加強(qiáng)監(jiān)管，實(shí)行嚴(yán)格的源頭管控、過程檢測和產(chǎn)品監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。今年，市畜牧業(yè)管理局還大力扶持企業(yè)通過品牌建設(shè)深入開拓市場，重點(diǎn)打造“長春無抗畜禽產(chǎn)品”區(qū)域性公用品牌和企業(yè)名優(yōu)特色品牌相結(jié)合的二級母子品牌體系，逐步通過品牌的影響力引導(dǎo)無抗消費(fèi)，讓我市的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品一步步走向全國。

新飼料效果好生豬產(chǎn)量高

在無抗產(chǎn)品積極開拓市場的同時，我市飼料企業(yè)也正在積極向無抗生態(tài)飼料生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。德惠市鑫源豬場使用肽保原動力等發(fā)酵全功能飼料幾天后，豬舍內(nèi)的氨氣味明顯降低，生豬采食量增高，豬仔用新飼料喂養(yǎng)兩個月后，和用其他飼料喂養(yǎng)的豬仔相比，體長要多出5厘米左右。使用新飼料喂養(yǎng)近6個月，出欄了一批生豬，體重增加10公斤以上，而且還沒有發(fā)生疾病。

此種發(fā)酵型飼料生產(chǎn)商吉林省旺捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理奚德武告訴記者，該飼料于2017年正式量產(chǎn)并推向市場，可以降低發(fā)病率、降低死亡率、降低肉料比，從而實(shí)現(xiàn)低成本的目標(biāo)。使用該飼料飼喂的生豬已通過國內(nèi)無抗生態(tài)豬肉檢測標(biāo)準(zhǔn)，以及譜尼檢測管理體系認(rèn)證。

示范基地向“百個”邁進(jìn)

今年是無抗養(yǎng)殖技術(shù)“推廣年”。我市在民生行動計劃中，明確提出了建設(shè)無抗養(yǎng)殖示范基地。全市各級畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣單位舉辦無抗養(yǎng)殖技術(shù)系列培訓(xùn)近百場，培訓(xùn)人數(shù)接近2000人。目前，我市“無抗”養(yǎng)殖示范基地已達(dá)40家。按照規(guī)劃，到2021年，全市無抗養(yǎng)殖示范基地要達(dá)到100個，其中滿足“無公害”和“綠色”標(biāo)準(zhǔn)的基地也將達(dá)到相應(yīng)的比例。

目前，我市無抗養(yǎng)殖試點(diǎn)試驗主要采取中草藥飼料添加劑替代抗生素和飼喂功能性生物發(fā)酵飼料兩種技術(shù)模式。其中，中草藥飼料添加劑替代抗生素技術(shù)模式試點(diǎn)試驗已經(jīng)基本完成，試驗專家團(tuán)隊相繼在生豬養(yǎng)殖企業(yè)，開展了10個批次、2萬頭生豬的科學(xué)試驗；在肉雞、蛋雞、肉牛等養(yǎng)殖企業(yè)也開展了系列試驗。綜合各項指標(biāo)，經(jīng)專家論證和國際權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測：中藥無抗養(yǎng)殖技術(shù)具有生產(chǎn)效能高、安全性能高、肉類品質(zhì)高；生產(chǎn)成本低；環(huán)境污染??；應(yīng)用前景好的“三高一低一小一好”特點(diǎn)。截至目前，我市已獲無抗養(yǎng)殖技術(shù)專利11項，“無抗肉”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9個，這兩個方面都走在了全國前列。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。