高端智能化冰箱將引領(lǐng)萬億級廚房經(jīng)濟(jì)

工業(yè)4.0時代的來臨，重新定義了制造業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)家電在“物聯(lián)網(wǎng)”的大潮之下不再傳統(tǒng)，新技術(shù)滲透率大幅度提升，家電正處于一個轉(zhuǎn)型期。作為家中最基礎(chǔ)的家電——白電，在這幾年中也經(jīng)歷了洗牌，尤其是冰箱，技術(shù)的創(chuàng)新、線上線下模式的崛起賦予這個最傳統(tǒng)的家電新的意義。

技術(shù)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是近年來家電企業(yè)一直專注的事情。冰箱也一直在進(jìn)行轉(zhuǎn)型，并取得了一定的成績。兩門風(fēng)冷冰箱持續(xù)熱銷，大有風(fēng)冷代替直冷的趨勢；如果總結(jié)一下2015年的冰箱行業(yè)，那就是風(fēng)冷、變頻、互聯(lián)等功能性高端產(chǎn)品上升趨勢明顯。新一輪的節(jié)能補(bǔ)貼政策的實(shí)施也使得家電市場的銷售火熱起來。與以往不同的是，除了本市戶口的居民外，持有本市暫住證，工作證的非本市居民也可以享受相應(yīng)的節(jié)能補(bǔ)貼政策。最高拿800塊的惠民政策，使得市場的購買力大大提高。

85、90后逐漸成為家電消費(fèi)的主要人群，“互聯(lián)互通”的提出賦予了傳統(tǒng)家電新的意義，智能化、信息化助推家電的發(fā)展，眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)入家電業(yè)促進(jìn)配套家電產(chǎn)品實(shí)用化應(yīng)用的軟技術(shù)的快速發(fā)展。隨著智能冰箱的加速普及，智能冰箱生態(tài)也日將趨完善。智能家電平臺逐漸成為冰箱企業(yè)下一個競爭熱點(diǎn)，未來的智能冰箱已經(jīng)超越了最基礎(chǔ)的保鮮功能，將會具有強(qiáng)大的互聯(lián)互通等社會屬性，確立在廚房中的核心地位，勢必會帶動廚房經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

這個市場究竟多大？只考慮食品經(jīng)濟(jì)這塊廚房經(jīng)濟(jì)就已經(jīng)是一個萬億級的市場，如果再考慮智能冰箱生態(tài)帶來的周邊衍生經(jīng)濟(jì)，未來廚房經(jīng)濟(jì)將是一個幾萬億的大市場。冰箱產(chǎn)品智能化的核心是成為家庭健康管理和食品管理的核心，要想成為健康管理和食品管理核心，數(shù)據(jù)無疑是成為核心的關(guān)鍵。未來健康數(shù)據(jù)和食品數(shù)據(jù)的打通，智能冰箱將更多通過食品采集方面提示用戶更加合理的健康飲食，同時通過家庭歷史數(shù)據(jù)智能提示用戶或者提前將生活必須品配送到消費(fèi)者手中，從運(yùn)營角度來說食品消費(fèi)數(shù)據(jù)將成為智能冰箱運(yùn)營的核心資源。從食品管理角度來說，食品管理就是食品全生命周期的數(shù)據(jù)管理，所以未來掌握食品生命周期數(shù)據(jù)是實(shí)現(xiàn)食品管理的核心。

目前智能冰箱發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入從互聯(lián)遠(yuǎn)程操控以及提醒等云管家、云操控功能向云社區(qū)、云超市等多維實(shí)現(xiàn)智能生態(tài)方向發(fā)展。未來智能冰箱很大可能通過社區(qū)分享、菜譜推薦等“內(nèi)容商”合作或者是以內(nèi)容為主的垂直整合硬件開發(fā)模式來運(yùn)營用戶，生態(tài)圈模式將會未來以冰箱為核心的主流廚房經(jīng)濟(jì)。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。