新麥“價廉質(zhì)不優(yōu)” 陳麥繼續(xù)挑大梁

隨著氣溫不斷升高以及中高校暑假即將到來，面粉整體需求呈現(xiàn)出下降趨勢，部分地區(qū)現(xiàn)貨價格開始有所回落。

從各地的現(xiàn)貨價格來看，江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價1.80-1.81元/斤，比上周下降0.01元/斤；安徽地區(qū)特一粉批發(fā)價1.75-1.78元/斤，下降0.005元/斤；河南地區(qū)特一粉批發(fā)價1.65-1.68元/斤，持平；山東地區(qū)特一粉批發(fā)價1.61-1.62元/斤，持平；河北地區(qū)特一粉批發(fā)價1.61-1.62元/斤，持平。

新麥成交數(shù)量不高

目前，部分地區(qū)已有新麥進(jìn)入購銷市場，但整體成交數(shù)量不高，市場上的購銷仍然以政策糧為主。湖南、湖北、安徽等地區(qū)收割基本結(jié)束，三省小麥由于遭受連續(xù)降雨影響，質(zhì)量堪憂，不排除出現(xiàn)超標(biāo)小麥無人收購現(xiàn)象。因此，未來新季小麥價格可能會出現(xiàn)較為兩極分化現(xiàn)象。

各地現(xiàn)貨價格如下:河北地區(qū)二等普麥出庫價1.24-1.245元/斤，比上周下降0.005元/斤；山東地區(qū)二等普麥出庫價1.23-1.24元/斤，下降0.01元/斤，河南地區(qū)二等普麥出庫價1.20-1.22元/斤，下降0.005元/斤；江蘇安徽地區(qū)二等普麥出庫價1.20-1.21元/斤，下降0.01元/斤。新麥方面，湖北地區(qū)水分16%新麥?zhǔn)召弮r在0.98-1.05元/斤，安徽地區(qū)水分15%以上新麥?zhǔn)召弮r1.10-1.12元/斤，河南地區(qū)水分15%以內(nèi)新麥?zhǔn)召弮r1.11-1.14元/斤。

本周，麩皮價格相對平穩(wěn)，部分地區(qū)小幅回調(diào)。各地現(xiàn)貨價格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價0.57-0.60元/斤，與上周持平；山東地區(qū)麩皮出廠價0.58-0.60元/斤，持平；河南地區(qū)麩皮出廠價0.60-0.63元/斤，下跌0.005元/斤；安徽、江蘇地區(qū)麩皮出廠價0.62-0.63元/斤，持平。

價廉難保質(zhì)優(yōu)

截至6月10日17時，全國已收獲冬小麥22419萬畝，麥?zhǔn)者M(jìn)度超過六成。其中，安徽、河南麥?zhǔn)者M(jìn)入尾聲；陜西已收獲小麥1157萬畝，進(jìn)度過七成；江蘇已收獲小麥1845萬畝，進(jìn)度達(dá)五成半；山東已收獲小麥2395萬畝，進(jìn)度近四成；山西已收獲小麥162萬畝，進(jìn)度過一成半；河北已收獲小麥520萬畝，進(jìn)度達(dá)一成半。

在新麥?zhǔn)崭钸^半之后，國內(nèi)新麥?zhǔn)袌龅馁忎N序幕已然拉開。從目前各地的新麥價格來看，安徽地區(qū)新麥?zhǔn)召弮r基本在1.11元/斤左右，江蘇地區(qū)在1.12元/斤左右，兩湖地區(qū)在1.05元/斤左右，河南南部地區(qū)在1.13元/斤左右。雖說當(dāng)下新麥水分較大，但折干之后的開秤收購價較托市價1.18元/斤還有一定差距。那么，在陳麥價格持續(xù)高位運(yùn)行、托市價與去年持平的前提下，是什么原因造成了新麥價格低開呢？

據(jù)筆者調(diào)查了解，造成新麥價廉的主要原因并不是因為新麥上市之后帶來的市場整體供應(yīng)方的沖擊，而是由于新麥質(zhì)量整體低于往年預(yù)期，質(zhì)量的下滑帶動了新麥價格的下調(diào)。

從5月份至今，華北黃淮流域遭受連續(xù)降雨天氣，此時正值當(dāng)?shù)匦蔓湸笠?guī)模收割，連續(xù)的強(qiáng)降雨使得包括安徽、江蘇以及湖北三省份部分地區(qū)的新麥均出現(xiàn)不同程度的倒伏，導(dǎo)致收獲的小麥發(fā)芽、霉變，進(jìn)而使得新麥質(zhì)量大幅下滑。2014年小麥?zhǔn)崭钇?，也是因為連續(xù)的強(qiáng)降雨，使得新麥上市后無人問津，導(dǎo)致價格大幅低開。

2016年新麥上市給人整體的感覺是“價廉質(zhì)不優(yōu)”，因此，即便是在新麥上市高峰即將到來之際，不少地區(qū)仍在以陳麥為主。未來河北、山東地區(qū)將迎來新小麥上市的高峰，上述兩個省份是高質(zhì)量小麥的主要產(chǎn)地，如果上述兩地的小麥整體表現(xiàn)尚可的話，未來國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龊芸赡芾^續(xù)呈現(xiàn)出“北強(qiáng)南弱”的兩極分化局面。建議相關(guān)企業(yè)要密切關(guān)注麥?zhǔn)諈^(qū)的天氣變化，提前做好采購預(yù)案，防患于未然。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。