廚電行業(yè)邁入高端時(shí)代 海爾凝聚家庭向心力

衣食足而求品質(zhì)，倉(cāng)稟室而知提升，在消費(fèi)需求不斷變化的環(huán)境下，人們的需求已不僅僅滿足于溫飽，而是向更高品質(zhì)的生活質(zhì)量轉(zhuǎn)變和邁進(jìn)。

在傳統(tǒng)廚電品類增速放緩的大勢(shì)之下，嵌入式蒸烤箱作為廚房電器的新貴，未來良好的成長(zhǎng)性令一眾廚電品牌紛紛加大技術(shù)投入，針對(duì)我國(guó)消費(fèi)者的使用習(xí)慣不斷改良產(chǎn)品，共同挖掘這片藍(lán)海。

廚電市場(chǎng)向來不缺新品，但是要想以標(biāo)新立異的產(chǎn)品取悅消費(fèi)群體，并非易事。隨著電烤箱市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，各種因素的交叉結(jié)果，讓整個(gè)廚電市場(chǎng)集體向高端領(lǐng)域靠近。但是，無論任何一款產(chǎn)品，在推出市場(chǎng)的時(shí)候，都需要不斷順應(yīng)消費(fèi)需求的發(fā)展而進(jìn)行優(yōu)勝劣汰。海爾推出蒸烤一體機(jī)，正是基于用戶需求變化而對(duì)烤箱的創(chuàng)新進(jìn)行升級(jí)。

演變，同時(shí)進(jìn)步

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)推算，2015年，中國(guó)家電業(yè)的整體規(guī)模是1.53萬億元，同比增長(zhǎng)5.5%。其中廚電行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到690億，同比增長(zhǎng)10.5%，成為家電行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。數(shù)據(jù)同時(shí)顯示2016年1-4月，電烤箱市場(chǎng)的同比增速達(dá)到了50.9%。可見，迎合市場(chǎng)發(fā)展的一體烤箱成為了市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)引擎。

如此驚人的增長(zhǎng)速度，證明了目前中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于家庭烹飪生活的關(guān)注越來越高，這都和中國(guó)人的生活習(xí)慣有關(guān)。中國(guó)人向來有“民以食為天”“無菜不蒸”的說法，相比其他烹調(diào)工藝來說，蒸，更能夠保持食物的營(yíng)養(yǎng)的原汁原味，所以堪稱是適宜的健康飲食方式。除了蒸和烤這兩大基本功能外，還增加了嫩烤功能，還能實(shí)現(xiàn)對(duì)食物150℃-200℃之間的低溫烘烤，從而保持食物滋味。

廚電專家認(rèn)為，廚電一體化之所以越來越受到市場(chǎng)的高度認(rèn)可，是因?yàn)槠浯砹艘环N由基本生活轉(zhuǎn)變的心理訴求，是現(xiàn)代品質(zhì)生活的象征。將健康、環(huán)保、有品位的廚房與生活體驗(yàn)帶給消費(fèi)者，有利于實(shí)現(xiàn)廣大用戶的品質(zhì)廚房之夢(mèng)與品質(zhì)生活之夢(mèng)。

就目前的廚電市場(chǎng)格局而言，海爾蒸烤一體機(jī)問世，意義不僅僅是海爾在技術(shù)上的創(chuàng)新，更重要的是海爾在開啟一個(gè)全新的廚電消費(fèi)領(lǐng)域。蒸烤市場(chǎng)具備巨大的發(fā)展前景，海爾以創(chuàng)新、將蒸和烤結(jié)合打造的跨界融合新品，相信將會(huì)撬動(dòng)廚房高端化的進(jìn)步。

家電更是家庭情懷的凝聚力

近年來，廚電市場(chǎng)整體規(guī)模不斷飆升，巨大的市場(chǎng)空間和利潤(rùn)空間吸引了越來越多的企業(yè)“插足”，綜合性家電企業(yè)正在頻繁發(fā)力。

但是，家電高端化寄情于產(chǎn)品高端化發(fā)展行業(yè)結(jié)構(gòu)，并不是家電高端化發(fā)展的必然命題。事實(shí)上，在同質(zhì)化導(dǎo)致企業(yè)陷入競(jìng)爭(zhēng)的僵局后，家電產(chǎn)業(yè)面臨發(fā)展瓶頸。然而，在當(dāng)前家電市場(chǎng)存量的背景下，依靠薄利多銷，已經(jīng)難以獲得企業(yè)想要的收益。

縱觀世界知名品牌，我們不難發(fā)現(xiàn)，真正具備影響力的品牌總是能夠適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。消費(fèi)者相信的產(chǎn)品品質(zhì)，更是品牌的口碑和傳承——海爾廚電塑造的，不僅僅是產(chǎn)品的口碑，更是家的氛圍，是家庭成員精神的凝聚力和保障。

看著自己的家庭誕生，壯大、發(fā)展、傳承，凝聚了每一個(gè)家庭成員的團(tuán)結(jié)力，也留下成為一家人幸福的種子，有口碑的品牌才能一直傳承下去。在家電企業(yè)轉(zhuǎn)型的背景下，越來越多的家電企業(yè)發(fā)現(xiàn)，家電產(chǎn)品并不局限于一種令生活更加方便的工具，更像是家庭生活中的一部分，凝聚家庭魅力的因素。

就像海爾的宣傳標(biāo)語“你的生活智慧，我的智慧生活“一樣，海爾用信念打造智慧生活，用情懷筑建你的家居。希望在海爾廚電的陪伴下，能建立更溫暖，更智慧、更值得信賴的家。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。