華帝新零售轉(zhuǎn)型樣本：城市旗艦店

6月26日，店鋪面積達(dá)560平方米的華帝華東第一旗艦店在無(wú)錫迎來(lái)了開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，無(wú)錫旗艦店采用了華帝新SI標(biāo)準(zhǔn)，將為消費(fèi)者提供更場(chǎng)景化的消費(fèi)流程服務(wù)。消費(fèi)者不僅可在店內(nèi)選購(gòu)廚電商品，還可品美食、學(xué)烘焙、試用產(chǎn)品等。

對(duì)于華帝來(lái)說(shuō)，以“無(wú)錫旗艦店”為代表的城市旗艦店將是華帝未來(lái)在終端的“名片”，它承載了華帝品牌的內(nèi)在價(jià)值和整體形象。在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，華帝股份副總裁韓偉表示，我們正有步驟分批次地對(duì)終端門(mén)店進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造，為消費(fèi)者提供舒適的購(gòu)物環(huán)境，并加入多種科技手段，提供更直觀更真實(shí)的體驗(yàn)感受。

韓偉透露，2017年的工作重點(diǎn)就是持續(xù)構(gòu)建全面而完善的市場(chǎng)渠道體系，深挖渠道優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化終端門(mén)店的品牌形象升級(jí)，穩(wěn)步推進(jìn)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略。為此，華帝發(fā)起了“百城樹(shù)旗&千店升級(jí)”大作戰(zhàn)。

據(jù)悉，“百城樹(shù)旗&千店升級(jí)”大作戰(zhàn)中的“百城樹(shù)旗”，指的是2017年華帝計(jì)劃在100個(gè)核心城市布局品牌旗艦店，提高大店的覆蓋率，全力打造終端“一體化、智能化、體驗(yàn)化”的購(gòu)物環(huán)境。

高端轉(zhuǎn)型渠道也要匹配

2015年9月，華帝邁出了高端轉(zhuǎn)型之路，同時(shí)也拉開(kāi)了華帝圍繞新定位、新口號(hào)、新形象、新代言人、新產(chǎn)品、新終端的全面革新大幕。

過(guò)去的一年半，在產(chǎn)品方面，華帝以“智能化”為導(dǎo)向，先后推出了“魔鏡”V2油煙機(jī)、“魔碟”懸浮式燃?xì)庠睢?ldquo;魔箱”蒸烤一體機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、全時(shí)恒溫燃?xì)鉄崴鞯纫幌盗兄悄軓N衛(wèi)產(chǎn)品。在品牌方面，除了邀請(qǐng)黃曉明和Angelababy擔(dān)任代言人之外，華帝在品牌塑造上也是動(dòng)作不斷，既“你的味道”、“華帝食尚節(jié)”、“核聚變”，等活動(dòng)后，還在《變形金剛5》、《楚喬傳》、《軍師聯(lián)盟》三大熱門(mén)IP植入聯(lián)袂上演。華帝品牌通過(guò)與時(shí)尚接軌，運(yùn)用與潮流相融的營(yíng)銷(xiāo)手段，使華帝產(chǎn)品更具時(shí)尚感、科技感。

可以說(shuō)，經(jīng)過(guò)一系列調(diào)整和變革之后，華帝轉(zhuǎn)型高端智能廚電的成果初顯。2016年華帝年報(bào)顯示，華帝全年?duì)I收43.96億元，同比增長(zhǎng)18.18%，凈利潤(rùn)3.29億元，同比增長(zhǎng)58.45%。與此同時(shí)，華帝2017年第一季度報(bào)告顯示，公司第一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.56億元，同比增長(zhǎng)31.99%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7714.09萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)60.88%。同時(shí)，據(jù)公司高層透露，整個(gè)上半年，華帝營(yíng)收增速會(huì)超過(guò)25%。

對(duì)此，接受采訪(fǎng)時(shí)，韓偉毫不掩飾地表示，從華帝自身地發(fā)展來(lái)看，華帝在產(chǎn)品和品牌上的發(fā)力是有目共睹的，我們的客單價(jià)增長(zhǎng)可能是行業(yè)最大的，高端新產(chǎn)品的迭代有效帶動(dòng)了單價(jià)提升，和2015年相比，華帝產(chǎn)品毛利率提高了近7個(gè)百分點(diǎn)，說(shuō)明華帝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較往年明顯改善，整個(gè)經(jīng)營(yíng)已實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。同時(shí)，韓偉也強(qiáng)調(diào)，高端是一個(gè)整體的形象，產(chǎn)品要高端，輸出的所有內(nèi)容都要高端，高端是所有精細(xì)的細(xì)節(jié)堆積起來(lái)的東西，在高端邏輯的推動(dòng)下，一定會(huì)成為高端的產(chǎn)品。所以說(shuō)，高端就是與之匹配的所有細(xì)節(jié)都要高端，產(chǎn)品是如此，形象和渠道也是如此。

也正是基于此，華帝對(duì)終端門(mén)店進(jìn)行了升級(jí)改造，2016年，華帝升級(jí)了新的SI，2017年年初對(duì)旗艦店進(jìn)行了全面升級(jí)，同時(shí)又做了AI。韓偉表示，未來(lái)一年，一個(gè)個(gè)全新的，有華帝個(gè)性的，符合高端邏輯的店鋪將會(huì)在中國(guó)全面展開(kāi)。

城市旗艦店的“岡仁波齊”

從新零售的發(fā)展來(lái)看，品牌城市旗艦店的重要性不言而喻，但是從店面的選擇和建設(shè)來(lái)看，并不容易。以華帝無(wú)錫旗艦店為例，每年的店面租金高達(dá)120萬(wàn)，加上運(yùn)營(yíng)、人員、裝修等成本，僅靠代理商顯然無(wú)法支撐。盡管如此，華帝依然推動(dòng)旗艦店的建設(shè)，據(jù)了解，繼無(wú)錫旗艦店開(kāi)業(yè)之后，華帝還將在蘇州、南通、杭州等地陸續(xù)開(kāi)建大型旗艦店；未來(lái)僅在華東地區(qū)，華帝便將建設(shè)60家旗艦店，130家專(zhuān)賣(mài)店，重裝升級(jí)105家舊專(zhuān)賣(mài)店。截止到2017年上半年，華帝在全國(guó)已經(jīng)擁有100多家旗艦店。

對(duì)此，華帝營(yíng)銷(xiāo)總部副總經(jīng)理蔡小軍表示，從整個(gè)終端零售來(lái)看，品牌城市旗艦店的崛起和阿里提出來(lái)的新零售有很多相似之處。因?yàn)橄M(fèi)群體和消費(fèi)環(huán)境的變化讓整個(gè)終端的零售格局也發(fā)生了變化，從之前的性?xún)r(jià)比至上、到效率第一、再到現(xiàn)在的體驗(yàn)為王，現(xiàn)在消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)對(duì)體驗(yàn)的關(guān)注度越來(lái)越高，這正是電商渠道向線(xiàn)下滲透的原因，也是為了迎合這種消費(fèi)趨勢(shì)。因?yàn)榇笮推炫灥晁鶆?chuàng)設(shè)的這種優(yōu)越的、舒適的購(gòu)買(mǎi)環(huán)境，會(huì)加強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。同時(shí)，蔡小軍也表示，大門(mén)店在產(chǎn)品高端化、智能化的趨勢(shì)下更加符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，相對(duì)于相信品牌，消費(fèi)者會(huì)更加相信眼前所看到的，大的旗艦店就是消費(fèi)者所能看到的品牌實(shí)力。

華帝推動(dòng)的旗艦店建設(shè)也獲得了代理商的認(rèn)同和支持，華帝一代理商接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)表示，首先、華帝旗艦店可以為每一個(gè)真正愛(ài)好美食的人打造一個(gè)舒適的O2O社交場(chǎng)所，我們希望每一個(gè)來(lái)這里的人都能有一次真正屬于美食、屬于自己的輕松之旅；其次，華帝旗艦店的建立拉近了華帝和消費(fèi)者之間的距離，如今很多年輕消費(fèi)者喜歡烘焙，交流廚藝心得，我們?yōu)樗麄兲峁┝艘粋€(gè)舒適的交流互動(dòng)平臺(tái)，在能夠提升品牌力的同時(shí)，也將華帝品牌的精神和企業(yè)文化展示給消費(fèi)者，形成一個(gè)互動(dòng)，為消費(fèi)者更好地了解華帝打下了基礎(chǔ)。

華帝的一位高層告訴潮流家電網(wǎng)，在華帝的專(zhuān)賣(mài)店渠道體系中，普通的專(zhuān)賣(mài)店主要用于產(chǎn)品體驗(yàn)和展示，150平方米以上的旗艦店除了產(chǎn)品的展示和演示之外，還可以進(jìn)行美食體驗(yàn)、課程學(xué)習(xí)等等，而500平方米以上的超大旗艦店除了擁有一般旗艦店的功能之外，更多的增加了商務(wù)活動(dòng)，即將商業(yè)空間和社交生活空間融合為一體，同時(shí)兼具廚電產(chǎn)品體驗(yàn)和廚房社交、烹飪體驗(yàn)兩大功能。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，品牌大型旗艦店是大勢(shì)所趨，而一家成功的旗艦店，不僅能夠提升品牌力，擴(kuò)大知名度，帶給消費(fèi)者最舒適的體驗(yàn)，還能夠通過(guò)愜意的場(chǎng)景和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)整合周?chē)鷮?zhuān)賣(mài)店的資源，推動(dòng)銷(xiāo)售額的提升。

但是終端升級(jí)從來(lái)不是一撮而就，為此華帝制定了詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)策略，蔡小軍告訴潮流家電網(wǎng)，2017年，華帝計(jì)劃新增150平方米以上的旗艦店180-200家，新增500平方米以上的超大旗艦店50家，同時(shí)改造、新建、重裝華帝專(zhuān)賣(mài)店1000家。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。