甘蔗“兩頭”都不甜 誰來拯救“甜蜜事業(yè)”

俗話說，一根甘蔗沒有兩頭甜。

“不過，現(xiàn)在我們這里的情況卻是這樣：甘蔗兩頭都不甜。”廣西鳳糖羅城制糖有限責(zé)任公司總經(jīng)理吳龍坤對中國證券報記者表示。

與俗語中所說的甘蔗植物本身情況不同，吳龍坤口中的“兩頭”是指糖料產(chǎn)業(yè)鏈前端的蔗農(nóng)和糖廠。近年來，由于受糖價不斷下滑，以及人工成本、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格不斷上漲影響，蔗農(nóng)種植收益不斷縮水。同時，糖廠也因糖價持續(xù)低迷長期處于虧損狀態(tài)。

為保障糖價下跌階段蔗農(nóng)的種植積極性，除采取甘蔗最低收購?fù)械變r指導(dǎo)外，主產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)卣?、期貨公司、保險公司等也都在積極探索穩(wěn)定蔗農(nóng)收入的新途徑，以期實現(xiàn)蔗糖產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展，進而助力服務(wù)“三農(nóng)”。

投入成本高漲蔗農(nóng)收益縮水

11月初，中國證券報記者跟隨鄭商所組織的調(diào)研團隊，從廣西柳州驅(qū)車去往羅城仫佬族自治縣（簡稱“羅城縣”）的路上，放眼望去，一山靠一山，一坡挨一坡，一片連一片，到處都是甘蔗。還有不到一個月時間，當(dāng)?shù)鼐鸵獑痈收釅赫スぷ?。由于臨近成熟期，蔗莖上的白粉已變得稀薄，顏色也變成了深灰。

盡管目前處于甘蔗的增產(chǎn)周期，且臨近收獲季節(jié)，但從蔗農(nóng)馮水亮的言談中似乎中并未感受到豐收的喜悅。家住羅城縣小長安鎮(zhèn)民族村上族屯的馮水亮，今年經(jīng)營52畝甘蔗地，這部分收益也是全家5口人的全部收入。

“去年一共種了44畝地，收了270多噸甘蔗，一噸賣價是530塊，總收入14萬多。”馮水亮介紹稱，本來想著去年種甘蔗的收益比種柑橘穩(wěn)定一些，于是今年就多擴種了8畝地。

讓馮水亮意想不到的是，今年以來糖價一路走低。就以國內(nèi)期貨盤面價格來看，截至11月9日，鄭糖期貨主力連續(xù)合約收報5055元/噸，較2017年最高價7025元/噸累計下跌近2000元/噸，今年以來累計跌幅接近15%。

按照當(dāng)?shù)卣咭?，?dāng)糖價長期維持低迷狀態(tài)，就會對蔗農(nóng)采取最低收購?fù)械變r保護。據(jù)悉，目前當(dāng)?shù)赝械资召弮r為500元/噸。

“現(xiàn)在一畝地大概能產(chǎn)出6噸甘蔗，按照500元/噸計算，差不多能有3000元收入。”馮水亮說，不過，近幾年由于地租、化肥、農(nóng)藥、人工成本價格上漲，種植收益顯著下滑。

馮水亮給中國證券報記者算了一筆種植成本賬：以一畝甘蔗一年的費用為例，地租方面，近幾年地租價格水漲船高，從200元漲到了500元；蔗種方面，大概需要0.8噸甘蔗，按照500元/噸計算，大概費用為400元，由于我國主要以三年期宿根蔗種植為主，因此，平均下來，每年每畝蔗種費用約為133元；化肥方面，一次大概需要250-300元，一年要施肥兩次，共需500-600元；培土方面，大概費用為100元，這部分費用不固定，要看當(dāng)年土地情況而定；除草方面，一畝地大概需要35元；人工收割方面，大概需要750元，合計費用為2018元-2118元。按照一畝地年收入3000元來算，辛苦忙碌一年下來，收益尚不足千元。

“如果遇到甘蔗大面積倒伏，收割工人還會要求加收收割費。”馮水亮補充說，種植成本中還要支付農(nóng)膜費用。

原料缺售價低糖廠遭受雙重煎熬

“去年這個時候，我們的糖價能賣到6500-6700元/噸，但現(xiàn)在只能賣到5200-5300元/噸，前一段時間一度跌到5070元/噸。按照5300元/噸成本核算，每賣一噸糖我們就會虧損一筆錢。”吳龍坤說道。

不僅糖價銷售端不盈利，甘蔗收購成本端也同樣處于虧損狀態(tài)。“雖然蔗農(nóng)收入方面有最低收購價保護，但由于近年來種植成本上浮，蔗農(nóng)收益情況也不容樂觀，也導(dǎo)致蔗農(nóng)種植積極性出現(xiàn)斷崖式下降。”吳龍坤表示，公司原本的日榨產(chǎn)能在8000噸，現(xiàn)在由于收不上來甘蔗，目前只能維持5500噸的壓榨水平，這就意味著公司的產(chǎn)能規(guī)模、經(jīng)濟效益無法完全實現(xiàn)。

據(jù)悉，這一情況始于2014/2015榨季。據(jù)吳龍坤介紹，2013年，羅城縣原料蔗總量為89萬噸，2014年一度跌到62.5萬噸，2015年、2016年再度跌至46.2萬噸，直到2017年、2018年，原料蔗總量才恢復(fù)到55萬噸。

“這兩年，因為集團加大了對當(dāng)?shù)乩习傩盏姆N植補貼，一些老百姓在看到這些補助能夠彌補自家農(nóng)資投入后才愿意繼續(xù)種。”據(jù)吳龍坤介紹，2016年以來，公司先后依次投入1500萬元、1200萬元、800萬元，合計3500萬元的補貼給當(dāng)?shù)卣徂r(nóng)。

“3500萬元的補貼款投入才換來不到10萬噸原料蔗增量，太可怕了！”吳龍坤感慨道。

實際上，近年來，糖企的虧損狀態(tài)也加速了行業(yè)洗牌。“以前，廣西地區(qū)糖廠70%-80%都是民營企業(yè)。2014年、2015年之后，糖廠幾乎沒有盈利，這期間一大批企業(yè)逐漸被國有企業(yè)控股。”吳龍坤表示。

“自2017/2018榨季以來，受國際食糖價格低迷、國內(nèi)市場信心不足等因素綜合影響，國內(nèi)食糖價格持續(xù)下行，目前已低于多數(shù)制糖企業(yè)成本線。受此影響，制糖企業(yè)經(jīng)營困難，我國制糖行業(yè)在2015/2016、2016/2017兩個榨季盈利后，于2017/2018榨季再度虧損。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心助理研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部糖料全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)信息分析預(yù)警團隊首席分析師馬凱對中國證券報記者表示，中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017/2018榨季我國制糖行業(yè)虧損達19.2億元。

“如果低迷價格長期持續(xù)，制糖企業(yè)將持續(xù)虧損，勢必將影響糖廠對糖料種植這一‘第一車間’的投入力度，糖料收購價將面臨下調(diào)壓力，糖料款的兌付也將面臨困難，進而對糖農(nóng)的收益也將造成損害。”馬凱表示。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。