自發(fā)食品加熱時有需要注意些什么呢？
發(fā)布時間：2017-10-11 08:00
編輯：創(chuàng)大鋼鐵
來源：
20
記者注意到，在自發(fā)熱食品的外包裝盒上，并沒有標注發(fā)熱包的主要成分。經(jīng)過查詢記者發(fā)現(xiàn)，自發(fā)熱包里面的物體呈棕黑色，主要由焙
記者注意到，在自發(fā)熱食品的外包裝盒上，并沒有標注發(fā)熱包的主要成分。經(jīng)過查詢記者發(fā)現(xiàn)，自發(fā)熱包里面的物體呈棕黑色，主要由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成，加入生石灰、碳酸鈉和水，溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物，溫度保持時間長，20分鐘后降至100℃，60分鐘后降至60℃。在一些自發(fā)熱食品的外包裝盒上可以看到氣孔，在操作說明中，也有提示稱不能堵住氣孔，也不能拆開發(fā)熱包。這是因為發(fā)熱包和水反應的過程十分劇烈，拆開發(fā)熱包反應更加迅速，很容易隨著翻滾的蒸氣撲到使用者的身上，造成燙傷。而使用發(fā)熱包在發(fā)熱過程中，發(fā)熱包和水反應后會產(chǎn)生大量的蒸汽，飯盒蓋上的小孔就是用來散發(fā)熱氣，減少盒內(nèi)壓強的，避免因里面壓強過大，發(fā)生爆炸。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。
免責聲明：本站發(fā)布此文目的在于促進信息交流，不存在盈利性目的，此文觀點與本站立場無關(guān)，不承擔任何責任。本站歡迎各方(自)媒體、機構(gòu)轉(zhuǎn)載引用我們文章（文章注明原創(chuàng)的內(nèi)容，未經(jīng)本站允許不得轉(zhuǎn)載），但要嚴格注明來源創(chuàng)大鋼鐵；部分內(nèi)容文章及圖片來自互聯(lián)網(wǎng)或自媒體，我們尊重作者版權(quán)，版權(quán)歸屬于原作者，不保證該信息（包括但不限于文字、圖片、視頻、圖表及數(shù)據(jù)）的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創(chuàng)性等。未經(jīng)證實的信息僅供參考，不做任何投資和交易根據(jù)，據(jù)此操作風險自擔。
