甘肅慶城：培養(yǎng)“田秀才”“土專家” 助力蘋果產(chǎn)業(yè)蝶變升級

處于全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)的核心區(qū)，甘肅省慶陽市慶城縣蘋果種植歷史悠久。家住該縣南莊鄉(xiāng)東源村的徐進(jìn)鵬就種了25年的蘋果，供出3名大學(xué)生。

圖為徐進(jìn)鵬在疏花

理應(yīng)是“老把式”，徐進(jìn)鵬卻坦言，自己這幾年才真正“學(xué)會”種蘋果——過去，他種喬化蘋果樹，果品質(zhì)量差，一年到頭就掙個辛苦錢；現(xiàn)在，他靠6畝果園，已成功脫貧。這前后轉(zhuǎn)變，與慶城縣瞄準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重視科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)的發(fā)展理念息息相關(guān)。

2012年，慶城縣與西北農(nóng)林科技大學(xué)校地共建蘋果試驗(yàn)示范站，西農(nóng)大選派4名專家常駐。有了“陣地”，甘肅省果業(yè)管理辦公室、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、隴東學(xué)院的技術(shù)團(tuán)隊(duì)也來開展階段性研究。

慶城縣又選拔11名本土人才，擔(dān)任示范站“科研助理”，并借示范站技術(shù)優(yōu)勢，培養(yǎng)聘用100名果業(yè)專職農(nóng)民技術(shù)員，采取“以點(diǎn)帶面、以面帶區(qū)”的方式，建立起領(lǐng)導(dǎo)包責(zé)任、技術(shù)人員包技術(shù)的“1+1”示范園包抓機(jī)制。

“85后”青年樊良棟是第一批“科研助理”。2012年剛參加工作時，他連苗木品種都分不清，專家們帶著他天天跑果園、做示范。而今，樊良棟已經(jīng)成為果園管理的一把好手，還參與了示范站的科技創(chuàng)新項(xiàng)目。

圖為樊良棟在果園忙碌

針對慶城縣20年以上老果園較多，果園密閉、通風(fēng)透光條件差、果品質(zhì)量下降的現(xiàn)實(shí)情況，示范站提出“郁閉園提質(zhì)增效”技術(shù)，通過隔行、隔株、梅花式間伐，改善了果品質(zhì)量。

結(jié)合當(dāng)?shù)?ldquo;山旱地缺肥少水”的自然條件，示范站又提出“旱地矮化栽植”和“山地喬化短枝”，在提高機(jī)械化、省工省力的同時，將傳統(tǒng)喬化栽植長達(dá)8年的掛果周期縮短到3年。

西農(nóng)大園藝學(xué)院趙政陽教授團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)10余年育成的優(yōu)質(zhì)晚熟新品種蘋果“瑞陽”“瑞雪”，被引進(jìn)慶城縣，畝產(chǎn)值達(dá)到20000元以上。

與此同時，一座集辦公、實(shí)驗(yàn)室、培訓(xùn)教室、學(xué)員宿舍、學(xué)員餐廳、冷藏庫為一體的果業(yè)科技培訓(xùn)服務(wù)中心在示范站落成，對果農(nóng)進(jìn)行全方面、深層次的系統(tǒng)培訓(xùn)。在這里，果農(nóng)開眼界、見實(shí)效，不久就成為科技創(chuàng)新的“擁躉者”。

徐進(jìn)鵬是代表——起初，他對新技術(shù)將信將疑，在樊良棟等人的反復(fù)游說下，他去了示范站參觀，回來后，便毫不猶豫把果園全部更新為矮化密植果園，種上了蜜脆、瑞陽、瑞雪等新品種。2020年，市場行情好，徐進(jìn)鵬6畝蘋果賣了11萬元。

現(xiàn)在，只要不去果園忙活，他就會騎著電動車，來示范站“取經(jīng)”。他還訂了一本名為《西北園藝》果樹綜合性刊物，隨時了解行業(yè)新動態(tài)。“要種好蘋果，體力要跟上，思想更要跟上”“蘋果不養(yǎng)門外漢”，這些話成了徐進(jìn)鵬的“口頭禪”。

最近，在一個蘋果種植交流群里，有人發(fā)了張“花心壞了”的圖片，徐進(jìn)鵬第一時間判定為“花腐病”，開出“甲基硫菌靈”的藥方。

樊良棟也動員父母對家里的8畝果園進(jìn)行了升級改造。一有時間，他還會和其他科研助理走訪全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的150多個建制村，現(xiàn)身說法，推廣新技術(shù)

圖為示范站綠意盎然

慶城縣果業(yè)中心主任徐巨濤告訴中青報·中青網(wǎng)記者，通過因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽管技術(shù)，突出旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，當(dāng)前，慶城縣走出一條生產(chǎn)投資小、果農(nóng)收益高、群眾分散經(jīng)營與合作組織全程服務(wù)相結(jié)合的現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展路子。2021年底，全縣蘋果產(chǎn)量達(dá)到21萬噸，產(chǎn)值11億元，農(nóng)民人均蘋果純收入3244元，占人均純收入的32%。

下一步，慶城縣還將繼續(xù)更新栽植、高接換優(yōu)，推廣新優(yōu)品種、培養(yǎng)“田秀才”“土專家”，爭取到2023年，蘋果產(chǎn)量達(dá)到24萬噸，產(chǎn)值達(dá)到14億元，全面實(shí)現(xiàn)三年倍增計(jì)劃任務(wù)，建成慶城蘋果省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

（來源：中國青年報客戶端）

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