什么是烏茲鋼刀？

先說烏茲鋼刀，歐洲人稱它為大馬士革鋼刀，因為阿拉伯人是制造烏茲鋼刀最出色的工匠，而大馬士革又是這種刀制造工藝最好以及歐洲人比較熟悉的地區(qū)之一。烏茲鋼刀是用印度鐵礦石打造的——注意這點。用其他鐵礦石打造的，都不是正宗烏茲鋼刀，最多只能算是仿制品。曾經(jīng)這種鋼是鑄造成刀劍的，因此稱為“鑄造型花紋鋼”有人說過。不過烏茲鋼刀上具有美麗的花紋，這是確實的，而且也非常鋒利。十字軍時代歐洲軍隊的長劍與阿拉伯軍的彎刀對砍，往往折斷。據(jù)說現(xiàn)代磨制良好的大馬士革鋼刀，仍然能夠砍斷拋到空中的蠶絲。西亞工匠還精于美化刀柄，如優(yōu)化外形，鑲嵌玉石和寶石，套琺瑯、金銀錯絲等。這樣，烏茲鋼刀往往成為集美觀和鋒利于一身的杰出武器?？上У氖?7世紀(jì)以后，隨著伊斯蘭世界的日益落后和墮落，烏茲鋼刀的制造工藝下降了。今天，保存下來的寶刀往往是非常昂貴的。恢復(fù)大馬士革鋼刀制造工藝的努力，一直沒有間斷，但也一直沒有成功，直到2002年，才由一位美國制刀專家恢復(fù)成功——他使用的也是印度鐵礦石。烏茲鋼刀的優(yōu)異性能，引起了全世界的注意。歐洲人在與阿拉伯人、土耳其人作戰(zhàn)時，曾經(jīng)繳獲不少這種刀。但一直沒有達(dá)到其在原產(chǎn)地的制造標(biāo)準(zhǔn)。中國人也積極仿制烏茲鋼刀，他們所依據(jù)的主要是印度技術(shù)。當(dāng)然，鐵礦石也只能從印度自海路進口。宋朝時期，印度鐵礦石是政府強制收購的物資，禁止私人收購。中國曾經(jīng)有一個傳說：遼的名稱是鑌鐵的意思。當(dāng)然這是不可信的，不過也可以看出烏茲鋼刀在中國人心中的地位。元朝曾經(jīng)專門設(shè)立鑌鐵局。最后，當(dāng)然的，印度人近水樓臺先得月，也制造了不少好刀，不過其總體性能不能跟西亞的相比，但也相差不大。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。