咖喱土豆面包怎么做

主料麥芯粉 ：適量土豆 ：適量雞蛋 ：適量輔料咖喱塊 ：適量清水 ：適量砂糖 ：適量鹽 ：適量黃油 ：適量奶粉 ：適量酵母 ：適量具體步驟1.土豆蒸熟2.皮壓泥3.鍋放入咖喱塊加入適量水4.咖喱煮融化5.加入土豆泥（兩土豆泥我沒全用半）6.邊煮邊攪拌太稠適加點熱水7.準備面包材料黃油除外全部放入面包機按面鍵20鐘8.加入軟化黃油繼續(xù)按面鍵25鐘9.揉面團10.面團進行第發(fā)酵11.發(fā)酵兩倍取12.等份劑松弛10鐘13.10鐘取劑搓條約42cm14.螺旋管抹層油條繞著螺旋管直面團繞完止進行二發(fā)酵15.二發(fā)酵面包刷蛋液16.烤箱先預(yù)熱200度8鐘預(yù)熱面包放入層火185度18鐘17.烤面包放溫輕輕旋轉(zhuǎn)螺旋管脫模18.土豆泥擠入面包即咖喱土豆面包做 配高筋面粉250克糖25克鹽1/2勺金燕干酵母粉3克全蛋1咖喱湯汁100克黃油25克咖喱土豆餡濾干湯汁土豆塊加培根黑胡椒粉搗碎必太細膩步驟1 所食材除黃油外加入桶內(nèi)揉30鐘面團放入黃油再揉面10鐘2 拿溫暖濕潤處我放烤箱發(fā)酵檔進行第發(fā)酵兩三倍3 面團取排氣我比較貪割6面團平均割8面團巧些4 每面團搟圓餅狀包進咖喱培根土豆餡5 包面包放烤箱發(fā)酵檔第二發(fā)酵烤箱內(nèi)放茶盅熱水保證第二發(fā)酵濕度6 二發(fā)酵完面包用廚房剪刀頂部煎十字口深度露咖喱餡準十字口撒些馬蘇拉芝士絲7 試面包收口朝發(fā)酵像花要記撒馬蘇拉芝士絲烘烤像咖喱披薩8 面包表面刷蛋液烤箱預(yù)熱190度9 面包烤盤進烤箱調(diào)整火180度火140度 間20-25鐘注意觀察
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。