老板電器將重新定義吸油煙機 中央油煙機橫空出世！

9月20日，老板電器在上海舉辦了“烹飪的意義――美好廚房生活之旅”千人發(fā)布會，發(fā)布了中國廚房消費趨勢，同時也發(fā)布了第4代大吸力油煙機等20多款新品以及顛覆性的中央吸油煙機。

細分市場，讓每個人都能享受烹飪的樂趣

會議首先由老板電器品牌總監(jiān)葉丹?與在座的各位分享了老板電器眼中“烹飪的意義”：廚房是一種創(chuàng)造，一種開拓，是一種自我實現，我們需要賦予這樣的意義。

隨后老板電器聯合網易、艾瑞、TNS等媒體與調研機構，共同發(fā)布了《2017中國廚房消費趨勢研究報告》。

報告再次對消費群體進行了細分，著重分析了新中產群體：國內新中產群體正在興起，給中高端廚電消費帶來結構性的變化。有70.5%的的新中產用戶喜歡購買新型烹飪設備，嘗試新烹飪方式；50%的新中產用戶愿意在經濟范圍內最好的廚房設備；39.3%的用戶把購買廚房用品當做一種樂趣；也有30%的用戶即使不下廚也要購置一整套專業(yè)烹飪設備。而對于這部分日趨主流的消費人群，除了在消費預算方面，“顏值”、趣味性等也成為其消其中的關鍵性因素。

這些消費趨勢的變化，也影響著老板品牌和產品策略的調整。老板電器也將瞄準“烹飪經濟”，一方面迎合這部分市場并沒有能滿足的消費者的需求，另一方面引導更多的消費者，“希望能找到更多的共鳴，這種共鳴也是建立認同和轉變觀念的基礎”，讓更多的消費者能夠直接享受到烹飪的樂趣。

20多款新品，主訴求和人性化雙管齊下

發(fā)布會的第二階段，老板電器CTO王強進行了20多款新產品的發(fā)布。

第四代大吸力油煙機8231S采用老板電器核心技術――外轉子，盡管成本提升了13%。但也有效提升穩(wěn)定性和抗壓能力。8231S的風量也將達到22m3/min，風壓提升了81.8%，達到800Pa，遠超同行水平。

老板電器的油煙機新品不僅依舊堅定產品主要功能指向――吸油煙吸力方面的不斷發(fā)展，另一方面，老板電器也著力于讓產品更加人性化，特別是在削弱噪音方面。不同于同行業(yè)單純的降低音量，老板電器則是在降低音量的同時，針對高頻、中高頻、特別是低頻這樣常常被忽視的波段，對不同頻次的噪音逐個攻破。RSQS聲品質的測試中，老板電器通過改進技術使自身數據從7下降到2.8，進一步與友商8.2的數值拉開差距。

灶具方面，磁懸浮和鯊魚鰭設計相當搶眼。星環(huán)灶9B39利用可分離的星環(huán)旋鈕對灶具進行操作，充滿時尚和科技感。同時滑動的操作方式極大提升了便捷性，為有孩子的家庭在灶具操作中盡可能的做到了安全。鯊魚鰭仿生灶58G8則摒棄了灶具由面板、火蓋、構架等多項構成的繁瑣組合，使鍋架和面板灶具形成整體，清理更加方便。為操作馬虎的人群專門設計有極致安全灶9B20s，在大火烹煮等特定情況下長時間不操作，將有適當縮短烹飪時間等安全措施。

此外，老板電器超級消毒柜825，通過創(chuàng)新拉門式極大提升體積的利用率，解決雨季砧板發(fā)霉等實際問題；新蒸箱則設計為U型頂，且能加熱，避免了頂部冷凝水滴入菜品的尷尬；專業(yè)大容量洗碗機712包含三層碗架，其變頻特性讓洗碗高效低耗，更加智能。

在材質上，此次也發(fā)布了極幕、晨幕、蔚幕等新系列，為整個廚電行業(yè)的產品“顏值”樹立了一個新的標桿。

新概念硬件，一次購買產品終身享用最新功能

在推出新單品的同時，更加讓人矚目的則是“藏寶盒”系列。通過不同功能指向的藏寶盒，吸附在油煙機操作面板上，從而實現各種不同的功能。

在現場，CTO王強手中用來舉例的藏寶盒功能指向是可以識別廚房中的酒精、煙味、甲醛、液化氣等各種異味，從而不需要用戶的設定，自動進行廚房空氣的凈化、改善，而且不需要連接網絡，離線自動實現功能。

除此之外，還有語音控制、投影顯示、VOC精控、時間顯示、廣播娛樂、手勢控制等多種不同功能指向的藏寶盒。而不同的藏寶盒則給了顧客充分的選擇空間，充分滿足消費者對商品的個性化需求，只需要為想要單項或組合功能的買單。

這種單線圈實現通電及通訊的突破創(chuàng)新，老板電器已經為此申請了世界專利，并且老板電器也由此對未來有了新的展望：“未來可以給用戶配備任何他想要的東西。”

在給予了用戶中分的自主選擇權的同時，CTO王強也從另一方面闡述了藏寶盒的實際意義：一般來說，一個家庭油煙機產品至少會使用5年，但是最新的功能卻往往沒有辦法實現。而通過藏寶盒的形式，則可以做到一次消費，年年享受最新的功能。

中央吸油煙機，顛覆市場的廚電里程碑之作

在整個發(fā)布會最為重磅的，則是由老板電器副總裁何亞東進行發(fā)布的老板電器中央吸油煙機。

何亞東先給出了一組數據：2012年之前，國家對油煙機風量的要求標準是7m3/min，而現在修正后則是10m3/min；目前行業(yè)內普遍達到17m3/min，而老板電器則做到了19m3/min以上，甚至是這次的22m3/min；但依舊有40%的客戶不滿意油煙機的回煙現象，有45%的客戶對排煙排不凈頗有不滿。而這些的罪魁禍首，在老板電器看來，傳統吸油煙機的排氣道是關鍵因素。

為了解決這些“不滿意”，老板電器寄希望于從傳統吸油煙機排放模式的“擠”出油煙升級成主動“吸”出油煙；從一家一個油煙機的零“散”動力、每個家庭吸力各異導致效果不同升級為每一層動力“均”勻分配，每家都能很好的排煙；從油煙處理模式的直接“排”出升級成通過“凈”化后再排入空氣，凈化達到99.5%為環(huán)保做貢獻；從傳統油煙機的以每家每戶為單位的“點”狀管控升級成可以無線聯動的“網”狀智能管理；從各個終“端”各自操作升級成社區(qū)式“云”統一管理。

而這些愿景的實現方式就是中央吸油煙機。中央吸油煙機起初命名為“CCS中央凈化處理系統”，針對的是整棟樓的廚房油煙吸排和凈化問題，實現方式對于全行業(yè)來說都是顛覆之舉：由原來單個分散式的處理方式改為集中式處理，把每個用戶的油煙機和中央吸油煙機主機做成一套系統，然后來協調彼此間的工作模式，將對煙道的利用最大化，來減輕擁堵的狀況，避免堵塞。

并且，中央吸油煙機的智能平臺能夠收集用戶油煙機使用情況，進而對烹飪高峰進行油煙排放分配，讓排煙更為合理，具有顯著的人工智能特征。

除了理論依據外，中央吸油煙機已經與多個樓盤項目達成合作，業(yè)主反饋也都相當滿意。后繼也有相當數量的項目已經啟動運作，未來可期。

面對消費趨勢變化、行業(yè)競爭升級的大環(huán)境，老板電器在以提升產品效能為根本的同時，樂衷于解決行業(yè)痛點，并賦予產品更多的人文關懷，與消費者產生精神共鳴。更難能可貴的是可以跳脫行業(yè)既有產品的固定思維，從全局上對產品功能和運行做到統籌，這才是行業(yè)領軍地位的企業(yè)應該擔負起的拉動行業(yè)整體發(fā)展和引導行業(yè)升級變革的責任。

備注：數據僅供參考，不作為投資依據。