2020年小家電市場預(yù)測報(bào)告

2019年已經(jīng)進(jìn)入第四季度，意味著2020年即將到來，那么今年市場都有哪些變化，2020年將會(huì)有哪些機(jī)遇呢？

相較西方國家，小家電品類在中國的保有量還不夠高，特別是作為生活品質(zhì)代表的料理機(jī)品類，目前保有量較低。但是面臨宏觀的經(jīng)濟(jì)壓力，增長速度也受到抑制，呈現(xiàn)放緩態(tài)勢。2019年，線上價(jià)格戰(zhàn)白熱化，雖然銷量大幅上漲，但銷額漲幅微弱。預(yù)計(jì)價(jià)格戰(zhàn)在未來一年內(nèi)將會(huì)得到改善。

一、廚小電市場未來發(fā)展趨勢

2019年小家電市場增長動(dòng)力有限，衰退品類豆?jié){機(jī)，榨汁機(jī)，電磁爐持續(xù)下滑是其中原因之一。但在消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)分級(jí)的大背景下，破壁機(jī)，IH電飯煲，IH電壓力鍋，仍存在一定的市場增量，成為小家電市場發(fā)展的主要推動(dòng)力之一。從銷售量來看，2019年小家電線上市場價(jià)格戰(zhàn)激烈，零售量增速大幅提升。表現(xiàn)比較明顯的是料理機(jī)品類，今年因便攜式攪拌杯的火爆帶動(dòng)整體料理機(jī)銷售量大幅增長，攪拌杯體積小，攜帶方便，在社交平臺(tái)廣受歡迎，一部分網(wǎng)紅直播等推動(dòng)便攜式攪拌杯市場大賣。

1、線上市場：互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端大范圍普及所帶來的用戶增長以及流量紅利正逐漸萎縮，傳統(tǒng)電商所面臨的增長“瓶頸”開始顯現(xiàn)。加之2019年線上價(jià)格戰(zhàn)白熱化，小家電線上市場零售額規(guī)模雖持續(xù)上漲但漲幅出現(xiàn)大幅放緩；

2、線下市場：小家電體積相對(duì)較小，免安裝，線上市場對(duì)線下市場的侵蝕作用仍將持續(xù)；線下主銷的大連鎖、超市等渠道下沉成本相對(duì)較大，下沉速度相對(duì)較慢，渠道下沉對(duì)線下市場規(guī)模的提升影響不大；IH技術(shù)、破壁技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)在小家電線下市場滲透率趨于穩(wěn)定、增速放緩，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)對(duì)市場規(guī)模提升的影響將逐漸放緩，預(yù)計(jì)小家電線下市場規(guī)模將持續(xù)下跌的趨勢。

我們以電飯煲、料理機(jī)為例來看看2020年這兩個(gè)品類發(fā)展方向：

電飯煲

線上：預(yù)計(jì)明年價(jià)格戰(zhàn)會(huì)有緩解，但不會(huì)立馬消失，線上依然會(huì)以中低端產(chǎn)品為主，IH產(chǎn)品由于價(jià)格較高昂，因此IH產(chǎn)品在線上滲透率緩慢增加，預(yù)計(jì)明年互聯(lián)網(wǎng)品牌依然會(huì)推出低價(jià)IH產(chǎn)品一旦形成爆品，會(huì)使得滲透率會(huì)有所提升，另外蒸汽系列產(chǎn)品持續(xù)會(huì)有布局，也將會(huì)占有一部分市占。

線下：線下IH依舊會(huì)穩(wěn)步增長，目前一二線市場IH滲透率已經(jīng)達(dá)到了較高的水平，但是三四線市場IH還有很大一部分空間，隨著IH飯煲在三四線市場價(jià)格的下探，預(yù)計(jì)未來IH飯煲在線下滲透率會(huì)穩(wěn)步增加。

料理機(jī)

線上：料理機(jī)市場因?yàn)楸銛y杯的爆發(fā)，使得線上整體料理機(jī)規(guī)模變大，但是同時(shí)也改變了料理機(jī)市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，但是便攜杯非剛需產(chǎn)品，其能夠火起來也是由于抖音等社交平臺(tái)的帶動(dòng)，預(yù)測明年這種暴漲不具有持續(xù)性。

線下：攪拌機(jī)在線下鋪貨率非常低，主要布局在超市等渠道，在百貨商場會(huì)有一部分高端攪拌機(jī)，但是目前來看，規(guī)模較小，線下主流渠道還是以銷售破壁機(jī)為主，破壁機(jī)在一二線市場的滲透率較高，未來發(fā)展空間集中在三四線城市，如果破壁機(jī)價(jià)格持續(xù)下探到消費(fèi)者可觸及到且逐步培養(yǎng)消費(fèi)者使用習(xí)慣，未來破壁機(jī)也將會(huì)逐步放量。

二、臺(tái)式微蒸烤市場未來發(fā)展趨勢

微波爐、電烤箱、電蒸箱的臺(tái)式機(jī)整體規(guī)模在2019、2020年將持續(xù)上漲。西式烹飪的代表產(chǎn)品電烤箱依舊是臺(tái)式機(jī)市場規(guī)模增長的主推動(dòng)力之一，多功能一體機(jī)因節(jié)省廚房空間、功能集成成為另一大推動(dòng)力，特別是蒸烤一體機(jī)更是成為了一匹黑馬。

渠道角度來看，線上對(duì)線下的侵蝕仍在繼續(xù)，線下市場持續(xù)微跌的態(tài)勢。但是線上流量紅利正在逐步消失，臺(tái)式微蒸烤線上市場規(guī)模的增速也開始呈現(xiàn)大幅放緩。細(xì)分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，單功能微波爐、單功能烤箱、蒸烤一體機(jī)將在2020年臺(tái)式機(jī)市場占有主要地位，單功能微波爐市場規(guī)模依舊最大，其次是單功能電烤箱，蒸烤一體機(jī)經(jīng)翻倍增長，市場規(guī)模在一體機(jī)市場遙遙領(lǐng)先。

1、微波爐：微波爐品類仍在雙線市場均占有主要地位，但市場規(guī)模已經(jīng)基本穩(wěn)定，上升空間有限。產(chǎn)品增長受限主要源于三點(diǎn)：

消費(fèi)者認(rèn)可度較低：消費(fèi)者對(duì)微波爐的定位還只是加熱的工具，現(xiàn)在外賣行業(yè)已非常成熟，因此加熱翻熱對(duì)用戶來說意義不大。

微波爐具有較強(qiáng)的技術(shù)壁壘，品牌進(jìn)入門檻較高，目前微波爐市場呈現(xiàn)雙寡頭壟斷局面。寡頭壟斷不利于行業(yè)的發(fā)展。

微波爐產(chǎn)品雖然在速熱方面有一定的優(yōu)勢，但是蒸箱、蒸烤箱、電熱飯盒等品類與其功能有一定的相似性，而且廚房面積有限，更加大了微波爐品類被替代的可能性。

2、電烤箱：電烤箱產(chǎn)品在2019、2020年持續(xù)上漲，特別是線上渠道，增長動(dòng)力較大。

電烤箱作為西式家電的典型代表在中國的保有量比較低，隨著90后、零零后逐漸加入消費(fèi)者主力軍的隊(duì)伍，電烤箱更符合這部分消費(fèi)新生力量的飲食習(xí)慣和生活方式。喜歡DIY，喜歡分享，DIY作品還可以在社群傳播，所以電烤箱的潛力群體很大，市場規(guī)模持續(xù)上漲。

3、蒸烤一體機(jī)：蒸烤一體機(jī)無疑成為未來市場的一匹黑馬，零售額規(guī)模將翻倍增長。蒸烤一體機(jī)大幅增長源于兩點(diǎn)：

集蒸、烤功能于一體，節(jié)省廚房空間的同時(shí)滿足中、西式的烹飪方式，對(duì)其他單一熱源的替代性極強(qiáng)。

蒸烤一體機(jī)的進(jìn)入門檻相對(duì)較低，因此參與的品牌較多且將會(huì)迅速增加，多品牌參與競爭也將有利于產(chǎn)品的發(fā)展和推廣。

三、掛燙機(jī)

2019年，掛燙機(jī)品類線上市場的快速增長，推動(dòng)整體市場零售額規(guī)模同比提升15.3%。線下市場頹勢難改，零售額同比加速下降。今年手持式產(chǎn)品以其小巧、方便攜帶、造型新穎、價(jià)格較低等優(yōu)勢暢銷各大電商平臺(tái)，手持式優(yōu)秀機(jī)型沖入掛燙機(jī)暢銷機(jī)型榜首位置，整體市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)很大變化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，進(jìn)而推動(dòng)行業(yè)均價(jià)下探，整體市場的零售量規(guī)模同比超越零售額同比。

線上：隨著線上手持式產(chǎn)品參與品牌的不斷進(jìn)入，創(chuàng)意性、便攜機(jī)型頻頻上市，預(yù)計(jì)手持式產(chǎn)品占比會(huì)進(jìn)一步增長，帶動(dòng)線上市場零售量規(guī)模快速提升，線上均價(jià)將呈現(xiàn)下降趨勢

線下：目前線下市場仍然以立式產(chǎn)品為主，手持式產(chǎn)品尚未形成規(guī)模。線下渠道缺少電商平臺(tái)運(yùn)營小型電器的成本優(yōu)勢，以及獲取年輕群體的流量優(yōu)勢，預(yù)計(jì)線下市場手持式產(chǎn)品占比很難實(shí)現(xiàn)線上市場的增長速度。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。